立冬“藏而不露”,注保暖喝好汤

巴马兰中医保健 | 陈建海医生专栏

立冬。立,建始也,立冬,冬天的开始也。立冬到来年的立春,都应该做好滋阴潜阳,补肾防寒的功课。藏的意思,是贮藏阳气,阳气收藏越彻底,世间万物(植物、动物、人)的根基也越稳固。

按气候学划分四季有一个一定的标准,以下半年候(一候为5天)平均气温降到10℃以下为冬季,则「立冬为冬日始」的说法,与黄淮地区的气候规律基本吻合。

立冬“藏而不露”,注保暖喝好汤

特殊人群该如何保暖

在南方,虽说立冬了,但天气仍不稳定忽冷忽热是常事,像老人、小孩等特殊人群,在这个时候特别容易患病,如何保暖是关键。

老人抵抗力弱,一般早晚,睡眠时要多穿一些。穿衣时要特别注意身体重要部位的保温,上半身要注意背部和上臂的保暖;特别是下半身,要注意腹部、腰部和大腿的保暖

小孩穿衣,摸他们的手脚,手脚不能太冰;看他们脸色,脸色不能发青了;一般比大人少一些。孩子不宜穿得太厚、太臃肿,以免妨碍身体的运动,加重身体的负担,乃至出汗太多,反而招致感冒。

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皮肤干燥不能忽视

立冬过后,银屑病、皮炎、湿疹等皮肤疾病进入高发季。据专家介绍,冬季容易使人体肌肤干燥缺水、皮肤受刺激很容易发病。皮肤一旦出现不适症状,应当及时就医,别随便抹药。

皮肤干,要注意沐浴水温不能过高,用中性的洗浴用品,平时用些绵羊油润肤。

孕妇,有皮肤瘙痒的,要就医尽快确诊。平常蔬菜水果搭配好,确保不会上火。如果是胆盐酸过多的瘙痒,要平肝利胆,喝点绵茵陈汤,石斛都可以。

立冬“藏而不露”,注保暖喝好汤

初冬时节,饮食宜清淡,适当多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,多喝些汤,注意补充胶原蛋白和胶质维生素。

牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。

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立冬汤——白萝卜炖羊肉汤

羊肉性温热,冬天食用,益气补虚、抗寒。身在北方的朋友们现在可以喝起来御寒了,羊肉温补肾阳,经常感觉体乏无力的朋友,尤其要补一补。(但如果身体怕热,常大便燥结,要少吃。)

十月萝卜赛人参,冬天吃萝卜,能清体内的虚火,配羊肉一起炖煮,能中和羊肉的热性;搭配白萝卜能润肺,胡萝卜可补虚益气。

也可加适量铁皮石斛,在缓和羊肉热性的同时,可以清热润燥,养精益肾,因此是冬季滋补养生必备!

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冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。

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