多肉植物化水是多肉植物常見的病害之一，主要症狀是葉片或者肉質莖，變得透透亮亮，好像化成水一樣，多肉植物化水後，輕則葉片或組織腐敗乾枯，嚴重的會整株死亡。
發病的原因有以下幾個方面：
1、澆水量未能控制好，澆水量過多，尤其是夏天水澆多了或造成多肉徒長，嚴重的會使葉片化水。
2、環境變換，澆水過急，尤其是冬天和春天的過渡時間，很多花友認為天氣轉暖，著急將多肉放在陽光下澆水，結果由於溫度變換，忽冷忽熱導致化水出現
3、生長環境導致，多肉如果長期生活在陰暗，溼潤且封閉不流通的環境中，也是很容易出現化水的。
預防及解決辦法：
1、嚴格控水適量澆水，不可澆水過量。冬天10度以下少澆水，5度以下控水，0度以下斷水；
2、如果僅僅只是幾片葉片，把化水葉片摘掉去，在傷口處塗抹上多菌靈類的藥物，以防真菌感染，然後控水多光；
3、如果是葉芯化水，那麼這個多肉的頭就沒用了，需要砍頭，砍頭以後放在通風處讓傷口癒合，留下根莖等待重新長出小崽。
4、如果是整個根莖都化水，那麼這株多肉就及時處理吧，免得傳染別的多肉。
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