农村茶树上结的茶桃有什么用途?可以吃吗?

实战的农民


农村茶树上结的茶桃有什么用途,可以吃吗?油茶树上确实能结一些像桃子一样的果实,也叫做茶泡,犹如动物肿瘤类物质的转变,只在清明前后发生,而且还要求有充沛的雨水以及,充足的光照等环境要求,才会出现这些茶桃。茶桃犹如包子形状,内部中空的,有的果肉特别的厚实,味道也是很出色的。



茶桃确实很像绿色的桃子,只有等它蜕皮之后,颜色变得发白,也有偶尔发粉色的,这时候才是采收的最佳时刻,成熟的茶桃味道爽脆,甘甜可口,而且汁水丰盈,是一味很美味的类似于水果的食材,茶桃能食用的时间非常短,太嫩和太老都不能食用,掌握采摘时间很重要。


茶桃只在我们熟知的产油的茶油树上出现,除了茶桃,油茶树上还出产一种美味,叫做茶耳,茶树长耳朵吗,确实是茶树的叶子由于病变,会长出又大又厚的像耳朵一样的物质,茶耳很容易分辨和找寻,味道清爽可口,比茶桃有过之而无不及。

虽然这两种味道极佳的可以生食美味被很多人喜爱,但茶农认为这些毕竟属于病害,发生多了对于茶树生长是很不利的,但也有精明的商人看准商机,专门种植这些容易产出茶桃和茶耳的茶树,采摘出售,成为一道致富门路。

茶树上面的茶桃和茶耳是可以食用的一道天然美味,欢迎大家补充评论留言,谢谢。


棒奔霸


农村茶树上结的茶桃有什么用途,可以吃吗?

农村茶树上结的"茶桃"在农村七星老农家乡,大家把它称之为"木瓜",还有一种"茶耳",形状象水瓢的厚厚叶子,大家把它称之为"木瓢",这两样东西是我们小时候的最爱。


茶树上的木瓜,木瓢一般生长在清明节前后,小时候,七星老农经常在山上放牛,我发现喜欢长木瓜木瓢的树儿,一般是当年结开花结茶籽最多的树儿,所以我们平时上山摘木瓜,木瓢的时候,尽量往平时茶花开得最多的地方走。

木瓜木瓢味甜涩,平时我们采摘它回来用水洗干净了生吃,有时候也用盐水腌制一下后,把它晒干着吃,过去在咱们农村,听老人们讲,木瓜可以入药,用木瓜煮水喝,可以防治心脑血管疾病,还可以治疗风湿骨痛。

所以,七星老农个人认为,农村茶树上的茶桃可以生吃,也可以晒干入药煮水喝,能预防心脑血管疾病与风湿骨痛,大家认为呢?如果大家知道茶桃有其它的用途,请大家都在评论区留言,相互交流学习一下吧!

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七星老农


能吃,味道还不错,清淡微甜… …

一九六九初当知青上山下乡时,某天我们上山去种洋芋,休息时有社员摘了几个茶泡(当地人称)请我们品尝,人生第一次吃这东西,故记忆特深而不能忘记,时年我们十九岁。我们生产队范围山上的熟土、山林中到处都有油茶籽树,大家都很爱护油茶籽树,不会随意砍伐的,每年初春油茶树开花、绽开茶泡、结茶籽,仲秋时节我们全体社员满山遍坡去摘茶籽,收回后摊放在粮仓地上让其自然裂开爆出茶籽来,将茶籽送到大队共用的榨油房,再派去几位榨油匠和一头黄牛🐮,榨出喷香的茶油来平均分给每戸社员。

一晃就近五十年了,第二故乡(重庆市酉阳土家族苗族自治县)早就退耕还林了,山林恢复得很好。正如习主席所说: 留住青山绿水就是金山银山。











牛裁縫


农村茶树上结的茶桃有什么用途,可以吃吗?茶桃估计对于一些农村种植有茶树的地方的人来说,一点也不陌生。茶桃其实是在油茶树每年开花的过程中,变异而成的一种桃子形状的果实,它外表白色,就像一个个馒头一样挂在油茶树上。



每当春季四五月份的时候,油茶树就遍地开花了,而这个时候有一些油茶树上会结了一个个白色的茶桃。记得每年清明节的时候,我们去山上扫墓,有时候路过油茶地,都会寻找这种茶桃来吃。对于茶桃其实是可以吃的,对人体没有什么危害,而且它口感清香、脆甜可口。



除了茶桃,油茶树上还会有“茶耳”,从科学角度来说,茶桃、茶耳都是油茶树感染茶苞病的表现,它油茶的一种真菌病,这种菌叫担子菌。目前只发现在油茶的植物上发生,它是由于受到这种真菌侵染而引起的嫩叶肿大起来形成的一种东西。



专家说这种茶耳和茶桃虽然是一种植物病变引起的,但是不会传染给人。而小时候我们还专门去山上找它来吃,由于它口感又脆又甜,味道也有点像莲雾,非常好吃。而关于它能不能吃,专家说最好少吃。以前茶油树基本不施农药化肥,如今不一样了,为了安全,建议不要吃为好。


乡村波比


茶苞,茶耳。

自然生态中一种菌类寄生形成。茶苞似桃,茶耳由油茶树的嫩叶变厚变大而成。味清香,微甜,可食用。每年四至五月随海拔高度陆续成熟。长江流域以南凡生长有油茶的地区都可发现其身影。因其大都野生,不存在农药存留。


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