葡萄霜黴病是葡萄最主要的葉部病害，由於該病破壞葉片，嚴重削弱葡萄養分合成能力，導致枝條不能正常發育成熟，影響花芽分化，降低果園生產能力，嚴重時可導致枝蔓枯死，這就是果農所謂的“炭疽病毀產，霜黴病毀園”。
葡萄霜黴病侵染能力強，擴展迅速，發生迅猛，不僅危害葉片，還可侵染花絮、果軸、果粒，不僅毀園，還可直接毀產。
多年以來，由於果農朋友在防治霜黴病過程中不科學，不規範的用藥，尤其是連續，超量使用單一成分，導致目前霜黴病抗性複雜，很多藥劑實際防治效果不穩定，為病害防治帶來諸多困難。
筆者總結近幾年來一線果園霜黴病防治的實際情況，結合農藥毒理學分析，試做此文，希望對廣大果農朋友有所幫助。
一、藥劑分類
防治葡萄霜黴病的藥劑，從功能劃分有：保護劑、治療劑、植物免疫激活劑、植物生長刺激素四大類。每一類均有其特有的功能和應用要求。
1、保護劑
在病菌侵染以前，通過用藥阻止病菌侵染，達到保護作物免受病菌危害的藥劑，稱為保護性殺菌劑。
常見的保護性殺菌劑有銅製劑(常見波爾多液/喹啉銅/松脂酸銅)，代森錳鋅/丙森鋅/代森聯，克菌丹，氰霜唑，嘧菌酯/吡唑醚菌酯等。使用保護性殺菌劑防治葡萄霜黴病，必須注意兩個問題：
保護性殺菌劑必須在發病以前使用才能達到避免霜黴病發生的目的，大多數保護劑在發病以後使用效果不明顯。因為霜黴病多是雨後發生，因此在持續陰雨以前使用保護劑是防病的關鍵;
保護劑普遍內吸傳導能力較差，噴施後多是在植物體表形成一層藥膜，藥膜所覆蓋之處，可以發揮藥效避免侵染。但葉片上藥劑未附著之處，病菌還可實現侵染。
故使用保護劑必須均勻周到，尤其葡萄霜黴病是通過葉片背面侵染的，所以葉背面是用藥的重點。在病菌侵染以後，通過用藥可以中止病菌繼續發展，導致病菌最終死亡的藥劑，稱為治療性殺菌劑。大多數治療劑普遍具有內吸傳導功能，噴施後可以進入植物組織中，殺滅已經侵染的病菌。
常見的治療性殺菌劑有三乙磷酸鋁、甲霜靈、霜脲氰、霜黴威、烯酰嗎啉等。
氯溴異氰尿酸殺菌譜廣，見效快，不具有內吸活性，但該成分對霜黴病確實有效，也可作為治療劑使用。
惡霜靈曾經是防治霜黴病的主流藥劑，但該成分因病菌抗藥性問題，實際失去控制效果，在此不做介紹。
噁唑菌酮、雙炔酰菌胺、氟吡菌胺、苯噻菌胺、氟啶胺、苯霜靈、吲唑磺菌胺等成分，對霜黴病具有治療效果，但以上成分尚未實現國產化，使用成本較高，在本文中不進行詳細介紹。
3、植物免疫激活劑
植物免疫激活劑是農藥一個類別，在國際市場已發展多年，但在中國尚未產生成型的影響力。
植物免疫激活劑，顧名思義，就像疫苗一樣，通過在作物發病以前使用，激活或提升作物對某一類病害的抵禦能力，達到避免或減少發病的目的。
植物免疫激活劑的核心優勢是持效期長，病菌難以產生抗藥性，防效可靠，無農殘風險，安全性高。但是植物免疫激活劑在應用上需注意以下兩點：
激活植物免疫功能，提升植物對某一病害的抵禦能力，是需要一定時間和過程的，故植物免疫激活劑，必須在作物發病一週以前使用，方能達到抗病效果；
植物提升自身抗病能力，是需要消耗一定養分的，故使用植物免疫激活劑的同時，必須強化作物的肥料供給。
目前中國可見的植物免疫激活劑數量很少，其中對葡萄霜黴病比較成熟的有苯並噻二唑。
4、植物生長刺激素
植物生長刺激素是近年來農化領域發展最快的項目。植物生長刺激素的核心功能是通過強化植物吸收能力和養分合成能力，激活植物自身生產能力。這其中也包括提升植物抗逆能力，即抵禦不良生長環境，抵禦病蟲害危害的能力。
目前對葡萄霜黴病效果較理想的有海藻精和亞磷酸鹽類肥料。
海藻精中含有的甜菜鹼和甘露醇，可以提升植物自身抗病能力和病後恢復能力，海藻精中的多酚聚合物具有較高的殺菌活性。實踐證實，在作物發病以前連續使用海藻精活力素，確實可以達到強化生長，降低病害的功能。
亞磷酸鹽化合物，屬於磷肥的一種，亞磷酸噴施後，可在植物體表發揮氧化殺菌的功能，對霜黴病病菌有一定的效果。常見亞磷酸鹽中有亞磷酸鉀，亞磷酸鈣。霜黴病發生有一個基本前提就是葉片氮鉀比，即提升葉片含鉀量，可以提升葡萄抗霜黴病能力。因此亞硝酸鉀類肥料，不僅可作為葉面肥，也可搭配農藥使用，鞏固霜黴病防治效果。
二、藥劑分析
保護性殺菌劑優勢是持效期長，殺菌譜廣，大部分藥劑可同時防治多種病害。缺陷是保護性殺菌劑必須在作物發病前使用，發病後使用效果不佳。
1、銅製劑
一百多年前，法國波爾多地區的果農，為了防止路人偷食葡萄，在葡萄上噴撒的硫酸銅與石灰混合溶液，無意中開啟了現代農藥的先河，誕生了人類第一個化學農藥——波爾多液。
銅製劑噴施後，會在葉片表面緩慢的釋放銅離子，銅離子與病原菌接觸後，對病菌產生氧化殺菌作用，進而阻止病菌侵染。
銅製劑的殺菌活性，取決於銅離子的濃度，銅製劑的安全性和持效期，取決於銅離子的釋放速度。如波爾多液噴施後，銅離子釋放速度受天氣影響，溼度越大釋放速度越快，這就是波爾多液在多雨時節易出藥害的原因。喹啉銅，松脂酸銅等產品，噴施後銅離子釋放速度穩定，不受天氣影響，持效期更穩定，安全性更好。
松脂酸銅優勢是成本低廉，殺菌譜較廣，對霜黴病防效穩定，但是對白腐病等果實病害效果很差。
松脂酸銅有一優勢，是噴施後在葉片表面附著能力強，成膜性強，抗雨水沖刷。喹啉銅屬於全新一代有機銅製劑，安全性更好，持效期更穩定。喹啉銅使用成本高於其他銅製劑，有一大優勢是，該化合物不僅可通過銅離子殺菌，化合物結構中的喹啉基團，也具有廣泛的殺菌活性。因此喹啉銅在安全性和廣譜性方面優勢更明顯。
2、代森錳鋅/丙森鋅/代森聯
代森錳鋅、丙森鋅、代森聯，作用機理完全一致，殺菌譜廣，對葡萄可能發生的所有真菌性病害均有防治效果，持效期較長，但這些成分不具有內吸活性，因此噴霧必須均勻周到，尤其是葉片背面的噴施效果。
代森錳鋅在三個藥劑中，防治效果佔優勢，持效期更長，但是該成分在部分歐亞品種上可能存在藥害風險，尤其不建議用於紅提。
丙森鋅及代森聯 的防治效果不及代森錳鋅，但是安全性更佳，各個品種均可使用。並且這兩個成分在防病的同時，可以發揮一定的葉片補鋅效果。
3、克菌丹
克菌丹是近幾年銷量提升較快的保護性殺菌劑，持效期與防治效果相較代森錳鋅沒有明顯區別，因為克菌丹使用成本較高，整體性價比表現不及代森錳鋅。
克菌丹安全性優於代森錳鋅，有一額外優勢是，該成分使用後，可以優化果面。
4、嘧菌酯/吡唑醚菌酯
嘧菌酯是目前世界殺菌劑中銷量最大的成分，該成分功能優勢是殺菌譜廣，對常見真菌病害均有效，具有葉片內吸功能，持效期優勢明顯。
嘧菌酯屬於保護性殺菌劑，必須在葡萄霜黴病明顯發病以前使用。嘧菌酯存在一定的安全性風險，在使用時切忌與有機硅或乳油類產品混合使用。
吡唑醚菌酯近幾年實現國產化，用藥成本大幅度降低，在葡萄上具有較佳的應用前景。該成分安全性好，除具有保護功能外，也具有一定的治療效果，不僅可在發病以前使用，也可在發病初期使用。
嘧菌酯、吡唑醚菌酯可提升植物體內硝化還原酶活性，進而提升硝態氮供應量，尤其是兩個成分可降低植物體內乙烯含量，優勢是避免葉片早衰，維持功能葉養分合成能力，缺陷是延遲成熟，在葡萄上色期要加以注意。
5、氰霜唑
氰霜唑殺菌譜窄，在葡萄上只可用於防治霜黴病。氰霜唑正在進行國產化歷程，未來使用成本會出現較大幅度下滑，成為防治霜黴病的主流選擇。
氰霜唑核心優勢是對霜黴病活性高，持效期普遍優於其他成分，是對霜黴病持效期最長的藥劑之一。但氰霜唑缺陷是傳導能力差，故用藥必須周到細緻。
治療劑使用更為靈活，可以在霜黴病發病初期使用，該類藥劑普遍具有內吸傳導活性，大多數成分以速效性見長。但因為大多數治療劑作用方式單一，病菌容易產生抗藥性，故選擇治療劑必須考慮當地實際抗性問題，在用藥時必須注意藥劑輪換問題。
6、三乙磷酸鋁
三乙磷酸鋁是比較古老的內吸傳導型治療劑，該成分成本低廉，殺菌譜廣，除治療霜黴病外還可以控制葡萄上其他常見病害。
該成分儘管應用多年，殺菌活性一般，但調查發現霜黴病菌並未對三乙磷酸鋁產生明顯的抗藥性，防治效果依然可靠。因此在霜黴病抗性比較複雜的地區，可以將三乙磷酸鋁搭配其他成分一起使用，以保證防治效果。
目前有反映，三乙磷酸鋁在灌根條件下對霜黴病有明顯的控制作用，如果證實可靠，則可極大降低霜黴病用藥難度。
7、甲霜靈
甲霜靈是農藥發展史上第一個針對霜黴病開發的成分，後來又從甲霜靈中提純活性更高的組分——精甲霜靈。
甲霜靈見效較快，使用安全，內吸傳導活性強，殺菌活性較高，一度成為防治霜黴病的主流藥劑。但是該成分持效期較短，不建議單獨使用，一般都與持效期比較長的保護劑混合使用。
甲霜靈抗性發展速度較快，但對甲霜靈產生抗性的病菌，在自然界生活能力下降，最終被淘汰。因此甲霜靈適合在每年最初幾次藥劑防治時加以應用，如發現防效下降，則停止使用，換用其他成分，在來年繼續使用即可恢復防效。
8、霜脲氰
霜脲氰是目前仍在廣泛使用的霜黴病防治藥劑。該成分內吸活性強，在葡萄上使用安全，突出優勢是成本低廉，見效快，缺陷是持效短暫，基本都是與長持效期的保護劑搭配使用。
霜脲氰抗性有所發展，但目前還沒有大規模因為抗性防治失敗的報道。
霜脲氰適合作為配藥，與其他成分混合使用，以增強整體速效性。
9、霜黴威
霜黴威內吸性好，安全性好，殺菌活性一般，必須高濃度使用方可達到防治效果。
霜黴威成本不高，可作為搭配用藥的一個選擇，增加成分多樣性，延緩抗性發展。
省市級執法部門缺乏對霜黴威有效的檢測手段，故霜黴威造假風險低，在購買時務必認準大型生產企業。
10、烯酰嗎啉/氟嗎啉
烯酰嗎啉誕生之初，確實是霜黴病防治的一大革命，該成分活性突出，內吸傳導能力強，與以往成分相比，同時具有速效、持效、高效三大優勢。同時，烯酰嗎啉具有抑孢活性，可以抑制病菌傳播和擴散。
自2006年前後，南京農業大學發現烯酰嗎啉抗性菌株起，病菌對烯酰嗎啉的抗藥性確實在快速發展中，目前烯酰嗎啉對霜黴病的實際效果表現較差。
烯酰嗎啉使用成本較低，一則可以加大使用濃度以保證防治效果;二則提前使用，尤其是發病初期及時用藥;三則必須與其他成分混合使用，尤其和速效性比較好的成分，如霜脲氰混合使用，或者與活性較高，持效期較長的成分，如嘧菌酯、吡唑醚菌酯混合使用。
氟嗎啉是瀋陽化工研究院專利化合物，該成分作用方式、殺菌活性與烯酰嗎啉基本相同。
11、氯溴異氰尿酸
氯溴異氰尿酸是南京農大推出的一個農用殺菌劑，該成分殺菌譜極廣，對真菌，細菌，病毒都有殺滅效果。
氯溴異氰尿酸主要通過氧化殺菌，不具有內吸活性，該成分防治霜黴病最大特點是見效迅速，用藥後病斑黴層快速變幹。缺點是治標不治本，持效期短暫。
該成分如在病害爆發時期使用，可快速控制病情發展，降低病害防治難度。但是，該成分使用後，必須儘快施加一次具有內吸活性，持效期較長的成分，以鞏固防治效果。
三、總結
本文用較大篇幅，對比分析了防治霜黴病的常見藥劑。就霜黴病防治而言，根本措施是強化鉀肥的補給，促進葉片儘快發育成熟，在雨季來臨之前完成葉幕構建，避免新生枝葉旺長，叢生。
但是，防治霜黴病最有效、最直接、最省力措施，是搭建避雨棚。
附：夏季葡萄炭疽病大量發生，如何防治?
近兩年來，由於各種因素的影響，造成葡萄病害的大發生，其中葡萄炭疽病造成的損失最大，也是目前果農朋友最頭疼的問題。
炭疽病是葡萄近成熟期引起果實腐爛的重要病害之一，葡萄漿果受其危害後，不僅造成嚴重減產，而且嚴重影響了品質，給果農朋友造成極大損失，對巨峰、紅提、玫瑰香等品種均有不同程度的危害，所以葡萄種植過程中，防治炭疽病是一項十分重要的工作。
炭疽病之所以會大流行，除了與氣象因素有關外，還有以下兩點：
1.用藥習慣：據實地調查，現在大多數果農朋友還是用代森錳鋅，福美雙，多菌靈，甲託等常規藥來防治炭疽病，很少用三唑類和一些新藥，並且一年中使用次數較多，致使產生抗藥性，對炭疽病防效很差。
2.用藥時期：果農朋友一般是不見發病，不用好藥，並且忽視了花前、花後以及幼果期的預防，給病菌的侵染和潛伏提供機會，造成病害大流行。
怎樣才能對炭疽病及時的預防與防治？筆者認為要做到以下兩點。
第一、要充分認識葡萄炭疽病。
第二、要合理的選擇藥劑並確定最佳用藥時期。
一、病害症狀
主要危害著色或近成熟的果粒，造成果粒腐爛。也可危害幼果、葉片、葉柄、果柄、穗軸和卷鬚等，近地面的果穗尖端果粒首先發病。
果實受害後，先在果面產生針頭大的褐色圓形小斑點，以後病斑逐漸擴大並凹陷，表面產生許多輪紋狀排列的小黑點，即病菌的分生孢子盤。
天氣潮溼時湧出粉紅色膠質的分生孢子團是其最明顯的特徵，嚴重時，病斑可以擴展到整個果面。後期感病時果粒軟腐脫落，或逐漸失水乾縮成僵果。
果梗及穗軸發病，產生暗褐色長圓形的凹陷病斑，嚴重時使全穗果粒乾枯或脫落。
二、葡萄炭疽病原及發生規律
病原為膠孢炭疽菌，病菌主要以菌絲體在結果母枝、一年生枝蔓的表層組織、病果等處越冬。於第二年幼果期產生大量分生孢子，藉助風雨傳播到幼嫩的果穗，通過皮孔和傷口侵入，形成初侵染，具有潛伏特點，到著色期發病，該病還可以多次再侵染，造成病害大流行。空氣溼度大時有紅色黏膠物出現，嚴重時病果失水乾縮，極易脫落。
炭疽病田間發病較晚，一般七月上旬開始發生，八九月份果實成熟期，病害進入盛發期。夏秋季節降雨多，果實近成熟期氣溫高有利於發病。
三、防治措施
1.合理施肥，氮磷鉀等適當配合，可增強樹勢減少發病。深埋落葉、及時清除病殘體，進行深埋或燒燬。芽眼萌動時細緻噴灑石硫合劑+五氯酚鈉剷除越冬病菌。
2.注意排水防澇，嚴禁暑季田間積水，或地溼漚根，以免誘發植株衰弱，引起病害發生。
3.選用無滴消霧膜覆蓋設施，設施內地面全面積地膜覆蓋，並注意通風排溼，降低設施內空氣溼度，使空氣相對溼度控制在80%以下，抑制孢子萌發，減少侵染。
4.開花座果期，根據施肥情況及植株長勢適當疏花疏果，果實採收前新梢要摘心、摘副梢，及時綁蔓儘量使其通風透光，要儘可能提高結果部位。
5.藥劑防治：可選用60%甲硫·異菌脲可溼性粉劑40-60克/畝、40%腈菌唑水分散粒劑4000-4800倍液、30%硅唑·咪鮮胺水乳劑1500-2000倍液、25%苯醚甲環唑懸浮劑30-40毫升/畝、12.5%氟環唑懸浮劑2000-2400倍液等交替噴霧防治，每隔7-10天噴1次，可連續噴2-3次。
當大家看完以上幾點時候，大家的疑惑是不是迎刃而解，祝大家來年果樹豐收！
本小編畢業於河北農業大學，高級農藝師，擁有十多年的葡萄和果樹的種植經驗，對農業種植技術精通，每天給大家分享2-5篇原創種植技術方案，希望大家及時關注！有生產上和技術上的問題，隨時問我，我會耐心解答。再次希望大家關注！
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