吃紅薯對腸胃有好處嗎?為什麼?

時過境遷WJG


紅薯味甘性平,有健脾胃、補氣 生津、寬腸通便的功效。紅薯中含有 多種人體所需的營養物質。紅薯中膳食纖 維含量較高,可促進胃腸蠕動,預防 便秘。

但有的人吃完紅薯就覺得燒心,這是怎麼回事呢?原理很簡單,紅薯的含糖量較高,吃多了就會刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。那如何避免呢?

吃紅薯找好配餐

單獨吃紅薯很容易發生燒心,一定要“搭配食用”,這是最重要的一點。

單吃紅薯,缺少蛋白質和脂質,特別是腸胃功能比較弱的人,空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不適。因此首先建議趁熱吃;其次再搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡;也可以搭配一些鹹味菜餚,既調節口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。

注意紅薯不能與太甜的東西同吃,因為其本身是甜的,甜上加甜有增加胃食管反流的可能性,也就加速了燒心的反應。

最好中午吃

空腹吃紅薯非常容易燒心,最好在中午的時候吃紅薯。因為吃完紅薯後,需要在人體內經過4~5 個小時的吸收;同時,下午的陽光照射也正好可以促進鈣質的吸收。若晚上吃紅薯,攝入的碳水化合物過多,身體一時吸收不完,很容易發生脹肚。

吃時別忘減主食

主食當中含有很多的碳水化合物,也就是我們俗稱的糖類,如果在正常主食量的基礎上額外增加紅薯的攝入,很容易加劇燒心。所以若這餐吃紅薯,就要減少饅頭、米飯等主食的數量。

減肥人群更應該把紅薯當作主食。紅薯除了正常主食所含有的碳水化合物以外,還含有膳食纖維等其他有益物質。


保健時報


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有助於消化,還可以填飽肚子。很好吃,還有各種這樣的做法。


鄉村之農


說可以清楚腸胃通便


英子奇蹟


答。可以增加維生素。紅薯有助消化。


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