微尘微视界
吃饭用大碗主要是北方农村，最典型的是陕西关中的老碗，现在的羊肉泡馍用的老碗比以前都小了。北方农村吃饭用大碗主要是北方菜少，主要靠面食，再一个以前农村条件艰苦，基本上都没饭桌，每人盛一大碗也就够吃了，顺便往那里一蹲，吃完放碗也省时间。再一个农民饭量大，端那个小碗十来碗才能饱，麻烦不麻。我一个陕西农民最多吃过二斤半饺子(150个)用南方的小碗盛就得三十碗，吃的人不烦盛的人都烦死了。顺便说一句，我一米六高，60公斤重。
没户口的马
农村人吃饭喜欢用大碗，而城里人喜欢用小碗，的确是这样的。
除了城市和农村用碗的大小之分以外，在我国的南、北方也有这种区别，基本上是越往南人们吃饭用的碗越小。
东北锅贴，一整就是一大锅
再来盘新疆的大盘鸡
来碗陕西的油泼辣子面
我们再看看南方的饮食：
上海的精致小菜
广东的水晶虾饺、小笼包......
如果是北方人吃南方的这些东西的时候，肯定会说：“老板，先来10笼包子”。
我小时候在农村，村里谁家要是在县城里有个亲戚，那就感觉脸上倍有光。
我们邻居的二儿子（晓峰），就是我们农村人眼中的城里人，十几年前他就在县城干事，好像是县教育局的一个副科长。
村里的孩子要想去城里上学，免去借读费，都是通过他的关系。
他在位时，也帮了村里的不少孩子，是个有威望的人。
村里有些人就嫉妒，开玩笑说，“晓峰，我听你婶子说，上次去县里，在你家吃了顿饭，你家的碗太小，要了两碗饭都没吃饱。后来也不好意思吃了，你看在咱农村用大碗，一碗管够，你现在是城里人，吃饭都跟咱们农村人不一样，一天能吃饱吗......”说着哈哈哈的大笑起来。
当然也不全是，这跟每个地方的所吃的食物本身也有关系。
北方大部分地方都是在吃面食，而南方基本上都是菜配米饭。米饭可以少吃，多吃菜可以均衡营养。
所以说，食物决定饮食习惯。
不管怎么说，不管大碗小碗，能吃饱就是好碗！
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今日新农人
我年轻时到县城我舅舅家，正赶上早饭，也就没客气，吃了三碗希饭，三个馍，感觉还不饱，我舅舅家四口人只准备了四个馍四碗希饭，我舅舅赶紧到街上买馍去了，我表妹说农村娃娃吃多多。现在我们家亲戚见了我表妹还用农村娃娃吃的多开玩笑。
因为农村人干活重，干活多，这饭量必定要比城里人饭量大，如果用小碗，难得来回盛饭，用大碗就一次搞定，实际上也不是绝对的，大碗小碗只是一种习惯，个人喜欢你觉得小碗吃不饱你可以用大碗吃，多半的人用大碗吃不完剩下还要倒用小碗岂不是刚刚好。
以前，干的活多，我一餐能吃半锅的饭，现在生活好了，气候，环境也都舒适了，又不用干力气活，那么大一碗米饭哪里吃得完。在我们这干农活的人照样一餐能吃三,四大碗饭。饭量大只代表消耗多，跟南北方没多大的关系，北方人吃得多，那是因为冷。
商丘身边事儿
说到这个，还真是这个情况，在农村你基本很少看到家里面有人用小碗吃饭的，就是有恐怕就是小孩子了，一般家里用的碗都是大碗，吃饭特别得劲，不像小碗那样还没吃就没有了，
从我记事起就经常看到邻居家大爷们吃饭时端的海碗，特别的大，一个人端着碗面条吃两瓣蒜，没两下一海碗面条就下肚了，他能连着吃几碗，饭量可真大
农村不像城市里那样，他们用的都是特别小的小碗，吃饭老不舒服了，还记得有一次我去市里我叔叔家里吃饭，他们那一人碗里就半碗米饭，每个人吃两口就饱了，而我连着吃了好几碗都没吃饱，看的他们眼睛直发愣，没办法谁让俺饭量大呢
农村人和城里人最大的区别就是，出力特别多因为平常干的都是重活，所以就得多吃，用大腕最合适，而城里人不怎么干重活，吃饭就少点，毕竟不干活吃太多饭也不好意思不是
我是农村哥
我觉得我家用的碗也不算多大啊，但是个学校盛汤的小碗一比，我家的碗还是挺大的，至于为什么大，我解释一下吧。
第一，我觉得家里人都能吃，所以碗得用大点，这样炒的菜也多些，也更加方便洗碗什么的。
第二，家里人比较多，大家都在一块吃饭，自然得用盆，炒菜炒的少了，还是不够吃的。
其余的呢，可能是一个大碗比好几个小碗要便宜，反正我家里是比较省的。
家里的饭菜，就是用的盘子，菜也是满满的。
这是学校的小盘子小幸福的萌萌雷
大家都知道，千百年来农民都以务农为生，干的都是体力活，好多还是重体力活，需要力气。那力气从哪来?当然是从饮食中获取。而以前的农民没肉吃的，一年当头除了过年难得见一次荤，而干农活又需要力气，那只能多吃饭来补充力气。那时大人小孩饭量都很大，小碗吃起来不过瘾，还有盛得碗数多了一是麻烦，二是不好意思，有饭桶之嫌。而且遇有人帮忙干活，用小碗别人盛了第二碗就不好意思盛了，会饿肚子，所以农村人用大碗吃饭。这个习惯一直流传至今。但随着经济的发展，现在农村人也很少用大碗吃饭了。
城里人用小碗，是从古至今城里人很少干力气活，都做小买卖和小手艺，所以饭量小，用的碗就小了。如果城里人干的体力活，他们还是会用大碗。这个习惯也流传至今！
希望回答对你有帮助！
平淡如心
农村人，基本上都是家家户户，不管大人小孩，只要能端碗吃饭的，即使舀一大碗饭吃不完，舀半碗，也喜欢端大碗吃饭，为什么？
农村人，都是干体力活，饭量大，一般都要吃两三大碗，如果小碗，那不要跑几趟，饭舀在碗里凉得快，在锅里凉得慢，所以用大碗，边吃也边凉了
农村人，都爱端一大碗饭，走村串户，如果是小碗，边走边吃，还没有走到邻居摆龙门阵，又得返回，多麻烦，农村人都有吃饭摆龙门阵的习惯
农村人，不象城里人，一吃饭，都必须在桌子上吃，摆几个菜，一小半碗，菜就把肚皮吃饱了，端大碗有何用，又不秀气
农村人吃饭，一般很少炒几个菜下饭，所以必须靠吃饭填饱肚子，大多切一小盘泡菜，放在桌上，舀一大碗饭，倒上一点泡菜，便蹲在院坝边上，边吃边烤太阳，或也跟别人冲壳子，由于有在外面蹲着吃饭的习惯，就耍用大碗，小碗懒得往灶房里跑
城里人，一般每天八小时，又不是繁重的体力活，又爱讲究饭菜的精细，又爱讲究身材好，一小碗都吃不完，还要大碗何用
所以说，农村人和城里人区别还是太大，不要笑他们端大碗，他们忙上忙下，肩挑背磨，伙食也没有城里开的好，当农民真辛苦，现在大多农村人，为了摆脱农字，拼了命也要在城里买房就是这个原因
隐居仙境
我爸妈吃饭用小碗，我是奇葩我喜欢用宜家的最大碗或者宜家不锈钢上菜盆当然是中号那个，因为我不喜欢一边吃饭一边夹菜，觉得不卫生可能有洁癖，我喜欢用勺子或者公筷把各种菜码在饭上一次码够，然后自己默默的吃，小碗放不下。很大一部分原因是因为农村人干活重，干活多，这饭量必定要比城里人饭量大，如果用小碗，难得来回盛饭，用大碗就一次搞定。农村人干的都是力气活，还不用减肥，城里人没干啥累活一天吃一顿都还嫌吃多了，还得减肥！ 
以前，干的活多，我一餐能吃半锅的饭，现在生活好了，气候，环境也都舒适了，又不用干力气活，那么大一碗米饭哪里吃得完。在我们这干农活的人照样一餐能吃三,四大碗饭。饭量大只代表消耗多！
大碗小碗只是一种习惯，个人喜欢你觉得小碗吃不饱你可以用大碗吃，多半的人用大碗吃不完剩下还要倒用小碗岂不是刚刚好。说城里人会装你有多看不起自己，城里和农村有什么不一样，心里面那么阴暗。农村人干了一天的农活真的是又饿又累，小碗根本满足不了阿！而城市人生活节奏快，又注重养生，所以用小碗也情有可原了！
用多大碗那纯属于个人习惯，成长的环境不同，接受影响不同，看待生活文化的不同，居住的环境不同而已，都用那么大的碗，柜子能有多大？城里厨房就那么大，就比如说人渴了，选择舀子喝水还是口杯喝水，还是喝功夫茶，那只是个人喜好，根据自己需要，你用你的大海碗，人家用人家的小碗，谁也没影响谁，也没人要求都端个大碗吃饭，也没人规定非要用茶碗吃饭！
一颗爱你的心
你的这个问题很有意思，观察得很仔细嘛。其实这就是一个常年以来的习惯问题。如果硬要分析下的话，可能最主要的就是饭量差异吧。
我们知道农村从事体力劳动居多，不仅起早贪黑，还风吹日晒，经常在田地里干活一干就是一天，需要消耗很多的能量，因此在饭量上要大一些，因此为了省去麻烦，家里吃饭的碗也就要大一些了，既能装饭，也能装得下足够多的菜。
很多农村人还有去给下地干活的人送午饭的习惯，这个时候大碗自然就很实用了。
这个我是亲自体验过的，农村里的饭碗有菜碗那么大，而且农村人好客，盛饭也有讲究，至少得盛两下，一般人还真的会被吓到。
而城市里的人作息时间比较有规律，上下班也不会特别消耗体力，因此吃小碗就够了。
时间久了，也就形成了这样一种吃饭习惯了。
土地论坛
想问一下大家一个问题，您平时吃饭的时候，在家里面喜欢用什么样的碗呢？是大碗小碗还是中碗？首先我个人喜欢用大碗。不过每个人的回答应该是不一样的。这个要和自己的饮食生活习惯有关系。一般来说，喜欢吃面食的人喜欢用大碗。但是喜欢喝粥和喜欢吃米饭的人一般用小碗。碗是我们日常生活中必不可缺少的工具。而且现在它的颜色以及形式五花八门。其实最主要的目的是为了增强人们的食欲感。
小的时候生活在农村，大家都知道，农村人比较朴实。自己家里面用的都是大碗。有亲戚朋友去拿的话，喝完一碗粥，你会紧接着问，吃饱了吗？再盛一碗。这是我们招待亲戚朋友最热情的方式之一。用大碗的话也比较方便，盛的饭菜比较多，省得来回跑趟。在农村里面生活的人都有这样的感受。不仅仅喜欢用大碗盛粥，而且喜欢用盆子盛菜。全家人围在一桌上吃饭。基本上炒1到2个菜就可以了。
但是生活在城市里边以后，由于饮食习惯的不同。所以很多人喜欢用小碗。说实话，在城市里面生活各种东西购买还是比较方便。所以说每顿饭品种也比较多，种类丰富。基本上一个家庭里面每顿饭在3到4个菜左右。再加上主食，所以无论是喝粥还是面条还是汤类，基本上就吃不下那么多了。所以他们的饮食习惯不同，用的餐具方式也是不一样的。
无论是生活在城市，还是生活在农村，现在人们的生活水平都提高了，吃的上都还是不错的。现在什么样的用餐工具，是根据每个人的个人爱好，以及对美的追求是不相同。比如有的人为了减肥，少吃一点就用小碗。有的人劳累了一天，想多吃一点，就喜欢用大碗来盛饭。
