近來蛋雞養殖可謂“龍吟四澤 鳳引九雛”,形勢一片大好,雞農個個喜上眉梢,理想的蛋價出乎人們的意料,該漲時提前漲了,該降時不降或延後了,但近期幾起事件的發生,雖看似波瀾不驚但總感暗流湧動,警示我們要倍加珍惜來之不易的局面,不應主觀臆斷和盲目樂觀,告誡我們宜未雨而綢繆,毋臨渴而掘井,依法律規範我們的行為, 靠道德約束我們的思想,樹立踐行科學發展觀,實現養雞業的可持續發展。
一、近期養雞事件回顧
1.1藥殘超標事件屢屢曝光
違禁抗生素的使用屢禁不止,有關部門高度重視各地加大了檢查和判罰力度,並由養殖場檢查轉向其它多渠道檢查。
對於雞蛋的農藥殘留、違禁添加劑殘留和有害微生物汙染等,何時開展專項治理估計也不是遙不可及的事情。
禁抗、減抗勢在必行,我等當存憂患意識防患於未然。
1.2 H5N6疫情偶有發生
在短短不足30天時間之內,連續發生並報道了3例家禽疫情和1例人感染病例,雖然H5N6的防控技術勿容置疑,但站在公共衛生事件和家禽防疫角度,必須引起我們的高度重視,應切實做好家禽的各項防疫工作。
1.3 活畜禽運輸“綠色通道”罕被關閉
由於受到“非洲豬瘟”的影響,《國務院辦公廳關於進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》決定運輸生豬等活畜禽的車輛不再享受鮮活農產品運輸“綠色通道”政策,雞又躺著中槍了,更有極個別省市對來自疫區的畜禽產品實行勸返的政策,將對養雞業造成一定的衝擊。
1.4 “加強畜禽的運輸和疾病防疫管理”已在進行
該公告已於5月2日起實行,.鼓勵畜禽養殖、屠宰加工企業推行“規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式。限制易感畜禽從動物疫病高風險區向低風險區調運。
公告規定:運輸過程中出現不明原因的畜禽死亡,無害化處理費用需要貨主承擔;
跨風險區引進種用畜禽需要隔離觀察;
出售或者運輸畜禽前,需提交動物檢疫申報單和相關動物疫病檢測報告等材料,經檢疫合格的方可調運。
1.5 農產品可追溯體系制度陸續實施
據國家農業農村部發布的《對十三屆全國人大一次會議第6369號建議的答覆》,從2018年9月1日起,全面執行雞蛋追溯制度。一些地區已經開始執行,離我們近在咫尺。
1.6 “關停並轉”和環保稅如火如荼的行動
根據《畜禽養殖汙染防治條例》相關規定,各地將依法關閉或搬遷違規和禁養區的畜禽養殖場(小區)和畜禽養殖戶。
《中華人民共和國環境保護稅法》於2018年1月1日起施行 ,環保稅以“誰汙染,誰繳費”為原則,雖未普遍嚴格執行但勢不可擋,原則上雞場內的糞汙未經處理是不準出場的,對環境造成汙染的要給予處罰和制裁的。
“煤改氣”工程是國家治理環境,保護人民群眾身體健康的重大舉措,治理散煤燃燒是關鍵環節。 國家“煤改氣”的任務目標遠沒有完成,政策措施仍然是大力推進,全國陸續在整改之中。
二、加強生物安全體系建設“減抗健雞”
雞蛋藥殘超標的嚴打;活畜禽運輸綠色通道關閉;環保稅即將徵收;育雛供暖燃料的改變;加上飼料價格的上漲和疫情的威脅等,增加了養雞的負擔和壓力。
養雞濫用抗生素將成為歷史不再可能,我們也必須與時俱進轉變思想,通過加強雞的環境控制,完善生物安全體系建設保障雞群健康,提供安全放心的產品,滿足人民的膳食需求,增加養雞的收益。
2.堅持“同源引種”“全進全出”的理念
儘量保障品種單一、同源引種;規模適度、全進全出。避免或減少疾病在本場的交叉感染概率以及病毒重組變異或毒力增強。
及時淘汰“老弱病殘寡”五類雞。
2.2規避“一應俱全”“四世同堂”的風險
避免種雞(孵化)蛋雞一場;養雞、飼料、糞汙處理、蛋品加工(收購)一場;生產和銷售一場;觀賞採摘一場。
避免雛雞、成雞、產蛋雞、換羽雞,多批次、多日齡和多品種雞混養一場。
2.3杜絕“六畜興旺”帶來的隱患
嚴禁在養雞場內飼養其它畜禽和寵物等,特別是水禽,鴨、鵝是流感病毒重要的傳播媒介,是流感病毒的儲存器、放大器和混合器。
2.4 完善實施有的放矢
完善場內硬件設施:
做到雞舍密閉、人員封閉、棟舍鎖閉 。
淨汙分道、雨汙分流、固液分離、人物分棟和作息分區。
實現飼料不見天、雞糞不落地、車輛不進場和舍內不見塵。
2.5 嚴格執行消毒和滅菌制度
人員消毒:洗浴更衣、鞋、手,包括限制外來參觀者和加強對外請免疫人員消毒。
車輛消毒: 料車、蛋車、糞車、轉群(淘雞車);外出採購和社會車輛。
物品消毒:進入雞場的一切物品,包括蛋箱、蛋託、轉群淘雞箱等。
雞群消毒:定期消毒,注意消毒劑量,避免應激(避開高峰產蛋段、注意消毒液溫度)。
空舍消毒:關注有效空舍時間,按照“一清、二衝、三噴、四燻、五空置”的程序進行嚴格的處理。
嚴格滅菌:包括飼料滅菌、飲水滅菌(水線滅菌);空氣滅菌(除塵)和雞蛋滅菌和免疫器械滅菌等。
2.6 打贏防鼠、驅鳥和滅蚊蠅的攻堅戰
01
防鼠 糟蹋糧食、咬傷咬死畜禽、傳播疾病,咬壞物品,造成停電甚至引發火災。
三級防護 雞場圍牆→場地防護→雞舍密閉
四項措施 防鼠帶→防鼠溝→擋鼠板→滅鼠器(藥)
門:直接開向外環境的門縫 < 0.60 cm
木門包鐵皮高度 ﹥ 30 cm
擋鼠板高度 ﹥ 60 cm
下水道地漏(箅子)縫隙小於1.25 cm
所有的牆壁縫隙,線管、金屬網罩等孔洞直徑< 0.60 cm
及時處理死雞和生活垃圾
02
驅鳥
野鳥是很多問題的製造者:它們消耗飼料、汙染飼料以及破壞絕緣材料,主要的是它還會傳播病毒等。
防鳥方法:
無棲息地 場內禁栽高大的樹木,特別是果樹,鳥類也許比人類更喜歡吃水果。
無飲水 無暴露的水源,水源的存在可以鼓勵野生鳥類存留,也容易導致昆蟲孳生,如果沒有水所有的動物必將遠離。
無食源 無開放的雞舍和料房、灑落的飼料、露天的雞糞和遍地雜草。但減少食源在雞場幾乎是很難做到的。
防鳥措施:激光、防鳥網、驅鳥器和反光條等。另外還有槍擊、誘捕或者投藥餌,但捕殺一些鳥類可能是違法的。
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