民以食為天，食以安為先。本該香氣四溢的廚房，卻成為要命事故的多發地！除了忘記正在做飯無人照看，燃氣洩漏導致發生爆炸外，我們還忽略了廚房裡這些可能致命的小細節！
1
在燃氣灶旁邊倒麵粉
2015年6月27日臺灣一水上樂園舉辦“彩色派對”時發生粉塵爆炸，造成10人死亡，爆炸源正是麵粉。
如果在廚房一邊開火，一邊倒麵粉會發生什麼？有實驗表明：如果在密封的箱子裡倒上面粉，用鼓風機把麵粉吹起來，箱子瞬間爆炸↓↓
提醒
麵粉是非常細小的粉塵顆粒，傾倒時擴散到空氣中，達到一定濃度時，遇到哪怕一絲明火，都會引起爆炸。別在廚房等有明火的地方倒麵粉、玉米粉、澱粉、奶粉等粉塵物質。
2
冷凍食品直接進油鍋
據報道，蘇州市民匡女士著急煎餃子，速凍水餃沒有解凍就放鍋裡了，結果油濺了出來把手都濺紅了，燙傷了一大片。
美國消費產品安全委員會曾做了一項模擬實驗，將一隻冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋被點著，大火殃及旁邊的模擬房屋↓↓
提醒
沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋裡，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋裡的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃氣灶的火苗上還會起火！經冷凍的食物一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪。
3
開火做飯時噴殺蟲劑
據 @平安北京 報道，2015年8月23日北京一位女士在廚房煮飯，發現有幾隻蟑螂在煤氣灶下面。她順手抓起一瓶殺蟲劑朝正著火的煤氣爐位置噴射，結果發生了爆炸。廚房迅速被大火侵襲，該女士全身85%被燒傷。
很多殺蟲噴劑都有高度揮發性和易燃的溶劑，噴出來噴霧狀顆粒傳播極其迅速，只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物，遇明火、火花或高溫都很容易發生爆炸。
殺蟲噴霧引發爆炸模擬實驗
提醒
千萬別在有明火時，噴殺蟲劑、花露水等易燃物質。
4
用微波爐加熱雞蛋
據報道，2015年11月湖北武漢的朱先生用塑料碗盛滿水，將雞蛋放入碗中用微波爐加熱，不料運轉微波爐後雞蛋爆炸。因為朱先生正臉面對微波爐，眼睛受到重創，雙眼眼瞼和眼球被炸裂，雙目失明。
平時我們煮雞蛋時，熱量是從外傳遞到內，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現爆炸。
提醒
凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都必須進行開封處理才能用微波爐加工。專家建議，雞蛋最好別用微波爐加熱，如果一定要用，先去殼，放到容器裡打散，像做蛋羹那樣。
最後，還有重要一點：廚房應該常自然通風，做飯時不要將門窗全部關閉。可以在廚房安裝抽油煙機或排氣扇,並要定期清洗。如果烹飪的是煎炸、爆炒的食物，由於製作這些食物時產生的煙霧量比較大，因此不要在熄火後馬上關閉抽油煙機，要繼續 3~5 分鐘後再關停。
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