作為廣州人
我一直覺得廣州
是一座充滿驚喜和溫暖的城市
漫步在廣州城區
無意中都會發現一些小驚喜
能讓你溫暖好一陣子
這是隱藏在老城區的一處溫暖
就像坐落在海珠區的這家“弘善素食”
就是我無意中發現的
這一家素食館的環境很簡陋也很不起眼
很符合廣州老城區的風格
裡面的服務員也只有寥寥幾個
其實也可以說沒有服務可言
在這裡吃飯給錢也是靠自覺的
有時候阿姨有空也會過來收一下錢
13塊錢一位（60歲以上的長者10塊）
以自助餐的形式
任食唔嬲
在廣州城區能有這個價格
已經是一件很暖心的事了
更加暖心的是
如果你願意
多給8塊錢認購一個盒飯
給那些需要的人
在自己吃飽飯的同時
也能幫助到別人
3年前
一些佛教徒引進了西方“待用咖啡”的理念
開了這家弘善素食館
讓就餐者或者是愛心人士認購盒飯
再由素食館免費派給那些需要幫助的人
給一些有能力又想幫助別人的善丈人翁
提供一個可以傳播愛心的地方
也讓那些需要幫助的人
有尊嚴的吃飽飯
愛心人士認領的盒飯
就會被放在這個箱子裡
需要的人可以自己從裡面拿
這樣既維護了他們的自尊心
又能為想做善事的人提供了途徑
每一位愛心人士認領盒飯以後
工作人員都會讓他們把名字登記在本子上
等到飯點結束以後
將他們的名字寫在外面的小黑板上
這樣做的目的並不是為了攀比什麼
而是想要告訴人們
其實這個社會
溫暖的人和事
比我們想象中的還要多
所以即使這裡的環境一般
但是到了飯點
也還是有很多街坊鄰居
或者是聞訊而來的愛心人士
到這裡用餐
還有很多人
是隻為了認領飯盒而來
低廉的價格，卻飽含愛心
這裡的自助餐
價格雖然便宜
但是菜式和味道一點都不馬虎
從主食到甜品
口味從南到北
大大小小加起來起碼都有20+個品種
和外面幾百塊的自助餐相比
起碼架勢和味道一點都不會輸給它們
炒的香脆的蓮藕
浸透番茄汁的豆泡
有橄欖菜增色的豆腐
每一樣菜式都是經過營養搭配的
而且每天也會有菜式變化
主食也是豐富多樣
有雜糧飯、番薯、饅頭、蒸包、煎餃......
照顧到了各個地區不同食性的人
這些小細節
無一不體現出素食館的用心
飯後還有糖水甜品
有時候是南瓜粥有時候是涼粉
也是每頓都不一樣
不用擔心會吃膩了
雖然這裡沒有那些高級的素鵝素雞
也沒有精緻的擺盤和服務
但是這樣一盤普通的素菜
包含了素食館廚師和工作人員的善心和愛心
也正是這樣的平凡
為這裡增添了一絲家的味道
來到這裡吃飯的街坊鄰居
都是吃多少拿多少
吃完一盤
不夠再來添
這樣就不會浪費食物了
而且吃完飯
大家都很自覺的把碗筷
分類放到外面的回收架
這樣不僅減輕了工作人員的工作量
還方便下一桌來吃飯的人
我在吃飯的時候
還遇到一個小插曲
坐在旁邊有一個老婆婆和一位大叔
他們吃飯的時候一直都在聊天
大叔會叫老婆婆小心點慢慢吃
老婆婆也會擔心大叔工作太忙要注意身體
原本以為他們是互相認識的關係
後來才知道他們是剛剛吃飯搭臺才聊起來的
因為老婆婆的兒女工作都很忙
很少有人能陪她聊天
剛好大叔坐下來陪她聊了很久
老婆婆覺得很開心
最後大叔走的時候
還和老婆婆說下次還來陪她吃飯聊天
我看到老婆婆臉上一直都是開心的笑著
在這裡
我想這樣故事應該每天都在上演吧
我覺得這家不起眼的素食館
是真正做到了“誠敬謙和，感恩吃素”
他們經營這家店
不是為了要得到什麼
而是真的想要為那些有需要的人做些什麼
這樣用心經營的餐廳
用心裝載的盒飯
不僅能飽肚
還能溫暖人心
弘善素食館
店鋪地址 | 廣州市南華中路247號（海幢寺對面）
營業時間 | 11:00-14:00 17:00-20:00
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