中秋节，又称八月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，人们在这一天举家团聚，一起吃着月饼，一起谈古论今，观天赏月。
月饼是中秋节必备的食物，而作为糖友们想吃却不敢吃，如果在中秋节不能吃月饼，不仅是口腹遗憾，过节也少了那么一点节日的气氛。
那么，我们就来探讨一下糖友们在中秋时要如何吃月饼，既圆了过节的心愿又不至于血糖升高？
糖友选月饼要注意两点
1. 配料表和营养成分
月饼的外包装上都会清楚地标明配料表和营养成分，我们可以根据这两项选择适合我们的月饼。比如双黄、莲蓉等馅料月饼脂肪和糖份极高；五仁、豆沙等馅料月饼胆固醇低但
糖份高。市面上大多月饼制作过程都会添加动物油脂、糖等，脂肪与含糖量都很高，过量食用，会使血糖迅速升高。
所以糖友在选择月饼时，要先看清配料及成分，选择热量、脂肪、糖份降低的品种，可以选择能量较低的水果、蔬菜馅料的月饼。
2.少量多样，以品尝为主
糖友们在吃月饼时，要尽量少吃，以品尝为主，将月饼切成小块，与家人们一同分享，这样既能吃到不同种类馅料的月饼，也能尽享中秋氛围。在吃月饼的同时，必须要减少米饭及油脂的摄入。
糖友吃月饼的4点禁忌
1.不与粥相配
糖友们在吃月饼的时候，不要与粥同食，同是碳水化合物会加快血糖上升速度。
2.不宜吃陈月饼
月饼吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易变质。月饼最好随买随吃。
3.无糖月饼也不宜多吃
无糖月饼虽然没有加入蔗糖，但是某些馅料本身就含有大量糖份、脂肪等，所以也不可以随便多吃。
4.冰皮月饼要慎吃
晶莹剔透的冰皮月饼，让人看着就非常有食欲，但是用糯米做的表皮，确是升糖指数较高的食物，且不易消化，虽口感好，但是升糖快，对胃也不好，最好少吃。
糖友们可以用以下这张图来比对，自己可以吃月饼的量。
吉源生物提示您：中秋佳节，团圆美满，糖友们适当少吃月饼，与家人们一起感受节日气氛，控制好血糖，乐享幸福生活。目前应用双基因修饰自体脂肪干细胞治疗2型糖尿病技术是最有希望治愈及最前沿的生物技术，相信未来干细胞的应用将使糖尿病的治愈不在是梦想。
月饼分类
广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足
苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。
潮式月饼：重油重糖，口感柔软。
滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。
徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。
衢式：酥香可口，芝麻当家。
秦式月饼： 冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。
晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。
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