＜01＞
難得中午如此清靜，從市府回來決定去吃碗牛肉麵，下雨天，一個人吃麵很合適。
十二點一出門，遇到了老朋友，喊我去吃餃子。
尊老愛幼，去就去吧。
＜02＞
說實在話，董先生出門一般不吃餃子，總覺得食材沒有家裡放心。
非要吃，首選素餃子，然後是牛肉韭黃，最後沒辦法才是大肉水餃。
今天就是沒辦法，老朋友要吃東北餃子。
找個館子靜坐，隨手剝蒜。
＜03＞
東北餃子最大的特點就是個“大”。
餃子餡包的特別飽滿，餃子個頭超級大。吃餃子的傢伙，什麼盤子碗都是大的不得了。
這家也不例外。
現在，只要是專門的餃子館，餃子都是現包的，一是新鮮，二是方便好吃。
半小時後，餃子上桌，太慢了。
＜04＞
終南陰嶺秀，積雪浮雲端。
這家餃子厲害了，是芝麻浮餃端，說實話，芝麻好像只是點綴，吃起來無感。
董先生要了半斤酸湯水餃，點完就有些後悔，東北餃子酸湯做的一般都不咋樣。
酸湯餃子還是要吃關中餃子，其中牛肉韭黃酸湯水餃那才是個美。
＜05＞
小時候，大家都不富裕，家家戶戶包餃子餃子餡都用大肥肉，沒有油水的年代，沒有高血壓，高血糖，脂肪肝，大家對肥肉的愛勝過了牛肉。
那時候煮餃子可是一個技術活，因為很多人家吃不上白麵，餃子皮裡往往參雜了許多其它的麵粉，稍微煮過了，餃子就會破。時間不夠，餃子有不會熟。
＜06＞
小時候，又一次我去同學家裡，正好趕上她們家吃餃子，一碗餃子大大小小十一二個，結果我把一碗餃子都快要吃完了，愣是沒有吃出是什麼餃子餡。
最後沒辦法，我偷偷把一隻餃子戳破了，結果我只看到了一丁點蘿蔔餡，和我家的餃子比起來這餃子簡直就是麵疙瘩。
後來我把這件事告訴了媽媽，再後來每次我們家吃餃子，我都會找各種理由把她喊來一起吃。
＜07＞
這家餃子超級大，一斤三十多塊錢，我和朋友都吃撐了，看著紅紅的辣椒油，我有點想念小時候在家裡吃過水餃。牛肉韭黃酸湯餃子，吃口餃子，喝一口酸湯，打一個飽嗝，那感覺愜意極了。
老朋友吃餃子速度很快，他做過多年領導，沒想到喜歡這一口。
＜08＞
餃子是有靈魂的食物。
中國人吃餃子代表團員，吃麵條代表長久。
每年大年三十，北方的人家都會包一點餃子吃，熱鬧的氣氛裡，舊的一年去了，新的一年到了。無論家人多少，能有幾個算幾個，吃著餃子慶團圓。
＜09＞
吃完餃子，老朋友開車把我送了回來。
本來計劃在城牆外走一走，看一看，消化消化，結果只能待在辦公室煮茶喝了。
屋外，雨還在下。
＜10＞
如果你不求人，何故要彎腰低頭？
最近我經常思考這個問題，因為我看到很多人犯賤，面對領導，面對客戶都那麼賤不嗖嗖。
最後，我終於想明白了，就像吃餃子，期望越多，餃子就越不好吃了。
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