一、 植物对钙的吸收和转运
大多数植物所需的钙通过质流运输到根系表面，以二价钙离子被根尖吸收后，通过扩散方式进入细胞，随着蒸腾水流通过木质部向上运输。钙移动的速度在很大程度上受蒸腾强度的影响，蒸腾速率大的老叶运输的钙就多。植物新生的嫩枝顶端虽然蒸腾速率低，但由于能合成生长素（吲哚乙酸），可促使钙向这里移动，使生长点成为钙的积累中心。钙很难在韧皮部运输，所以很难向下转移，因此所有由韧皮部汁液供应的器官，如种子和果实，钙含量都较低。
二、钙的生理功能
钙的生理功能与细胞壁组分有关。钙是植物结构组成元素，主要构成果胶酸钙、钙调素蛋白、肌醇六磷酸钙镁等，在液泡中有大量的有机酸钙，如草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等。
1、稳定细胞膜
钙能稳定生物膜结构，保持细胞的完整性，提高膜的稳定性和疏水性，在植物的选择性吸收、生长、衰老、信息传递以及植物的抗逆性等方面均有重要作用。具体概括如下四个方面: 1、提高生物膜的选择吸收能力。 2、增强对环境胁迫的抗逆能力。 3、防止植物早衰。 4、提高作物品质。
2、 稳定细胞壁
果胶是植物细胞壁的重要组成部分，它对维持果实硬度、增强果实耐贮性具有重要的作用。植物中绝大部分的钙可与植物细胞壁中胶层中的果胶酸形成果胶酸钙，抑制果胶酸对细胞壁其他成分的破坏。缺钙时细胞壁解体，细胞壁和中胶层变软，缺钙还会降低细胞壁的硬度，从而降低了细胞对真菌病害浸染的抵抗力，导致裂果。
3、促进细胞伸长和细胞分裂
缺钙破坏了细胞壁的粘结联系，抑制了细胞壁的形成，而且使已有的细胞壁解体，抑制细胞伸长。此外，钙是细胞分裂所必需的，在细胞分裂后，分隔两个子细胞的细胞核就是中胶层的初期形式，它是由果胶酸钙组成的。在缺钙条件下，不能形成细胞板，子细胞也无法分隔，于是就会出现双核细胞的现象。
4、 参与第二信使传递
钙能结合在钙调蛋白上，对植物体内许多种关键酶起活化作用，并对细胞代谢有调节作用。钙调蛋白调节细胞内许多依赖钙的生理活动，例如细胞分裂、细胞运动、细胞中信息的传递、植物的光合作用、激素调节等。
5、 调节渗透作用和具有酶促作用
在有液泡的叶细胞内，大部分钙存在于液泡中，它对液泡内阴阳离子的平衡有重要作用。液泡中草酸钙的形成有助于维持液泡以及叶绿体中的游离钙离子浓度处于较低水平，对细胞的渗透调节也十分重要。
钙是一些重要酶类的活化剂，能提高α-淀粉酶和磷脂酶的活性，也能抑制蛋白激酶和丙酮酸激酶的活性。可以调节PH值，稳定细胞内环境。
三、 植物缺钙症状
因为钙在植物体内易形成不溶性钙盐沉淀而固定，所以它是不能移动和再度被利用的。缺钙造成顶芽和根系顶端不发育，呈“断脖”症状，幼叶失绿、变形、出现弯钩状。严重时生长点坏死，叶尖和生长点呈果胶状。缺钙时根常常变黑腐烂。一般果实和储藏器官供钙极差。水果和蔬菜常由储藏组织变形判断缺钙。
1、多种蔬菜因缺钙发生腐烂病，如番茄脐腐病，最初果顶脐部附近果肉出现水渍状坏死，但果皮完好，以后病部组织崩溃，继而黑化、干缩、下陷，一般不落果，无病部分仍继续发育，并可着色，此病常在幼果膨大期发生，越过此期一般不再发生。
2、辣椒缺钙在幼果膨大期易患脐腐病，果脐水渍状坏死，继而黑化干缩下陷，无病部仍发育着色。
3、柑橘缺钙时新叶先端和叶缘变黄，产生枯斑，不久叶片黄化脱落，植株长势矮小，落蕾落花多，坐果率低，生理落果严重。果皮皱缩，果实味酸，汁胞皱缩或胶质化，严重影响产量和品质。
4、苹果果实出现苦陷病，又名“苦痘病”，病果发育不良，表面出现下陷斑点，先见于果顶，果肉组织变软、干枯，有苦味，此病在采收前即可出现，但以储藏期发生为多。缺钙还引起苹果水心病，果肉组织呈半透明水渍状，先出现在果肉维管束周围，向外呈放射状扩展，病变组织质地松软，有异味，病果采收后在储藏期间病变继续发展，最终果肉细胞间隙充满汁液而导致内部腐烂。
5、马铃薯缺钙成熟幼叶叶片呈杯状上卷失绿出现褐斑，根部易坏死，块茎小，有畸形成串小块茎，块茎表面及内部维管束细胞常坏死。
四、 预防缺钙
在幼果期前补充钙元素效果最佳
1、 西红柿，黄瓜和辣椒可以在植株幼果期和膨果期，叶喷糖醇钙®1000-1500倍，也可预防脐腐病。
2、 柑橘和葡萄，新叶展开期、花期和幼果期可叶喷糖醇钙®1000-1500倍。
3、苹果，梨，桃等套袋前采用糖醇钙®800-1000倍，叶喷2-3次，可快速有效的补充钙。
4、马铃薯在块茎膨大期可进行糖醇钙叶面喷施1000-1500倍。
糖醇钙®产品功能及特点
糖醇钙是最新一代有机螯合的液体钙肥，纯天然螯合剂，不含任何激素；可通过木质部与韧皮部双向传导，快速到达需钙部位，及时补充钙元素，矫正早期作物缺钙症状；可有效提高果实外观品质，增加作物抗逆性。
适合各种果树、蔬菜、瓜类、花卉、经济作物及大田作物，特别推荐葡萄、樱桃、番茄、辣椒、草莓、哈密瓜、西瓜等对钙需求量较大的作物，滴灌500ml-1L/亩，10-15天/次，叶面喷施800-1500倍，均匀喷洒于作物正反面，连续使用间隔10-15天喷施一次。
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