家幸福的港灣67841895

桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛生部確認的“藥食同源”植物。在《本草綱目》中記載到：“桑箕星之精神也，禪食之稱文章，人食之老翁為小童”。

桑葉泡水喝有非常高的藥用價值，可以幫助人們降壓降脂。抗衰老，還能增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能就是降低血糖。

一、桑葉泡水喝的功效

1.降低血糖

桑葉中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的藥理作用，可用於防治糖尿病。桑葉中的“生物鹼”能刺激胰島素分泌，降低胰島素的分解速度。

2.疏散風熱

桑葉有清熱的作用，配上菊花一起泡水喝，可用於風熱感冒及目赤腫痛等病症。

3.清肺潤燥

桑葉苦寒利於清瀉肺熱、甘寒益陰、涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰等症。輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

4.清肝明目

桑葉泡水對風火目疾（如急性結膜炎）等症有較好的治療效果。配上黑芝麻製成桑麻丸，可用於肝陰不足、肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花等症。

5.減肥清脂

桑葉有利水的作用，用桑葉泡水喝，不僅可以促進排尿，還能排出細胞中多餘的水分，有較好的去水腫的功效。同時桑葉還有“清血”的作用，它能將血液中過多的中性脂肪和膽固醇排清，從而有助於改善高血脂症。

6.涼血止血

用桑葉30克水煎服，有涼血止血的功效。

7.預防痴呆

研究證明，70歲以上老人平均每天喝4杯桑葉茶，出現抑鬱症狀的幾率會減少44%；每天喝2杯以上桑葉茶的老人，痴呆幾率比每週喝3杯以下的同齡人低一半。

8.殺菌抗毒

發表在《美國科學院學報》上的一項研究稱，桑葉茶富含的茶氨酸可使人體抵禦感染的能力增強5倍，用桑葉茶漱口還可有效預防牙齦出血和蛀牙。

二、霜桑葉的功效

霜降後桑葉經寒霜洗禮，表面會凝結成一層白霜。經霜的桑葉內部成分會發生一定的變化，富含優質蛋白、粗纖維、糖類及鈣、磷、鐵、錳等成分，保健效果更好。

桑葉養顏養髮方

【原料】霜桑葉100克，當歸100克，核桃仁200克，黑芝麻300克，紅糖300克

【做法】霜桑葉洗淨晾乾後同當歸一起研成粉，核桃仁、黑芝麻炒熟後也研成粉，最後和紅糖一起拌勻，放入乾燥容器中。

【用法】每天早、中、晚飯前各服10克，白開水送服，堅持一個月，對臉色晦暗、脫髮等問題都能起到一定的治療作用。

桑菊青豆護眼方

【原料】霜桑葉、菊花、青豆、白糖

【做法】所有藥材放入鍋中煎服

【功效】這道茶飲的主要作用就是清肝明目，服用之後具有消炎及疏散風熱的效果，日常比較多用於治療急性眼結膜炎這類型的病症，效果非常不錯。

BTV養生堂

我媽媽糖尿病幾十年了，有一次聽一位老中醫說，使用桑葉泡水，可以幫助控制血糖，降低血糖水平。當時剛好是下霜後，我們就去摘了很多肥大鮮嫩的桑葉，處理乾淨後泡水喝，果然有些效果。

桑葉本身就是一種中藥，好像某個保健品裡面還專門推出了針對糖尿病患者的桑什麼飲，裡面也是用桑葉提取的有效成分。在中醫上人性，桑葉具有消炎殺菌，清肝明目的作用。

桑葉之所以可以幫助糖尿病患者控制血糖，是因為它裡面含有多種氨基酸，生物鹼成分，這些生物鹼可以幫助血糖水平穩定，幫助更好降糖。

我們使用的桑葉，最好是在霜降之後採摘，這就是中醫上所說的霜桑葉，選取葉片肥大，厚實的，不要那些瘦小，被蟲咬過的。摘回來以後，洗淨，放在陰涼處通風晾乾，就可以泡水喝了。

不過需要注意的是，桑葉雖然可以幫助降糖，但是畢竟不是專門治療糖尿病的藥物，而且在喝桑葉水的時候，除了注意好衛生和適量，記得不要隨便盲目停藥。

婦產科女司機

桑葉是桑樹的葉子，桑葉除了是蠶最愛吃的食物外，還常用作藥物，現在很多人身體虛弱，免疫力差，可以用桑葉泡水喝，不僅能提高免疫力，還能預防疾病。可以抵抗癌症，能夠抵抗細菌和病毒，其作用非常強大。

降三高

桑葉中含有多種生物鹼、氨基酸、多糖等成分，具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，非常適合有“三高”人士飲用，有很好的保健功效。

桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的症狀，桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目，能治療肝陽上亢引起的頭痛，可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。

利水去腳氣

有腳氣的人可以通過將桑葉茶水泡腳，能有效去除腳氣。桑葉茶之所以能夠利水消腫，是因為桑葉有利水的作用，使體內細胞多餘水分被排走。

桑葉屬於肺經和肝經，具有發散風熱作用，用於治療外感風熱。桑葉茶可有效緩解發熱、頭痛、喉嚨痛等症狀。

祛斑

桑葉茶水還能用於祛斑，臉部有色斑的女性如果每天用桑葉茶水洗臉三次，能使斑塊黑色素變淺，對於祛斑有一定的作用。

祛肺熱

如果有咳嗽痰少、鼻咽乾燥等肺熱或者燥熱傷肺的症狀，飲用桑葉茶能有效去肺熱。

桑葉泡水的適應人群

本品適宜糖耐量異常人群、輕型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合併高血脂症、糖尿病神經病變及併發症、心腦血管病人群的輔助治療，更具正常人群的養生保健功能。

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平安好醫生官方號

桑葉，本身是一種比較常見的植物的葉子，一般生活中主要是用它來餵食蠶寶寶；但其實對於我們來說，桑葉也可以有不錯的作用，桑葉在生活當中完全可以泡水飲用，也可以烹調後食用，一方面味道清香，受到很多人的喜愛；另外一方面桑葉中也富含較豐富的營養物質，對於身體來說本身也是一種不錯的補充。

桑葉，在中醫所用的中藥中被分類在解表藥當中，在身體中主要可以起到驅寒祛風、潤燥去溼的作用；另外在“降糖”方面也存在不錯的作用；桑葉當中含有較多的生物鹼物質，而生物鹼確實有降糖作用，當然在實驗中只是對蔗糖等雙糖物質引起的血糖升高有作用，另外對直接口服葡萄糖所引起的血糖升高並不存在降糖作用。

對於桑葉而言，現代醫學對其也進行了不少的研究，新鮮的桑葉煎劑之後可以對一些金黃色葡萄球菌等致病微生物存在不錯的抑制作用，對於對於調節人體血脂方面也存在好處。

從中醫角度來講，桑葉本身也可以“涼血止血”，它可以治療因為上火所導致的鼻出血和牙齦出血等問題；用桑葉煮水，一方面可以直接洗眼睛，幫助去火；另外也可以飲用潤肺且止咳。

桑葉這種物質，在我國很多地方都有野生或者是人工栽培，是一種不錯的美食，建議大家可以食用，無論是藥用價值還是補充營養的價值，都是不錯的物質。

當然，有一點還需要大家注意，就算它是一種食物，也就僅僅是一種食物，並不存在任何神奇的治療作用，因為它並不是藥物，請您科學看待。對於飲食來說，建議大家更要做到的是“食物多樣，均衡攝入”。

王思露營養師

中醫認為鮮桑葉有祛風清熱、清肝明目的作用。患有風熱感冒的時候，如果有身體發熱和咳嗽的症狀，可以用鮮桑葉煎水代茶飲用，可以清熱。而且桑葉性平，對於身體無病的人，也可以當做日常飲品。

桑葉對於預防和治療糖尿也有一定的食療功效。

除了煮水代茶飲之外，鮮桑葉也有其他的食用方法——桑葉煮雞蛋。做法： 霜桑葉10-20g，雞蛋1個。雞蛋打去殼，與桑葉共煮湯，飯後服。每日2次，1周為1療程。對於高血壓有比較好的食療功效。

除了鮮桑葉之外，市面上也有很多加工過的桑葉製品。比如具有降糖作用的桑葉茶，還有添加到食物中，比如麵條、冰淇淋中的桑葉粉。但是這種食物在日本有，但是因為使用量特別少，其實也很少有藥用的效果。

現代醫學中發現，桑葉對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌均有較強的抑制作用，因此這幾年開發的也較多。

但是在中國的醫學理念中，桑葉味甘、苦，性寒。不適合身體虛寒的人。

茄子營養師

你好！桑葉是生活中常見的一種中藥材，除了具有養蠶的作用之外，也可以泡水喝，對於身體的滋養效果非常好，同時還可以長期服用，具有治療盜汗以及保護眼睛的作用。下面我們就一起來了解一下桑葉泡水喝的功效：

桑葉在進入身體之後具有很好的疏散風熱的作用，並且對於肺部燥熱也有很好的治療效果。另外，如果身體出現了頭痛、咳嗽以及風熱感冒的情況，可以將桑葉和金銀花、菊花或者是薄荷以及桔梗等等一起配合泡水服用。

如果身體出現了肝陰不足的情況，這就會導致身體出現頭眼昏花的毛病，可以將桑葉和一些具有滋養肝腎效果的中藥材一起服用，例如女貞子、黑芝麻以及枸杞子，這些都能夠很好的促進身體恢復健康噢！

三：消炎作用

現代醫學研究發現，桑葉中含有的某些物質具有很好的消炎作用。所以說，如果身體出現了發炎的情況或者是想要預防發炎，可以根據情況服用適量的桑葉，能夠很好的避免以及治療發炎。

科學家通過實驗發現，桑葉水在體外測試對於各種細菌以及病原微生物具有一定的抑制作用，例如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌以及大腸桿菌等等，除此之外還具有滅殺鉤端螺旋體的效果。

五：治療便秘

桑葉中含有多種DNJ礦物質，這些都是身體所需要的營養物質，進入身體之後具有潤腸通便的作用，非常適合便秘的患者服用。除了能夠治療便秘之外，將桑葉泡水喝還能夠很好的排出身體廢棄物以及毒素，起到排毒的作用。

桑葉中含有一些物質在進入人體之後具有降低血壓的作用，例如芸香苷、槲皮苷以及槲皮素等等，這些都具有增加心臟的收縮力以及輸出量的效果，同時對於心率還有降低的作用。另外，還具有擴張冠狀血管以及改善心悸循環的作用，從而起到降低血壓的效果，促進身體恢復健康。

雖然桑葉泡水喝之後對於身體好處多多，但是日常服用的時候千萬不要超量。因為桑葉畢竟屬於一種中藥材，過量的服用對身體並沒有好處，反而有可能產生副作用噢！

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梧桐營養站

霜降節氣，大自然饋贈滋陰止咳的絕妙好藥，其他季節還真找不到

一、中醫眼裡的桑葉

二、霜降節氣

三、霜降加桑葉，絕配

在清宮記載的《慈禧光緒醫方選議》中，有一味慈禧清熱止嗽代茶飲。組成有甘菊2錢，霜桑葉2錢，廣皮1錢，枇杷葉2錢（炙，包煎）。功效清肺熱，止嗽。你看，老佛爺都喝的方子，想必功效應該不錯哦。

桑葉還有一個非常有效的藥用——止汗。

大河妙手

桑葉茶含有多種維生素及礦物質，具有良好的養生保健功能，具有降血壓、血糖、血脂、抗炎等作用。將桑葉炮製成桑葉茶飲用，讓人們可以在飲茶中促進身體健康。

桑葉能夠治療糖尿病，由來已久。在《本草綱目》、《糖尿病在中國》、《中華藥海》中均有記載, 其有類胰島素的降糖作用。傳統桑葉茶都是通過熱加工方法，如炒幹，烘乾等高溫加工，會導致桑葉流失活性成分，無法達到理想的降糖效果。為改善這個問題，現代學者不斷研究和嘗試，發現在在低溫下加工的凍幹桑葉茶，最大程度地保留了桑葉中的多糖、黃酮和生物鹼類DNJ成分，如同將一片一片的桑葉食用下肚，糖尿病病人食用後降糖效果明顯。

凍幹桑葉茶是以春蠶後期或霜後桑樹枝條上的新葉為原料，用超低溫快速凍結，後置於一個接近真空的低壓下，這時會發生昇華，在凍結的狀態下進行乾燥，與其他乾燥方式相比，凍幹避免了化學、物理和酶的變化，得以最大限度保持了桑葉原料的色、味及營養成分活性物質，更易於人體充分吸收利用。

與目前市面上茶類產品相比，凍幹桑葉茶飲用後無腹瀉、厭食等不良反應，且不含有傳統茶葉中的興奮性成分。適用人群廣泛，不影響健康人的血糖水平，又對健康人起到全方位的預防和保健功效。

煙臺高速交警支隊

春華秋實141335758

早就計劃著霜降後，一定在某個週末抽空回老家一趟，摘些桑葉曬乾或焙乾泡茶喝！

小時候，村前有一棵記憶深刻的大桑樹、好桑樹。每年的端午前後，樹下集結了我們無數的歡笑：酸甜可口的桑葚我常從青果吃到全黑。

桑葉是蠶寶寶的食糧，可以一年四季都享用，素有"植物之王"、"神仙草"等雅稱；甚至連蠶拉的糞便都叫做“蠶沙”，也是不錯的中藥材；對了，心中一直對“桑菊枕頭”情有獨鍾，也曾做過一個，連桑樹皮也動用了，真覺得比棉花、海綿等原料好多了……凡此種種，足見桑葉營養成分之多、藥用價值之高，值得向大家推薦！

推薦理由一：延緩衰老

《本草綱目》中有記載說："桑箕星之精神也，人食之老翁為小童。"——哈哈，誇張了吧，還能返老還童？還別不信，其實桑葉中富含氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及黃酮等多種生理活性物質，是一種很好的中藥材和保健食品，並極具抗氧化、抗衰老功效。所以，中老年人可把它當茶飲，若覺得味有微苦，可適當加點蜂蜜或甜紅棗，或直接加點紅糖也可。

推薦理由二：控制血糖

中醫上認為，常喝桑葉茶，能夠提高體內胰島素的分泌，且桑葉幾乎不含熱量，對糖尿病人群來說，真真是個食療好輔材，合力控制血糖。糖尿病人群的新寵

推薦理由三：增氣補血

如是春季剛採摘回來的新鮮桑葉，還可炒著當蔬菜上餐桌食用。最為可貴的是，桑葉中含有豐富的葉綠素，它有造血補氣的功效，同時在解毒上也很給力，即潤腸通便——所以，對痛風人群來說，適當喝點桑葉水有益無害。

推薦理由四：袪風散熱

桑葉性寒味甘，含有疏風散熱、清肺袪燥之功效，是某些秋冬易上火、多肺熱人群的好選擇。如症狀較重，還可與金銀花、菊花或薄荷以及桔梗等聯手，一起泡水喝。但如果是寒性體質的人，經常喝桑葉泡水，可能會加重自身的病情，甚至出現腸胃不適、腹瀉、嘔吐等情況——所以，某些人食用時最好悠著點。

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