孩子米粥里面可以放蔬菜吗?

人不范二枉少年_


可以,宝宝长时间吃白米粥,一方面口感单一,时间长了,难免会厌烦;另一方面,米粥中加入蔬菜和肉类既可以丰富口感,又可以补充营养。

粥软烂易消化,可以保护宝宝脾胃,可以搭配各类蔬菜、水果、肉类,如红薯、南瓜、山药、胡萝卜、猪肝、鸡肝、瘦肉泥、菠菜、小白菜、蛋黄、香蕉……

1.南瓜大米粥



原料:大米、南瓜

做法:

1.大米淘洗干净浸泡一会,南瓜洗干净去皮切成小丁;

2.锅中放入适量的水烧开后,下入大米和南瓜,继续大火煮沸后,转中小火熬煮,熬到大米开花,米水融合即可。

此粥含有丰富的粗纤维和维生素可以预防宝宝便秘。

2.胡萝卜芹菜粥



原料:大米、胡萝卜、芹菜少量。

做法:

1.将大米淘洗干净浸泡一会,胡萝卜去皮切成小丁,芹菜择洗干净切成小丁;

2.锅中加入适量的水煮开后,倒入大米熬煮;

3.大米煮到七成熟时,倒入胡萝卜丁和芹菜丁,一同熬煮至熟即可。

此粥富含胡萝卜素、维生素等营养成分,可以提高宝宝免疫力。

3.白菜豆腐粥



原料:大米、白菜叶、豆腐、葱丝适量。

做法:

1.大米淘洗干净浸泡一会,倒入加有适量开水的锅中熬煮;

2.白菜叶洗净切丝;豆腐洗净切小丁;

3.另起一锅,加入适量植物油,炒香葱丝,放入白菜叶、豆腐丁同炒片刻;

4.将白菜叶、豆腐丁倒入粥锅中,继续熬煮至粥熟。

此粥可以补充宝宝碳水化合物、蛋白质和钙。

4.肉菜粥



原料:大米、猪瘦肉馅、青菜、葱丝。

做法:

1.大米淘洗干净浸泡一会,青菜洗净切碎末;

2.油锅烧热,加入葱丝炒香后,倒入肉馅继续翻炒,加入适量的水,将大米放入锅内,熬煮成粥,再加入青菜碎,一直煮至青菜熟烂为止。

含草酸较多的青菜,最好用沸水焯过后再放入粥里,此粥营养丰富,含有蛋白质和维生素,适合宝宝食用。

以上粥适合7.8月到12个月以内的宝宝食用。


丁妈亲子时光


宝宝肠胃弱,吃些软烂的米粥非常有利于消化吸收。

如果经常吃一种口味的米粥,难免吃腻,适当的换个花样,米粥里不仅可以放些蔬菜,还可以放些瓜果、五谷

之类,不但让宝宝再次爱上吃饭,还能有助于他的健康成长。



青菜粥――促进成长

食材:菠菜+油菜+小白菜,大米

调料:盐、蚝油、香油

青菜里富含有多种维生素和矿物质等多种营养物质,配上含有蛋白质和碳水化合物的大米,非常适合处于快速成长期的宝宝食用。

粥里也可加些肉末或肉丝,更富营养。

注意事项:青菜里多含草酸,尤其菠菜含量更高,与含钙食物同食会形成草酸钙,造成结石,所以,在吃之前用开水烫一下。婴幼儿吃食,要把菜切碎放在米粥里。



金针菇糯米粥――提高智力发育

食材:金针菇、糯米

调料:盐、蚝油、香油

金针菇含锌较高,能够促进宝宝智力发育,增强体质。

注意事项:脾胃虚寒者不宜食用此粥。



猪肝绿豆粥――保护视力

食材:猪肝(可用熟食代替)、绿豆、大米

调料:盐、蚝油、料酒(用来腌渍鲜猪肝,去腥)

眼睛好不好与肝功能息息相关,绿豆性凉,是一种很好的养肝佳品,再配上含有丰富维生素A具有护眼功能的猪肝,更是双重保护宝宝视力的美食。

婴幼儿吃不了大粒和较硬的食物,把菜切碎,把粥煮烂即可,渐渐给他增加花样,宝宝会越长越壮。


萌妈爱学习


当然是可以的啦,单调的米粥小孩子也会不爱喝,可以给她适当的添加一些蔬菜啊,水果啊,或者是鱼虾,肉末之类的,都可以的,不止营养更加全面,而且也好看,那么相信孩子也会非常爱吃的。

分享几个米粥的搭配:

1、水果米糊

水果,香蕉这一类水果是用的最多的,苹果可以蒸熟之后捣成泥,香蕉直接捣成泥就可以了,然后冲泡好米粉或者米粥,搅拌在一起,苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用,香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加,而且这样做起来味道好,宝宝也爱吃。

2、蛋黄米汤粥

将鸡蛋蒸熟,取出蛋黄,捣成泥,一岁之内宝宝不要吃蛋白,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。还可以泡点奶粉混合。

3、青菜粥

可以将青菜同样磨好,加到米粥里,这个应该也是做的比较多的,青菜的营养丰富。

像胡萝卜呀,南瓜呀,西兰花呀,紫薯啊,等等,都可以的。

4、香菇瘦肉粥

香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。

做这个的时候,先把香菇和瘦肉切碎备用,米粥熬差不多之后再加上继续熬煮。

可以做的实在太多了,像胡萝卜鳕鱼粥

红枣粥

青菜虾仁粥,小些的宝宝虾仁可以切碎一些

肉松粥

太多做法了,根据食材和宝宝的吃饭情况,进行营养搭配,宝妈是超人,只有想不到,没有做不到。


颜如美玉


你好:

宝宝的米粥里面不仅可以加蔬菜也可以加水果蛋黄之类的,月龄大些的宝宝可以加肉末,虾仁碎,鱼肉,动物肝脏等等。这样宝宝吸收的营养才会均衡的,而且口味丰富,宝宝喜欢吃。

下面是几种菜粥的做法,你可以参考下哦。

小米山药南瓜红枣粥:

1:小米适量洗干净以后用水浸泡待用。

2:红枣洗干净上锅蒸熟。

3:山药洗净去皮切丁,南瓜去皮切块。因为是给曦宝吃的所以山药我切的特别小,南瓜切的比较大块。主要是南瓜一煮就软了用小勺很轻易的就能压成泥。

4:锅内烧水,水开后放入小米,南瓜跟山药切好后一起放入锅中。撇去锅内浮沫。大火烧开后转小火。

5:红枣蒸熟后去皮去核。放入研磨碗内加水研磨成枣泥。用搅拌机加水打亦可。

6:锅内粥煮至粘稠,加入红枣泥搅拌均匀,再煮5分钟左右就可出锅了。红枣泥一定要用温开水稀释下哈,不然进锅以后很难搅拌。

鲈鱼菠菜番茄粥:

1:大米.小米适量,洗净后浸泡半小时以上。

2:把鲈鱼收拾干净,取鱼腩部位。科普下:鱼腩是鱼接近肚子部位, 相对鱼头, 鱼身等其他部位,刺少,而且肉质细嫩爽滑。

3:在鱼身上划几道,在里面放上切好的葱和姜丝。再滴几滴柠檬汁腌制15分钟左右。

4:锅内烧水,等锅里水烧开后,把鱼放入锅中蒸约7-8分钟,蒸太久鱼肉会变老。

5:取出鱼肉,把手洗干净后用手仔细捏一遍鱼肉确保没有刺,直接捏碎待用,不放心的宝妈可以用料理机打下。我捏了5遍才放心,为了宝宝的安全宝妈们一定要耐心一点。

6:锅中加入清水,放入大小米,大火烧开后转小火。我用的给曦宝冷冻保存的鸡汤煮的。

7:菠菜焯水后切碎,番茄去皮去籽切丁。菠菜一定要焯水哦,既可以去掉大部分的草酸还可以去掉涩味使之更加可口。

8:粥煮到一半的时候先放番茄进去继续煮,等粥煮至粘稠时放入切好的菠菜和鱼肉,继续搅拌以免糊锅,五分钟左右即可出锅了。

黄瓜蛋花粥:

1:小米、大米适量洗净后泡上待用。

2:锅内烧水,水开后放入洗好的米,大火烧开后转小火慢熬。

3:黄瓜一块,洗净去皮切丁待用。

4:鸡蛋一枚,取蛋黄待用。

5:锅内粥熬得稍微粘稠时放入切好的黄瓜丁。

6:注意搅拌不要糊锅了哦。待锅内的粥粘稠时把蛋黄加少许水打散,然后加入粥内,搅拌5分钟左右出锅。

撒上虾皮粉,营养美味的黄瓜蛋花粥就做好了哦,好了开动吧!(如没有虾皮粉可省略此步骤)

胡萝卜牛肉粥:

1:大米适量洗净泡15分钟以上备用。

2:胡萝卜适量洗净去皮切细丁备用,牛肉适量切丁然后剁成肉糜,上面盖柠檬片10分钟左右去腥。

3:锅内放水,大火烧开后加入泡好的大米再次烧开后转小火慢熬。

4:锅内放切好的胡萝卜丁搅拌均匀继续慢熬。因为胡萝卜比较硬,我怕煮不烂曦宝吃了不好消化所以放好大米以后我就加了胡萝卜,这样因为煮的时间长,所以煮出来的胡萝卜特别软烂。

5:牛肉糜去掉柠檬片,取适量淀粉加少量水抓匀,腌制15分钟左右。这样做的目的是为了让牛肉糜滑嫩。

6:锅内的粥煮至粘稠时开大火放入牛肉糜快速打散,不停搅拌以免糊锅,5分钟左右即可。因为是肉糜所以很好熟的,5分钟完全可以煮熟。如果有宝妈担心不熟的可以多煮一会,这个没规定必须要煮多久的哦。

香菇豆腐蛋黄粥:

1:准备好食材:香菇半个,豆腐一小块,熟蛋黄一个。

2:香菇洗净切细丁,豆腐压碎,蛋黄压碎。

3:锅内放入煮好的大米粥,加少许水再加入切好的香菇,大火烧开后放入豆腐,再次烧开后转小火慢熬。

4:待锅内的粥粘稠后开大火放入蛋黄不停的搅拌以免糊锅,2分钟左右即可出锅。

更多宝宝辅食可以+关注,每次给我家曦宝做了新花样我都会更新的~


胖妹成长日记


当然可以啦。别说孩子了,就算是大人,每天都让你喝一碗稀粥,时间长了也不想喝了,更何况孩子呢,孩子的味蕾正在发育时期,希望吃到不同味道的食物。虽说孩子小的时候不能给他吃调味料,但是食物的原始味道还是可以给予的。

一般七八个月的时候就可以添加蔬菜了,煮粥添加蔬菜的时候需要注意以下几点:

  • 不要一次煮太多。可以多煮点白粥,吃的时候再称出当时的量,加蔬菜

  • 青菜类的粥,不要吃剩的

  • 菜要打成或者切成小菜粒或者菜泥

  • 不要只吃菜汤,菜也要一并吃掉

  • 可以同时放一个熟蛋黄或者肉丝,味道都很不错

  • 蔬菜粥一定要放油,用花生油和芝麻油可以交替使用(芝麻油、橄榄油不能替代花生油,成分不同)

  • 有一些菜不适合煮粥,会很涩,给宝宝吃之前,自己要先尝一下

  • 1岁之内不要放盐

  • 蔬菜、水果都是可以用来煮粥的

希望对你有帮助。

80后虎妈虎爸


当然可以,而且我很喜欢给孩子的粥里添加点蔬菜。一般我会常给孩子煮肉粥喝,肉粥里又会添加点蔬菜均衡营养,同时又能点缀辅食颜色增加宝宝的食欲。

给粥里添加蔬菜需要依据蔬菜的耐煮性适时放进粥里去。比如根茎类的蔬菜,胡萝卜、莲藕、山药等,耐煮性比较强,可以早点放入粥里慢熬;而绿叶蔬菜的耐煮性比较弱,一般在粥要好的前几分钟加入都来得及,加入的太早易煮烂,颜色也会变得不好看影响食欲。

但妈妈们也要记住一点不管粥里是添加了肉类还是蔬菜类,食材的颗粒大小一定要根据宝宝的咀嚼能力做调整,特别是给月龄小的宝宝熬粥喝,这一点更为重要

介绍一道我之前做的一道补锌粥。

参考月龄:11个月以上。

食材:花蛤10-15个 西兰花1朵 口蘑1个 胡萝卜和大米适量(花蛤属贝壳类,确认宝宝不过敏才可以)

制作方式:

1 大米先浸泡一段时间,然后砂锅一次加足水大火烧开,加入大米煮开后转中小火慢熬。

2 熬粥的时间处理其余食材。胡萝卜、口蘑、西兰花焯水。焯水后,胡萝卜切小丁、口蘑剁碎、西兰花剪小朵。



3 花蛤冷水入锅煮开壳后捞出。取肉、去掉内脏、剁碎。


4 锅内依次加入口蘑、胡萝卜煮几分钟后再加入花蛤肉,关火前两三分钟加入西兰花。最后出锅。

西兰花和胡萝卜两者搭一起,颜色很好看很能引起宝宝的食欲,而且粥内添加的食材营养丰富,相信你家宝会很喜欢。

注:粥的详细做法,我有写成文章,欢迎去踩脚印哦。


一只傲娇的喵呜


可以给孩子的米粥里放些蔬菜,这样是非常营养的。


给孩子做米粥的时候,可以给里面放南瓜、红薯、香菇、豆腐、青菜、肉丁等,做法大致如下:

1、把大米淘洗干净,倒入适量的开水里面进行熬制。

2、米刚下锅水没开的时候,需要轻轻搅动几下,防止粘锅底。

3、待大米散开,可以根据宝宝的喜好,加入杂粮或蔬菜、肉丁。

4、再熬制一会,等米粥变糊就可以开吃了。


育儿育己幸福家


粥是基底,可以包括万象,粥煮一切。只要是宝宝不过敏,适合这个年龄段吃的,都可以添加。宝宝的饭要容纳的种类多一些,这样能确保营养丰富全面。一般合理的搭配有肉类:鸡、鱼、虾、牛、猪等;蔬菜类:菠菜、茴子白、油菜、西红柿、南瓜、土豆、山药、西蓝花、黄瓜、冬瓜、胡萝卜等;水果类:苹果、梨、橘子、桃子、火龙果、牛油果等。其他类:鸡蛋、豆腐、香菇等。添加方法,把食材处理好,如菠菜需要提前焯水,切碎或者打成泥,等粥熬好后,加进去熬熟即可。低龄宝宝不能添加盐或者其他调味品,就给宝宝做点肉松和无盐虾皮粉,加入粥里,再加几滴核桃油。宝宝一般进食很慢,大碗里加入开水,把粥碗放进去,保温,边吃边取到小碗里。喂宝宝时,一定等他(她)咀嚼咽下,再喂下一勺。

给宝宝做的营养粥,要经常变换食材组合,每次至少6——8种,不要强迫宝宝吃,让宝宝对食物感兴趣。

介绍一款蔬菜鳕鱼粥:

1.鳕鱼洗干净,剁碎,加柠檬汁腌制一会儿,洗干净控水。

2.长粒香米洗干净,放入开水里,加少许核桃油熬半小时。

3.胡萝卜、西蓝花、西红柿、油菜、香菇洗干净,切碎。

4.粥熬好,将以上食材加入,熬3分钟关火。

5.盛碗里,晾到半温就可以喂宝宝了。

蔬菜是孩子营养需求的主要来源。蔬菜里大量的维生素和膳食纤维可以促进孩子的新陈代谢,帮助孩子消化吸收。

鳕鱼属深海鱼类,肉厚刺少,低脂肪,高蛋白,非常适合给宝宝食用。烹调方法最好采用清蒸煮粥皆可。加工时要小心把鱼刺残留挑干净。第一次给宝宝尝试,食用量不宜过多,最好是先让宝宝吃一两口试试,观察宝宝有无过敏现象,如无过敏,以后就可以放心食用。


Ai升腾的海水13579031


Of course! 当然可以!

小孩子的饮食其实是和大人一样的,只是刚出生的1-2年内,孩子的肠胃还在逐渐发育的过程,功能较于低下,才有那么多饮食上的讲究。但孩子最终是要过渡到成人的饮食模式,一般来说,在孩子一岁半以后,基本上可以跟大人一样,大人吃什么,大人怎么吃,孩子也可以吃什么,怎么吃了。

我们大人根本不可能天天吃白米粥的,不是米粥搭配肉菜,就是往米粥里添加各种食材做成甜的、咸的米粥。同样的,孩子的米粥里也是需要添加各种瓜菜肉蛋的。这不仅提升了米粥的口感,更重要的是,丰富的食材可以给孩子提供更为均衡的营养,有助于生长发育。

正常情况下,孩子大约在7月龄,基本已经尝试添加过好几种蔬菜了,只要没有不良反应,都可以将蔬菜加工成泥状或碎末状混合在孩子的米粥或米粉里。待孩子约8月龄时,还可以往米粥里添加肉类和蛋黄了。


我是腻腻妈,坚持日更育儿知识,希望可以帮助到更多的妈妈。喜欢我的回答,请关注我。文中图片来源于网络,向拍摄者致谢。

腻腻妈



这个当然是可以的啦,只要你做的美味,还符合孩子的胃口,那就没问题的。在粥里面可以加一些新鲜的蔬菜之外,还可以加一些肉类,鸡蛋或者碎虾仁等等,这些都是没问题的。


最主要的就是看孩子是不是喜欢吃,喜欢吃什么样的,你依照孩子平时的口味,选择添加的食材就行了。我经常给孩子做的一个粥就是皮蛋瘦肉粥,我家孩子还蛮喜欢吃的。


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