大假之网红“苍蝇馆子”:不给打包、过号顺延三位……

国庆假期,又有不少的吃货出门觅食。网红苍蝇馆子在大假排队不容易:不给打包、过号顺延三位、先付钱再去排队等。还有些任性的老板直接给自己放了11天的长假,完美避开国庆节。

大假之网红“苍蝇馆子”:不给打包、过号顺延三位……

不给打包、过号顺延

10月3日中午十二点,当周围的店铺还冷清时,成华区祥和里的一家苍蝇馆子就已经排满了等候的顾客。进门处贴着手写的告示,字句中透露着傲娇:“打包不打蟹和面,原因太复杂百度都百度不到”。

大假之网红“苍蝇馆子”:不给打包、过号顺延三位……

苍蝇馆子的另类告示

记者询问得知,告示出自老板之手,原因在于排队的人太多,有的人想用打包外带的方式插队,这是不被允许的。店员说:“每天的螃蟹供应有限,插队外带对其他排队的人不公平。而不肯打包面,是因为会影响口感。”

傲娇的告示并没有影响馆子的生意。刚来店里的顾客刘女士说:“店员告诉我要排一个半小时的队。让我先选好菜,拿着号去门口坐着等候,或者上附近溜达一圈再回来。”

此外,告示显示,原先提供的电话喊号服务也取消了:遭手机辐射,头发掉得太多,所以今后排队不再电话喊你回来。不好生排队过号了就顺延三位。

店员说:“现在排队情况还算好的咧,你要是下午来,要排上3、4个小时呢。”

大假之网红“苍蝇馆子”:不给打包、过号顺延三位……

排队的顾客席地而坐

要求排队前先付钱 前面排了195桌

10月3号下午2点,市民李先生来到位于建设路一小区里的一家网红抄手店,被告知前面还有195桌后,直接在院子里席地而坐。“我一个人过来的,老板说我很幸运,还剩最后一份,但是要排一个小时,我的号码是195号。”

拿着140号的顾客经过近40分钟的排队,终于从院子里慢慢挪到了馆子门口。“老板说要排一个多小时,应该还有半个小时左右就到我们了。”

顾客们除了吐槽排队人数多外,也抱怨了店里排队前就要付款的规矩:“必须先点好餐付款后才能取号,这样中途不想排了,也会因为付过钱了而心里不痛苦。”老板告诉记者,虽然规矩严格,但是顾客的热情不减。“现在抄手已经卖完了,这两天人多,平时我们下午两点都休息了,现在要加班到三点。”

大假之网红“苍蝇馆子”:不给打包、过号顺延三位……

任性老板给自己放了11天长假

任性关门 给自己放假11天

制定各种规矩、让你排排队还算好的,有的苍蝇馆子老板直接给自己放了个长假。

“9月28日开始国庆放假,10月8号正常营业”——这是来自肖家巷一家网红面馆的告示。附近的邻居说,老板张贴告示是为了告诉熟客,自己放假去了,共计休息11天。在平时,这家网红店的顾客也没少“受委屈”,因为店面位置不够,常出现十几个顾客一长排地蹲在路边,用熟料凳子当桌子就把面吃了。

其实,类似这样国庆“偷懒”的知名苍蝇馆子并不少,短的放假3天,长的如上述的放假11天。顾客对此也表示理解,有网友说:“平时这些店铺确实挺忙的,放假休息是老板的自由,我支持,谁让他们家味道好呢。”


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