想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些?

Kimi-Dan


  1. 2岁的宝宝乳牙已经长20颗,饮食已经从以奶类为主过渡到了以谷类为主,几乎所有食材都可以吃,每天只需摄取牛奶或者配方奶粉250ml。
  2. 2岁的宝宝虽然什么蔬菜都可以吃,但是仍然不宜与成人完全一样,因为宝宝的消化能力和咀嚼能力有限,尤其是肉类和蔬菜同炒时,必须切碎或者煮的软烂;
  3. 2岁的宝宝吃炒菜时,必须要少油少盐少调味品有利于宝宝身体健康。

具体推荐如下:

1.肉末炒豌豆



原料:豌豆、猪瘦肉、葱、姜、植物油、生抽、食盐适量

做法:

1. 将猪瘦肉洗净切成小丁,剁成肉末;豌豆洗净备用;葱、姜洗净后分别切成细末;

2.锅中加入植物油烧热后,爆香葱姜后,加入肉末煸炒;

3.加入生抽、豌豆、食盐,大火翻炒至熟即可。

肉末可以搭配任意蔬菜,如油菜、芹菜、白菜、丝瓜也可以搭配根茎类的,如胡萝卜、土豆等。

豌豆含有蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等,大多数宝宝爱吃,而且豌豆对腹泻有一定的食疗作用。

2.蒜蓉西兰花



原料:西兰花、植物油、盐、葱、蒜、水淀粉

做法:

1.把西兰花掰成合适的小块,用热水焯煮捞出;葱切成葱花、蒜拍打成蒜末;

2.锅中加入植物油,油热后爆香葱花蒜末,再放入西兰花快速翻炒,倒入适量的水淀粉、加入食盐,在软硬度适合宝宝口味时便可盛出。

西兰花素有“蔬菜皇冠”的美称,西兰花含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和维生素C,可以提高宝宝抵抗力,预防感冒。

3.韭菜炒鸡蛋



原料:韭菜、鸡蛋、食盐

做法:

1.韭菜择洗干净,切成小段,鸡蛋磕入碗中打散待用;

2.锅中加入植物油烧热后放入蛋液,炒熟后加入韭菜快速煸炒,同时加入食盐调味即可。

韭菜热量低,营养丰富,含有较多的膳食纤维,可以预防宝宝便秘,韭菜具有特殊的香味,可以增加宝宝的食欲;韭菜中含有丰富的矿物质,可以满足宝宝生长需要。


丁妈亲子时光


宝宝2岁之后能吃很多大人吃的食物了,大人也不需要每次都花太多心思去单独给宝宝做辅食了,但仍要注意口味的清淡和适当的口味调配,不要给宝宝吃些重口味的食物。包括在食物烹饪方式上也尽量是炒、炖、煮等方式。

接下来应题主要求,推荐几道适合两岁宝宝吃的炒菜食谱。

1 茄汁花菜

食材准备:花菜、番茄(或自制番茄酱、油、盐

制作方式:

1 将花菜洗净,剪小朵,然后清水浸泡几分钟后捞出沥干水分。最后入沸水焯水两三分钟捞出。

2 番茄顶部划十字刀,放入开水中浸泡几分钟去皮。最后切成小丁。

3 锅中倒入少许油,倒入番茄丁炒出番茄汁后,再倒入花菜,最后加适量盐翻炒均匀即可。


利用自带的酸味来炒比较清淡的花菜这比单独清炒花菜要好吃的多,更能促进宝宝的食欲。妈妈们可以利用番茄自带酸味举一反三地给宝宝做番茄炒蛋、番茄土豆炖牛肉等家常菜给宝宝吃。

2 豌豆玉米炒虾仁

食材准备:鲜虾、玉米粒、豌豆、胡萝卜、油、盐、淀粉

制作方式:

1 豌豆和玉米粒洗净,然后入沸水焯水一两分钟后捞出,胡萝卜去皮切成小丁。

2 鲜虾去壳去头去沙线,最后用流水把虾仁冲洗干净。

3 锅内放入适量油,油烧热后,将虾仁滑入锅内,快速翻炒数十秒后捞出。

4 锅内余油烧热,下豌豆和玉米粒、胡萝卜丁翻炒一分钟左右,然后加点清水或者浓汤煮沸,煮沸后加入虾仁和盐,最后用淀粉加水稍稍勾芡下就好。


这是一道色彩非常丰富的家常菜,很有视觉冲击力,食材易得、做法简单,妈妈们不妨去试试。但在给宝宝吃这道菜的时候要记得引导宝宝咀嚼,因为食材都是小颗粒状的,怕宝宝容易出现不咀嚼直接吞咽的情况。

3 香菇炒丝瓜

食材准备: 鲜香菇、丝瓜、胡萝卜(不用多,只做装饰用)姜末、盐、油

制作方式:

1 将丝瓜去皮,洗净后切成小块。

2 将鲜香菇洗净,在水里浸泡片刻后,切成薄片。胡萝卜切成片或者用模具压出模型。

3 锅内加油,烧至六成热时,下入姜末炝锅,然后放入香菇片和胡萝卜片煸炒,煸炒后加入清水,用大火煮开。

4 水煮沸后,倒入丝瓜,然后加盐烧至食材熟透即可。


炎炎夏日,给宝宝吃点丝瓜是个不错的选择。因为丝瓜富含维生素A、维生素C,具有清热解暑的作用,口味也比较清淡,适合宝宝吃。除了小炒丝瓜外,还可以给宝宝做丝瓜汤喝。

4 清炒西兰花

食材准备: 西兰花、蒜末、油、盐

制作方式:

1 西兰花洗净,剪小朵,然后放水里浸泡些时间后捞出沥干。

2 锅内烧水,水开后倒入西兰花焯水差不多一分钟后捞出,沥干水分。

3 锅内放入适量油,放蒜末炝锅后倒入西兰花翻炒,大火翻炒两三分钟后加盐调味即可。

从宝宝开始添加蔬菜辅食后,西兰花就是宝宝餐桌上经常出现的一样食材了。其不仅营养种类丰富,而且维生素C的含量。另外,西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素,矿物质种类丰富,是蔬菜中的佼佼者,给宝宝常吃有助于增强抵抗力和免疫力哦。

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一只傲娇的喵呜


哈喽!宝妈沐沐来为你解疑答惑咯!

对于两岁的宝宝来说,他们的主食不再是奶,而是应该以饭菜为主。两岁的宝宝已经能吃大多数的食物,下面沐沐推荐几样可口又有营养的小菜,家长们可以换着法儿给自家的宝宝做着吃哟!

一、滑蛋虾仁。

众所周知,鸡蛋是很好的健脑食品,虾仁所含的钙、磷均十分丰富,有助于宝宝的生长发育。

方法是先把虾仁加适量盐腌制5分钟,然后将盐洗去,把虾仁放在加了葱花、胡椒粉、盐的蛋液里,等锅中油烧热后倒进去翻炒即成。

二、蒜香鸡翅。

鸡翅洗净后正反面切几个口,放入加了生抽、盐、姜粉、黑胡椒粉的碗中进行腌制1小时。

取锅倒油烧热,加入腌制好的鸡翅,加入白糖煎微黄后倒入生抽,翻炒均匀后倒入蒜末炒出香味。然后在锅中加入适量的水焖煮,加盐收汁后即成。

三、清蒸鱼。

众所周知,吃鱼的宝宝聪明,而且鱼的蛋白质也很丰富,适当给宝宝吃点鱼是不错的选择,但要小心鱼刺。

将鲳鱼洗干净,葱切段,姜和蒜切片。

在盘子里面放入葱姜蒜片,倒入鱼豉油、蚝油、麻油、盐和少量鸡精,把鱼放入盘中,再在上面撒上葱姜蒜,再在鱼身上倒一些鱼豉油和蚝油,上锅蒸20分钟左右即可。

四、杏鲍菇炒肉片。

杏鲍菇洗净,切成小薄片,里脊肉一块切成小片,把里脊肉加入盐、酱油、淀粉和蛋清腌制半小时。

锅里倒油烧热加入肉片稍稍煸炒一下捞出来备用。

洗净锅后再加食用油烧热,依次加入姜片、蒜片、葱段炒出香味,放入杏鲍菇翻炒,加适量盐,待杏鲍菇变软后加入甜椒丝继续翻炒,然后倒入肉片一起炒,最后加入水淀粉勾芡收汁即成。杏鲍菇富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等微量元素,经常食用还有助于提高人体免疫力哟!

我是沐沐,一名90后宝妈。坚持科学育儿,欢迎姐妹们一起讨论育儿和孕产方面的各种问题,感谢您的阅读和关注!

沐依萝


这个时期的宝宝应该每日三餐,两次加奶。妈妈们需要注意,不要让宝宝饮食单一,以保证充足的蛋白尿与每天所需热量。每天至少要为宝宝选择三类食物,就是谷物、乳蛋肉、蔬菜。

那么,适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些?



1.番茄炒菜花: 菜花撕成小朵放入盐水浸泡一会洗干净焯水,西红柿去皮切丁;锅内放油烧热后放入西红柿翻遍融化,然后加糖和盐;把焯好的菜花放入锅中,翻遍入味即可。此菜酸甜可口,富含多种维生素,来碗大米饭,保证宝宝吃的津津有味。

2.鸡蛋炒鱼肉: 鳕鱼肉蒸熟后把肉挑出来剁碎;打一个鸡蛋在碗里搅碎后加入鱼泥;锅里放油,将鸡蛋液倒入煎两面金黄后,撒上少许生抽即可。此菜富含多种矿物质,色香味全且容易消化,非常适合宝宝食用。



3.肉末什锦豆腐羹: 瘦肉、香菇、红萝卜切丁;锅中烧热油放入肉末翻遍至熟后加入生抽上色提味,然后装碗;锅中再放油,加入香菇和红萝卜丁翻遍,加入高汤焖一会,倒入豆腐丁,再倒入肉末煮开加少许盐即可。这道菜食材都是丁状,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。


文海捞梦话育儿


想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些?

2岁宝宝完全可以跟父母一起吃饭了,但是口味不要太重,稍微清淡一些即可。推荐几种小叮最喜欢吃的炒菜给大家。

第一,清炒西蓝花(清炒花菜)

不管是西蓝花还是花菜,小叮都特别喜欢,每次都能自己光盘。

制作材料:西兰花、橄榄油、葱蒜、盐

制作方法:

  1. 把西兰花/花菜切小块(茎部有些硬,可以丢掉也可以炒了大人吃),热水焯熟后取出备用;

  2. 葱、蒜切沫备用;

  3. 锅内加入适量橄榄油,油热后加五花肉爆炒,然后加葱沫爆香;

  4. 再放入西兰花/花菜快速翻炒,加入少量盐调味,装盘即可;

可以根据宝宝的喜好,火候大一些或者少一些。小叮喜欢稍微硬一点的,所以每次都会早一点出锅,尤其是花菜,小叮特别喜欢脆脆的~

第二,西红柿炒蛋

制作材料:西红柿、鸡蛋、油、葱、盐

制作方法:

  1. 西红柿洗净,顶部划个十字刀,然后烧开水放入西红柿烫1分钟捞出来,把皮剥掉,然后切小块;葱切沫备用;

  2. 鸡蛋打开蛋液搅拌,加一点水会更嫩哦~

  3. 锅内加油,烧热加鸡蛋液,炒熟后装盘备用;

  4. 锅刷干净后,烧干加油,烧热后加葱蒜爆香,然后加入切块的西红柿,炒软后再加入鸡蛋,翻炒后加适量的盐调味,然后出锅。

西红柿炒蛋色泽鲜艳,酸甜可口,大多宝宝都特别喜欢,搭配米饭非常美味。

另外,大多数炒菜宝宝都是可以吃的,妈妈们完全可以跟宝宝同桌食用,只要注意口味不要太重就可以了;如果外出就餐的话,口味比较重些,可以放在温水里泡一下再吃。

大家好,我是叮麻育儿,经验丰富的育儿达人,希望我的回答对您有所帮助,我会继续跟大家分享更多的孕育知识,欢迎大家关注我(๑>؂

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两岁的宝宝,成人能吃的食物他们几乎都可以吃了。

两岁宝宝饮食特点

两岁的宝宝,拥有差不多20颗小乳牙,消化能力也提高了很多,差不多可以和妈妈吃一样的饭菜了。但是,两岁的宝宝仍旧和你不一样,他们的消化吸收能力远没有你那么强大,所以饮食需要注意:清淡、少盐少油、少辛辣刺激、少调味剂,仍旧需要易消化,注意营养搭配。

两岁宝宝炒菜推荐

五彩鸡丁

做法:

  • 鸡胸肉洗净切丁,加入适量胡椒粉、水淀粉、料酒抓匀腌制
  • 红甜椒、胡萝卜切丁备用
  • 玉米、青豆、胡萝卜焯水迅速过冷水,控水备用
  • 炒锅加油烧热,下腌好的鸡胸肉炒至变色盛出
  • 锅中放少许底油,下入玉米、青豆、胡萝卜翻炒,然后加入红椒丁、鸡胸肉一起翻炒
  • 加入适量食盐调味,淋少许水淀粉,即可出锅

此菜做法简单,营养丰富,颜色亮丽,特别招孩子喜欢

胡萝卜洋葱炒鸡蛋

做法:

  • 胡萝卜切菱形块,洋葱切菱形块,鸡蛋打散备用

  • 炒锅加油烧热,下鸡蛋炒好盛出

  • 锅中加少许底油,下胡萝卜块炒软,加入洋葱翻炒几下

  • 加入炒好的鸡蛋,放入适量食盐调味,即可出锅

做法简单,用料简单,差不多保留了洋葱和胡萝卜的甜味,清清爽爽,营养丰富,很适合宝宝吃。

茄汁豆腐

做法:

  • 豆腐(建议用老豆腐,嫩豆腐不好操作)切成6-7毫米厚,2厘米见方的小块

  • 平底锅放少许油,豆腐煎至两面金黄盛出

  • 炒锅中放少许底油,加入番茄酱、耗油、糖、少许食盐、少量水烧开

  • 加入煎好的豆腐,收汁,装盘,撒上香葱碎即可

酸酸甜甜的味道特别能引起宝宝的兴趣,补钙效果也是棒棒哒。

我是欣然育儿,我爱捣鼓美食的二孩宝妈,欢迎关注,更多美味与您分享


欣然育儿


宝宝两岁饮食基本可以过度到跟家人同步了,大多数食物应该可以处理的很好了,只要注意还是保持清淡就好,少油低盐低糖。

适合两岁宝宝的炒菜有哪些呢?

1.木耳小炒



准备食材:木耳、鸡蛋、猪肉、黄瓜、胡萝卜,葱花、油、盐。

做法:

1)鸡蛋打散,热火放油倒入蛋液,炒成蛋饼盛出备用。

2)锅入油放入葱花爆香,加入泡发好的木耳、黄瓜片、胡萝卜片一起翻炒,快熟了的时候放入鸡蛋一同翻炒几下,撒少许盐,出锅。

一道有颜值,有肉有蛋有蔬菜,营养丰富的炒菜就做好了哈。

2.杂蔬炒虾仁



准备食材:胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、虾仁,油、盐、葱花

做法:

1)虾仁去虾线,洗好放点淀粉和少许盐和姜腌制一会儿

2)蔬菜丁放开水中焯一下

3)热锅冷油放葱花爆香,放虾仁进行翻炒,虾仁变色盛出

4)锅入少许油,杂蔬下锅翻炒,快熟时下入虾仁,加少许盐翻炒,盛出即可。

清清爽爽的一道菜,虾仁具有优质蛋白,老少皆宜的一道菜哈。

3.西红柿炒鸡蛋

准备食材:西红柿、鸡蛋、葱花、盐

做法:

1)鸡蛋打散,热火冷油倒入蛋液翻炒成块状盛出备用

2)锅入少许油,放入葱花爆香,西红柿去皮切块入锅翻炒,快熟时加入鸡蛋翻炒几下,撒盐。


这道菜应该没有几个小朋友会拒绝吧哈,大人一般也很爱吃,可以盖浇饭盖浇面都很不错哈。

4.清炒菜心



准备食材:菜心、油、生抽、盐

做法:

1)菜心焯水

2)热锅冷油,下菜心翻炒,调入少许生抽和盐,熟了盛出即可。

清清爽爽的一道菜,很适合放早餐里,搭配煮蛋,粥,小馒头,水果等一起吃很不错哈。

以上请参考,宝宝的饮食一定要注重营养均衡,避免食物单一,各种食材尽量搭配起来哈。

我是一对双胞胎宝宝的妈妈,希望把自己从怀孕到喂养这一路走来遇到的各种小问题和小经验都分享给您,感兴趣就点赞加关注我吧哈,谢谢。

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两岁的小宝宝牙齿已经长出来很多了,在这个时候,只要你饮食方面做得足够精细,宝宝几乎都可以吃的,要炒菜给他吃,可以把那些绿叶蔬菜切小一点,而且不要放太多的盐,宝宝基本上都可以吃了。下面给宝妈们介绍几款哦

西红柿炒鸡蛋,做的碎一点

炒胡萝卜

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炒白菜豆腐

炒土豆宝宝吃不要辣椒哦

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凉拌猪肝,补辛和铁

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炖鸡蛋

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鸡蛋汤 注意以上所有的食材都要弄碎之后给宝宝吃哦


豪香豫


我记得我家宝宝2岁的时候,弄的有蒸蛋花,鲫鱼汤,肉丸汤,土豆丝,炒玉米,炒西蓝花,饺子,青菜稀饭等。

蒸蛋花:蛋都是父亲从农村亲戚家买的。反正别人说土鸡蛋好些,具体怎么样,我也不清楚哈!




鲫鱼汤:鲫鱼大部分是我岳父去钓回来的哈!鲫鱼要先煎一下,在熬哈!




肉丸汤:肉用腰柳肉,更嫩哈!方便宝宝吃。我们家还加入了一点点蒜泥和花椒面,我家宝贝喜欢吃哈!


炒西蓝花:只给宝宝吃西蓝花蓝色的那些,宝宝也吃不了多少。

宝宝的饮食一定要多加注意,多考虑宝贝营养的均衡吸收哈!


美食来临


其实两岁的宝宝牙齿已经长出来很多了,大部分的东西都是可以吃的了。只要爸爸妈妈在饮食方面做得精细一些,
大部分我们吃的东西宝宝都能够吃了。只不过在做的时候需要注意,调料都要少放或者不放,而且蔬菜什么的都要切的小一点,太大的话宝宝咀嚼起来很费劲,菜一定要炒熟就好了。至于具体的菜可以根据营养搭配给宝宝酌情选择,这里开心爸爸给大家介绍几个适合宝宝吃的炒菜吧。

适合两周岁宝宝吃的菜肴

山药炒木耳:这个菜是一款比较清淡的家常菜,而且山药和木耳都比较容易嚼碎,比较适合宝宝来吃。山药有健脾助消化的作用常吃可以改善宝宝的脾胃,而木耳可以清肺,常吃的话对身体是很好的。

这款菜做起来也很简单。山药削好皮切成片,木耳用热水泡发了备用;凉锅热油加入葱蒜炝锅;将切好的山药和木耳倒入锅中,炒一分钟左右就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋是一款大众菜肴,简单易做但营养丰富。西红柿含有大量的胡萝卜素,维生素B和C,对于宝宝的微量元素吸收是很有帮助的。鸡蛋就不用说了,营养丰富,对于大人和宝宝来说都是很好的食物。整体上西红柿炒鸡蛋颜色鲜艳,口味酸甜,还有开胃的效果,很适合给宝宝做来吃。

另外的还可以给宝宝适当的做一些肉类的菜,比如说清蒸鱼啊,杏鲍菇牛柳啊,西红柿牛腩什么的,都是很适合宝宝来吃的。


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