笑呵呵86287
您好，科学兴农为您解答。
茄子是本人最喜欢的蔬菜之一了，茄子做出来的各种菜，都很美味，个人最喜欢吃的就是红烧茄子这道菜了，尤其是老父亲做的红烧茄子，每次想起来就让我垂涎欲滴，无奈本人厨艺不精，做出来的红烧茄子总是和父亲的味道差了很多。不过今天说的倒不是茄子的吃法，而是茄子秧的用途。
茄子秧有什么用途？
相信很多农村的朋友家里多多少少都会种上一些蔬菜吧，本人老家父母每年都要在院子里的空地种上不少的蔬菜，家里人也不多，种的蔬菜就够吃一个夏天了，而茄子自然是每年都少不了要种植的。茄子的产量很不错，每年的茄子都够吃上好一阵子的。对于茄子秧很多农村人都知道它的一种土用法——防冻疮！
家里面母亲和姐姐最爱生冻疮，尤其是母亲，母亲在家比较操劳，每年的手和脚都会长冻疮，而且脸上的冻疮也很严重，几乎上天刚刚开始变冷，母亲就要开始防冻疮了。因为是农村人，不可能因为手上生了冻疮就不做农活了，所以每年的冻疮都是越来越严重，尤其是到了天边暖和的时候，母亲的冻疮就开始肿胀发痒，有的还会裂出来长长深深的口子，看着着实是很心疼人。姐姐和我倒还好，因为上学也就是在上小学和初中的时候手上的冻疮比较严重一些，到了高中之后几乎就不怎么生冻疮了，到了大学至今已经十好几年没有生过冻疮了。
母亲每年都会尝试各种方法防治冻疮，其中就试过茄子秧。
茄子秧治疗冻疮的方法是村里的邻居告诉母亲的，说是每年冬天的时候茄子秧不要拔掉，等到霜打过之后，到了冬季再拔下来，然后洗干净煮水，然后把有冻疮的地方放在水中浸泡，就能够起到治疗冻疮的作用。
为此母亲连续尝试了两三年，每年地里面的茄子秧都是经过霜打后才会拔下来拿回家，煮成热水泡冻疮，不过可能是母亲那时候的冻疮太严重了，用了很久都没有效果。姐姐那时候跟着母亲一起泡冻疮，可能是因为姐姐的冻疮比较轻，效果倒是有。
其实用茄子枝治疗冻疮主要是因为茄子枝具有祛风、收敛、凉血和消肿的功效，这些刚好对冻疮是有作用的。这几年母亲的冻疮倒是好了不少，几乎上已经不怎么复发了，主要还是因为现在生活条件比以前好了，每年入冬天气转冷的时候，姐姐都会把父母接到自己家住，因为姐姐家有供暖，冬季室内温度高，母亲现在已经很少再生冻疮了。
茄子秧除了能够治疗冻疮之外，还具有一些其他的作用，比如茄子的根部就具有一定的药用价值。茄子的根部对风湿性关节炎，老年慢性气管炎，水肿等疾病都具有一定的作用。
这样看来茄子秧确实还是有不少的作用的，冬季喜欢生冻疮的朋友也可以试试用茄子秧煮水泡脚。（三）
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立秋以后，茄子差不多就完成了自己一年的历史使命了，叶子渐渐地开始枯黄，茄秧子也随之干枯，此时人们通常是会将茄秧子连根拔起，然后扔到角落里等到晒干，直到干透可以当柴火烧，那茄秧子就只剩下进锅灶做柴火的使命了。
其实茄秧子应该有更重要的用途，那就是治疗手脚冻疮。我老爹说，他小的时候天儿特别冷，农村孩子读书的教室里就放一个火炉子，几十人的屋子靠一个几近奄奄一息的炉子取暖，很多孩子的手脚都长了冻疮，又疼又痒，挠也不敢挠，因为一挠就会流血，有的学生手都冻得像猪蹄，手背上的冻疮不停的流血水。那个时候冬天冷的出奇，也没有什么好办法治疗冻疮，后来班里有一个学生脚上的冻疮用茄秧子治好了，他把治疗冻疮的办法告诉了大家。
把准备烧火的茄秧子用斧头剁成一截一截的，连根一起放进锅里，再往锅里添水，把水烧开煮沸后，舀到盆子里，待水温差不多的时候就把脚放进去，最好多浸泡一会儿，水凉了也可以再加，每天晚上一次，用不了几天冻疮就完全好了。手上的冻疮也可以这样洗，消肿止痛效果很明显。
过去没有这种那种的特效药，不过简单的茄秧子也可以治好手脚冻疮，想想也怪神奇的。
小十六123
农村当柴烧的茄秧子有什么用途
长够了茄子、吃完了茄子烧茄子秧，这在农村是多么天经地义的事情啊。
然而，最近几年，农村里流行起一阵风:到了秋天吃完了茄子，把霜打了的茄子秧收藏几棵，干嘛呐？以备不时之需呗。
以前总是当柴烧，别无他用的茄子秧，为啥突然之间被青睐了呢？这得从三四年前的冬天说起。
那年冬天村里老张家来了远客，客人是从南方过来的，不太适应北方的寒冷，冷风一吹，寒气一侵，客人把手和脚冻着了，其实这也没啥，哪年冬天村里不得有三五个人被冻手冻脚啊。
冻疮太常见了，挨过冬天春天会自愈。然而，南方客人手脚一痒，赶紧撵着老张出去给四邻八舍操持秋天霜打过的茄子秧。
老张转了大半个村子，还别说，在村西头李婶家要来了一小捆已经干透了的茄子秧，南方客人让老张折了几棵扔进大锅里用水煮，煮开了的水他用来泡脚泡手，竟然洗了几回之后，他手脚上的冻疮好了。
第二年开始，村民们不再把秋后的茄子秧用来烧火，而是收藏几棵壮实的挂在屋檐下，哪怕是听说亲戚家有谁起了冻疮，也赶紧献宝似得把茄子秧给人家送去。
悠然见东山
说到茄秧子，我最熟悉不过了。之前爷爷还在世的时候，每年都会留出2分地来种茄子，自己家中的茄子不上化肥不打药，虽然结果的茄子个头比不上菜贩子卖的个头大，但是吃起来是真的甜啊，每次跟着爷爷去地里的时候，我都会央求着爷爷给找个嫩茄子拽下来，也不洗，拿衣服角擦一擦，直接生啃着吃，说真的，那个味道跟水果一样，甜丝丝的，每次吃完最边上下巴上都黑黑的，爷爷就调侃说，这么邋遢的姑娘是谁家的啊。真的是怀念那个时候啊。
言归正传，说到茄秧子，爷爷也是非常珍惜的。除了一部分用铡刀铡碎了，给牲口加工成饲料外，剩下一小部分就会留着，做什么用呢？用它切成一小段一小段的，熬水后，用来洗手洗脸泡脚，不仅可以预防生冻疮，而且对于已经有的冻疮也有很好的治疗作用。
尤其是那种复发的冻疮，很多人估计都有感触，只有第一年得了冻疮，等到第二年冬天的时候，天一冷，冻疮便会复发，痒的难受，如果这个时候用茄秧子水洗洗，坚持洗几次，就不痒了，效果非常好。
每年一到冬天，村里很多大叔大婶都会领着自家的孩子来爷爷家讨要几支茄秧子，爷爷当然也会很大方的送给他们。
当然现在条件好了，基本上家家都有暖气了，也极少有人生冻疮了。但是茄秧子的这个用途却依然被保留了下来。
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在我们这边农村，一般到了夏天都会种一些蔬菜，而茄子就是最常见的一类！一般在后期不长茄子了，茄秧子也就会拔除。除了像你说的当柴火，有时候也会拿来当偏方治疗一些常见病，下面就简单聊一下关于茄秧子的药用功效，仅供参考：
一、茄秧子可以治疗冻疮
要知道，冬天最容易出现冻疮了，也是一件很痛苦的事！而民间就有将茄秧子加水煎，然后冷却后用来洗手上或脚上的冻疮。另外，也可以将煮过的茄秧子擦洗患处，很快就可以明显改善。
二、经过霜打的茄秧子可以消炎止咳
在民间也有这样的偏方，即：经过秋后霜打的茄秧子，在其干枯后变为棕色的，然后取之水煎服用，可以消炎止咳，对于慢性支气管炎会有一定辅助疗效。
二、茄子根的药用功效
有时候，茄秧子不仅茎杆部分可以药用，其根部也可以入药，具有清热、祛风利湿、止咳、收敛止血等功效，可用于治疗慢性支气管炎！久咳、便血、尿血、风湿性关节炎、以及遗精、白带等病症。
外治的话，也可以水煎治疗冻疮。
以上仅供参考，由于很多都是以前没钱看病时的土偏方，并不一定非常管用。因此，如遇相关病情，应该先咨询医生再使用为佳！
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龙百晓生
农村当柴烧的茄秧子有什么用途？
在农村很多人都会种植蔬菜，苦瓜、茄子、黄瓜、冬瓜、白菜、青菜等等，我家在农村也是种植很多蔬菜，特别是茄子，每年都会种上一些，然后等收获以后就用茄子来做肉末茄子、茄子焖饭、辣酱烧茄子等等。
但是很多时候我们把地里的茄秧子拔出来以后，把它丢在一边晒干，然后可以用来做柴火烧。除此之外，它还可以用来治疗冻疮，特别是在北方寒冷的冬天很多人的手和耳朵都会生冻疮，这时候可以用茄秧子经过水煮以后，用茄秧子的水来泡洗冻疮部位，同时也可以直接用茄秧子擦拭患处，也可以取得很好的效果。
其次，茄子根还具有清热利湿、祛风止咳、收敛止血的功效，人们常用它来治疗风湿性关节炎、老年慢性支气管炎、水肿、遗精、尿血等等。通过取适量干品通过水煮煎制服用，可以确定很好的治疗效果。
茄子本身具有很高的降低血脂、血压的作用，经常吃一些可以益处多多，但是茄子本身属于寒性性质的食物，在夏天食用会更好。它有助于清热解暑，对于一些比较容易内热的人来说，多吃茄子还是很有好处的。但是对于一些本身消化不良、容易腹泻的人来说要少吃一些。
乡村波比
茄子大家肯定都是再熟悉不过了，很多人都非常爱吃茄子。茄子的营养价值也是很高的，茄秧子一般都是用来烧火，其实茄秧子的对我们也是非常有用的，不单是可以烧火。而且还能治疗冻伤。下面就详细说说茄子以及茄子秧的用途。
一，茄子里面含有维生素E，可以防止出血和抗衰老的功能。且茄子性味甘寒，有活血化瘀，清热消肿，宽肠的功效。对内痔便血有很好的疗效。
二，茄子还可以软化微细血管，防止小血管出血。茄茄子还可以调节血压，保护心脏，还具有抗氧化的功。茄子对痛经，慢性胃炎及胃炎水肿，也有一定的治疗作用。
三，茄子秧可可以治疗冻伤。冬天如果把脚或者手，冻坏了，把茄子秧连根拔 ，两三棵用水煎，水开之后呢，再煮20分钟，然后用水泡洗冻疮的患处，同时用茄子秧，擦洗患处，2-3次就可治愈。
四，茄蒂煮水可以治疗感冒咳嗽。拿几个新鲜的长条紫茄子，从根部切断，需要连根给切断，放到冰箱里冷冻冻透以后再放到锅里煮水，五分钟以后，关火。然后把茄蒂取出来，喝水。之所以茄子水可以治疗感冒咳嗽，是因为茄子把有清热的药用价值。茄子全身都可以入药，不管是它的果实，茄蒂，茄把还是根部，花，叶，甚至幼苗都有很好的止痛消肿，清热活血的作用。
综上所述，茄子秧不但可以用来烧火，而且还能治冻伤。茄子的用途就更多了，可以软化血管，调节血压，活血化瘀。
幽默梅花
茄子秧当柴烧真的是太可惜了，不在寒冷地区的人不知道，其实，茄子秧是一种药材，治疗手脚冻伤非常有效。
记得小时候家里保暖措施不太好，我的姐姐总是会把手脚冻伤，奶奶就用茄子秧熬水，给姐姐泡泡手脚，姐姐的冻疮就很快就好了。家里人冬天只要有人手脚冻伤，都是用这种方法治的。
具体的使用方法是：茄子秧可以在秋天的时候收集起来晒干储存，以备冬天的时候用。取来一些在锅里熬煮。熬到水发黑了取出汁水备用。也可以连带茄子秧一起放到盆里。
把冻坏的手脚放到盆子里，浸泡，保持汁水是热乎的，如果凉了就往里再填点热乎的，这样泡半个小时。一天泡一次，泡三天基本就可以了。
海归妹爱农村
对于大家来说，茄子一直都是餐桌上的美味，且油焖茄子、鱼香肉丝等都是以茄子为原料制作，深受着大家的喜爱和支持。而在农村家家户户都会种植茄子，这样就可以一直不断的食用新鲜的茄子，吃不完的还能卖掉。而到了立秋的时候茄子也将会枯萎，这时候大家都会将茄子秧收藏起来，那么茄子秧有什么用途呢？
很多人的体质比较差，尤其是北方人，因为冬天比较寒冷 ，所以很多人都会有冻疮的疾病 出现。往往有一些人从小到大一直都有着冻疮的困扰，而茄子秧对于治疗冻疮却有着天然的好处。将秧子洗干净，准备3颗后用水煎煮，水开之后再煎煮20分钟，之后就能够进行擦拭患处，基本上3次就能够痊愈。
2.消炎止咳
一般到了立秋之后茄子就会被霜打，这时候的茄子秧也就会不结果子了。之后将茄子秧放置等其完全干枯。这时候颜色也就变成了棕色，之后可以用水进行煎服，这样就能够止咳化痰并且还能够消炎抗菌，尤其是对于慢性支气管炎，有着非常好的疗效。
3.根部药用价值高
茄子全身都是宝，不仅茎部有着药理的价值，同时根部也有着非常好的治疗效果。在治疗止咳化痰上的效果显著，同时也有着祛湿和利尿的效果，并且对于清热解毒上的效果显著，也有着止血的功效。在治疗失血性疾病上、风湿性的关节炎、白带异常、遗精肾亏等都有不错的疗效。
以上就是农村常用的土方子，所以一般茄子秧农民都会晒干保存，这样一来就不只是当柴火烧了，大家怎么看呢？
三农圈子
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农村房前屋后基本上每家都会种上几行茄子，这样到了夏天成熟的时候，就有茄子可以吃，几行茄子足够一家人吃的了，茄子是一种既营养又健康的蔬菜，非常受人欢迎。但是茄子一般在立秋之后就不会再结果实了，叶子会慢慢变黄变枯，伴随而来的茄秧子也会干枯死了，这个时候，农民都会把它连根从地里薅出来，然后扔在田间地头晒干当柴火烧了。
这是大部分农民的做法，也算是充分利用资源了。但是大部分人都不知道的是，茄秧子除了可以当柴烧外，还有其他的用途。而且这个用途比做柴火要有价值的多，那就是用茄秧子可以治疗冬天的手脚冻疮。
在我的农村老家，邻居们都会留几棵干净高大的茄秧子，为的就是冬天使用。
北方的冬天气温一般都是长时间在零下，所以一旦做不好保暖措施，或者在外边干活时间久了，就会造成手脚被冻伤。这种疮口非常疼，一旦暖热了又会非常痒，忍不住挠一下还会导致流血，非常难受。
用茄秧子其实是可以很好的治疗这种冻伤的。先把茄秧子用刀剁成一节一节的，然后放到锅里煮水，水煮好之后，用来泡脚，每天晚上睡觉之前泡一次，每次要泡久一点，水冷了可以换上新的热水，这样连着泡个五六天，就可以有效的消肿止痛，冻疮就会好的很快了。
茄秧子看似农村不起眼的东西，有时候比那些狗皮膏药强百倍，但是如果冻伤严重的话，还是要在医生的医嘱下使用，偏方不熟悉的还是谨慎使用。您说是这样吗？
