shoujiweitu2961
推薦以下三道粥給您做下參考:
銀耳雪梨粥(9個月以上)
食材:銀耳、雪梨、大米、小米
做法:
1 銀耳洗淨,充分泡發後撕成碎片。
2 大米小米洗淨備用,砂鍋內一次性加足水,水開後倒入大米小米銀耳。
3 煮開後轉中小火慢熬。
4 雪梨去皮去核,切成小碎丁。
5 熬至粥粘稠銀耳軟爛後,加入雪梨在煮幾分鐘即可。
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益,同時富含硒等微量元素,可以有效的增強寶寶的免疫力。現在秋冬季,天氣比較乾燥,媽媽們也可以常給寶寶煮點銀耳吃,清肺又滋潤。
芋頭排骨粥(12個月以上)
食材:排骨、芋頭、大米、蔥花
做法:
1 排骨洗淨備用,芋頭去皮切小塊。
2 大米洗淨,然後撈出瀝乾水分。
3 排骨冷水入鍋,加入生薑片煮沸。去除血水後撈出。
4 鍋裡放點油,先倒入排骨和芋頭翻炒一兩分鐘,然後倒入大米也翻炒下,最後盛出。
5 翻炒過的食材放入砂鍋,加入適量水,大火煮開後轉中小火慢熬。(也可放入電飯煲按煮粥鍵煮)
6 出鍋前加點鹽,撒上蔥花。
芋頭是現在的應季蔬菜,它不僅含有維生素A、維生素C和B族維生素等多種維生素,還是一種很好的鹼性食物。平時給寶寶添加一些鹼性食物,有利於調節體液的酸鹼值,能促進寶寶智力發育、提高營養吸收率。粥裡有它,粥的香味和口感也更棒。
蔬菜田園粥(9個月以上)
食材:胡蘿蔔、大米、玉米粒、油麥菜
做法:
1 大米洗淨,砂鍋內一次性加足水,水開後放入大米熬粥。
2 胡蘿蔔去皮,切成小丁。油麥菜洗淨入沸水鍋焯水下,撈出後切成碎末。
3 玉米粒入沸水鍋焯水幾分鐘後撈出,去除玉米皮。(若是給咀嚼能力不強的寶寶吃,去皮後可剁碎)
4 煮至粥粘稠時,加入胡蘿蔔和玉米粒。
5 出鍋前五分鐘加入青菜,攪拌均勻稍微在煮下出鍋。
田園蔬菜粥顏色鮮豔,口感清甜,食材多變,可變換成你家寶寶喜歡的菜類。若是寶寶吃膩了寡淡的白粥或者多葷的粥類,媽媽們不妨熬上這樣的一碗全素粥給寶寶喝。另外這道粥也很適合病後恢復期的寶寶喝。
其實給寶寶煮粥喝,大概有這幾種類型:水果粥、肉菜粥、海鮮粥、蔬菜粥。 粥的包容性強,食材可隨便你更換,一碗粥裡,你可放上兩三種食材,食材多樣化、營養自然也均衡全面。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。
我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚,歡迎你們在評論裡分享你們的育兒小經驗。當然也非常歡迎你們給我點贊贊贊……一隻傲嬌的喵嗚
香蕉菜泥粥
西蘭花含鈣高,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等
用料:小米、西蘭花、香蕉
做法:
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花洗淨切碎
3、將西蘭花倒進香蕉小米粥煮熟即可
山藥胡蘿蔔粥
山藥含有多種微量元素,例如鉀、鈣和維生素。有健脾益胃的功效,對小孩有強身健魄的作用
用料:大米,小米、山藥、胡蘿蔔
做法:
1、大米、小米洗淨
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米,小米同煮
4、胡蘿蔔洗淨切誶
5、加入山藥、大米、小米同煮熟成粥即可
玉米胡蘿蔔香菇粥
香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高寶寶免疫力
大米淘洗乾淨,用植物油、鹽拌勻,放進鍋裡,加入適最的清水,熬煮
3.香菇泡發、玉米摘粒、胡蘿蔔洗淨,然後把香菇、胡蘿蔔切丁
4.把胡蘿蔔、玉米、香菇倒進鍋裡;煮熟,放鹽調味即可。
核桃芝麻小米粥
原料:小米,黑芝麻、核桃仁
製法:黑芝麻、核桃仁一同搗爛成泥。鍋內倒水燒開,放入小米,燒開,加入芝麻、核桃,煮熟成粥即可
芝麻含鈣比蔬菜和水果都多,這道粥補益肝腎,養血安神
鮮味雜粥
海帶含有豐富的碳水化合物、鈣、碘。碘與寶寶智力發育和體格生長有密切關係,是人體不可缺少的微量元素。
材料:大米、小米、燕麥,海帶、白菜、西紅柿
做法:
1.海帶、白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加水煮成粥。
3.加入海帶、白菜和生的西紅柿丁,煮熟,加少量調味品(比如香油,鹽)即可。
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菩提之心的光輝
給孩子喝粥為了保證粥的營養,我會嘗試去放各種各樣的東西,鹹的填的都會進行嘗試,下面說說我做過的粥吧!
第一類雜蔬粥
材料:各種綠葉蔬菜適量,大米根據水量用量杯量好,米和水分比例在1比8到1比10之間。像菠菜等含草酸的綠葉菜,可以進行先焯水,剁碎。
做法:最好用砂鍋去熬粥,沒有砂鍋也可以用其它鍋,最好不要用高壓鍋。
1.米淘洗乾淨,水沸騰開後下入大米;
2.大火燒開,轉中火,熬上20分鐘放入淘洗乾淨,切碎的各種綠葉蔬菜,在熬上兩三分鐘,可以放入適量的鹽,進行調味。
第二類皮蛋瘦肉粥
材料:大米、皮蛋兩個、瘦肉適量50克、生薑、香菜適量
做法:大米前一天晚上淘洗乾淨,放進冷凍室。瘦肉切絲,用料酒和生抽進行醃製,放入冰箱冷藏。
第二天早上,水沸騰後下入大米,煮上十分鐘後下去肉絲,快速用筷子撥拉開。
可以下去薑末,也可以下去薑絲,如果孩子不吃薑可以方便檢出來。
煮上5分鐘後加入皮蛋碎,出鍋前加入適量鹽,喜歡吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分鐘就能出鍋,提前準備好材料,早上都能做起來。大米放入冷凍室,是為了快速熬出濃稠的感覺。
第三類山藥大棗粥
材料:山藥適量,紅棗5.6顆,大米適量
做法:
山藥去皮切片,紅棗提前泡水。
水沸騰後下大米,水再次沸騰後轉中火下山藥和大棗,熬煮20分鐘,就可以了。需要注意的是,如果是給孩子吃,可以剝掉棗皮,去掉棗核,再去給孩子吃。
第四類南瓜玉米黃豆粥
這個南瓜粥是在外面吃的,姑娘覺得好吃,就自己在家做了起來。
材料:大米適量、南瓜適量、玉米粒適量、黃豆適量
做法:黃豆提前一天進行泡水,方便熬煮。
水沸騰後下入大米,再次沸騰後下去南瓜、玉米粒以及黃豆。
大火熬煮5-10分鐘,轉中火或小火,直到熬煮到南瓜和黃豆軟爛,就可以了。
需要注意,因為有玉米粒,這個粥最好不要給一歲半下的寶寶來吃,怕卡到寶寶。
豌豆媽媽育兒
寶寶添加輔食後,由於咀嚼功能尚未完善,不能咀嚼消化正常成人的食材,但是如果把食材稍作加工,製作成營養豐富易吸收的營養粥,就比較符合寶寶的消化功能,並且比單純的粥營養要豐富。
今天,小果介紹幾款比較適合寶寶的營養粥。
1、胡蘿蔔牛肉粥
牛肉為紅肉,富含鐵元素,可以補充鐵元素糾正寶寶的貧血;而胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素
食材:牛絞肉、胡蘿蔔、大米、水適量。
A,促進寶寶視力的發展,同時,在營養粥里加點胡蘿蔔,還可以使營養粥的色彩豐富,增加寶寶的食慾。
做法:將大米事先泡一泡,洗乾淨,隨後煮成綢粥。將牛絞肉、胡蘿蔔放入粥中一起煮熟。將煮好的胡蘿蔔牛肉粥放進攪拌機,打成糊狀,即可用湯匙餵養寶寶。
因煮好的粥經過攪拌機再次加工,所以這款營養粥可以做給剛添加輔食不久的寶寶吃。
2.香菇雞肉粥
香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可以轉化成維生素D,促進體內鈣的吸收,幫助寶寶骨骼和牙齒的生長。這道香菇雞肉粥清淡可口,很適合6-8個月寶寶食用。
原料:大米,幹香菇1-2朵,雞胸肉,薑絲少許(可以選擇不添加)。
做法:雞胸肉切成小丁,幹香菇泡軟洗淨切成小丁。將雞丁、香菇丁、薑絲加少許鹽焯水,之後撈出瀝乾備用。大米洗淨加入足夠的水煮成白粥,再加入雞丁、香菇丁煮至米粒開花粘稠即可。
3.豬肝泥粥
豬肝也是補充鐵劑非常好的食材。
原料:豬肝一個,大米適量。
做法:將大米用小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟(如果寶寶未滿1週歲,此步驟可省略),去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鐘即可。
兒科醫生小果
粥歷來是中國人養生之道的方法之一,我國中醫認為,穀類的精華在經過熬粥以後,全部滲透在湯裡,因此稀粥比干飯更加的有營養,同樣稀粥更適合寶寶,因為寶寶的腸胃功能還不健全,推薦幾種幼兒營養粥。
幼兒營養粥的做法,
1.牛奶蛋黃米湯粥
大米煮成粥,雞蛋用蒸蛋器蒸熟,把蛋黃搗成泥,把蛋黃泥奶粉放入大米粥,攪拌均勻,給寶寶餵食。
2.胡蘿蔔鱈魚粥,
鱈魚胡蘿蔔分別蒸熟,搗成泥,大米洗乾淨,熬成粥,攪拌均勻即可,
3.黃魚泥青菜粥,
將小黃魚蒸熟,在大米熬成粥後,把小黃魚挑刺留肉,壓碎,青菜打成汁,把小黃魚和青菜再次倒入粥內,再煮幾分鐘,攪拌均勻即可。
4.土豆胡蘿蔔肉泥粥
胡蘿蔔切絲,和粥一起煮,土豆蒸熟後壓成泥,把肉切成丁,肉湯,粥,土豆泥,放在一起再煮幾分鐘,攪拌均勻,煮開即可。
5.雞肉土豆油菜粥,
大米小米,煮粘稠,土豆去皮切塊,和洗淨的雞肉一起下鍋煮25分鐘,
把雞塊切成擊碎,土豆壓成土豆泥,油菜燙好之後切碎,撒在粥上攪拌。
6.香菇瘦肉粥
肉切成沫備用,香菇切成沫備用,和大米一起放在鍋裡一起熬兩個小時。
我是J媽,創建了寶媽自媒體創業營,帶領全營寶媽實現經濟獨立!曾經以為自己足跡踏遍幾十個國家和地區是值得驕傲的一件事情,現在認為做了媽媽才是人生的王道!曾經的職場達人,現在的育兒達人,專心在頭條碼字,每天更文,專注於育兒經驗和寶媽自我提升以及時間管理,分享我的所學所思,所有文章,一字一標點,全部是我一個一個敲打出來。J媽學堂的美國家庭萬用親子英文教學課程已經上線啦!關注即可免費獲得!
J媽學堂
備料:
鱈魚1塊 香菇1朵 小油菜1顆
胡蘿蔔1塊 大米粥1碗
開做:
準備如下圖材料。
鍋裡水燒開,鱈魚蒸5分鐘。
小油菜洗淨,摘葉去芯。下入滾入,斷生即可。
香菇泡鹽水5分鐘,洗淨切片,胡蘿蔔去皮切片,下入滾水,斷生即可。
鱈魚取肉,攪碎成泥。
蔬菜全部切碎。如圖。
大米煮成粥,下鱈魚。
下入蔬菜丁,米粥再煮2分鐘。
出鍋。適合7-18個月的幼兒。
小貼士:菜一定要切碎才適合孩子吃。
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馬上3000粉,互粉300人,點贊和轉發我都關注了。
於泓鑠
寶寶喝的粥花樣有很多,只要父母花點小心思,學一點營養搭配知識,寶寶的餵養就是輕鬆而有效。對於寶寶來說,食補勝過藥補,喂出健康寶寶是每個媽媽的心願。
推薦幾款幼兒營養粥,讓寶寶缺什麼補什麼。
1.雞肝粥:雞肝洗乾淨用清水煮熟切成丁,等粥熟後放入雞肝末攪拌均勻再稍微煮一下,最後放入少許鹽和蔥花即可。雞肛粥富含鐵、蛋白質,卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育;還可調節和改善貧血寶寶造血系統的生理功能。
2.核桃花生粥:核桃仁、花生仁用溫水浸泡30分鐘後切成丁,和大米一起放入鍋中熬至軟爛即可。核桃花生粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣和各種維生素,寶寶常吃可以促進大腦發育,提高智力水平。
3.山楂六神曲粥:神曲搗碎後和大米、山楂一同放入鍋內熬成粥即可。六神曲藥店可購買,具有健脾和胃、消食調中的功效,適用於寶寶食慾不振、消化不良。簡單點說就是寶寶積食了,一定要喝此粥哦!
4.魚末豆腐粥:魚肉去刺和豆腐切丁,待粥熬的差不多的時候放入魚肉和豆腐稍微燙一下即可。魚肉豆腐粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鈣等營養成分,能提高寶寶的記憶力和注意力,還能強健骨骼和牙齒。
文海撈夢話育兒
幼兒營養粥的做法有很多種,下面我給大家分享幾款我給寶寶做的營養粥,希望能夠喜歡。一,小米蛋花粥營養豐富,健脾養胃。步驟:1鍋中燒水。2,水開後把洗淨的小米下入鍋中。3,大火熬製10分鐘轉小火再熬製10分鐘。4,準備一個雞蛋打散。5,將雞蛋液均勻的倒入小米粥中攪拌均勻關火,就可以出鍋了。色澤金黃,口感非常不錯,寶寶很喜歡喝。二,蔬菜粥做法同上,熬製好後稍微加一點鹽,調一下味道寶寶會更愛喝。希望大家能夠喜歡。
旭麗1982
寶寶的脾胃虛弱,而粥的熬煮時間較長,其中的營養已經釋放出來,容易吸收,粥既簡便做又有營養,特別適合寶寶食用,是寶寶必不可少的輔食之一。