世界本美好可惜不珍惜
很高興得到你的邀請 ，這個外賣平臺抽傭主要看你商戶的分類和城市情況，我說一下具體的抽傭形式和利弊點
目前全國外賣平臺主要為餓了麼和美團（2017年下旬百度外賣被餓了麼收購），平臺不一樣，抽傭自然不一樣，餓了麼抽傭區間為8%—20%，美團抽傭區間為10%—23%，美團普遍比餓了麼高兩個點，至於抽傭區間大，我下面會一一解讀
1、配送模式；
外賣平臺目前就兩種配送模式，
第一：自配送，意思就是商家自己配送，平臺抽傭為8%—10%，好處是配送範圍根據自己配送能力決定，缺點：配送人員不專業，爆單壓力大，管理難度大；
第二：騎手專送，意思就是平臺專業騎手配送，平臺抽傭為18%—23%，好處：管理完善，騎手自給自足，商戶只負責出單，缺點：商戶配送範圍受限，
2、抽傭模式
抽傭模式主要也分為兩個模式
第一、折前抽傭，就是打折前進行抽傭，比如你做了一個20—10的營銷方案，平臺抽傭20，那就按照20抽傭，即抽傭4塊，好處：不做營銷越划算，缺點：營銷方案受限，
第二、保底抽傭，意思就是你每單價格不一樣，但是按照統一價格來抽傭，好處：客單價越高，越划算，營銷方案靈活，缺點：單價越低越吃虧
3、商戶品類
商戶分早中晚餐以及下午茶、夜宵、商超、水果等，其中商超和水果品類抽傭普遍比中午晚餐低3%，
4、獨家模式
獨家即商戶只上某一平臺，平臺會給予適當獨家政策，常規為降低抽傭和提高平臺補貼，抽傭一般低2%，好處：抽傭降低，補貼增加；缺點：用戶群體固定，容易平臺限制
以上就是外賣平臺抽傭的詳細，歡迎閱讀並提出你的意見，如果還有不瞭解的可以評論諮詢，有問必答
餓了麼資深運營
美團百分之二十三！保底4.5元！黑不黑
春夏秋冬又一春90
應該點的金額大小不一致也就不一樣了
萱沐兒乖乖
抱歉啊！這我還真不知道。
凡凡廚房
我不知道所有的飯店是不是一樣的，我問過一家飯店的老闆，問他在外賣平臺怎麼賣的，老闆回答說，他就是按平時飯店的價格提供給外賣平臺，至於外賣平臺賣多少錢他不管。
