美食呀②天津

有人说天津是一个寂寞的城市,小洋楼的繁华与热闹似乎随着北洋政府时代的结束,慢慢归 于沉寂。不如北京宏伟大气,没有上海霓虹闪烁,不像重庆山重水复,然而说到吃却不能不提到天津。据说很多吃货就是奔着吃才来到天津的,尽管津菜并未位列八 大菜系之中。但天津人爱吃,会吃,也舍得吃。10大天津特色小吃,全面满足你的口腹之欲。

十八街麻花

美食呀②天津

天津十八街麻花名号响当当的,之所以称之为十八街麻花,是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店,因为店面坐落于十八街,因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花香甜可口,一口一个嘎嘣脆,好不过瘾。

耳朵眼炸糕

美食呀②天津

作为天津三绝之一的耳朵眼炸糕,只因清光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,因此被食客戏称为耳朵眼炸 糕。小小圆圆的一块炸糕集合了黄、软、筋、香四大特点,外脆里嫩,有多种夹心可供选择,香甜软糯,就算牙口不好,吃上一块也是毫无压力。

煎饼果子

美食呀②天津

要说红遍大江南北的神食煎饼果子,其正宗的还得来天津吃。打上鸡蛋,撒上葱末,摊成金黄色,抹上一层香浓的面酱,包上油条或薄脆炸馃箅,叠成被子的可爱样,已成为天津人最不能错过的早点之一。吃high了,别忘了说唱几句“药药切克闹,煎饼果子来一套”助助兴。

美食呀②天津
美食呀②天津
美食呀②天津


分享到:


相關文章: