凤凰山下张庄镇是山东济宁闻名的林果之乡，深秋季节，各类水果一茬一茬地走向市场，其中一种叫山里红的水果，红成一片彩霞、一片锦绣，格外引人注目。
山楂是一种核果类水果，果肉薄，味微酸涩。凤凰山种植山楂已经有1000多年的历史，百年山楂树随处可见,主要品种包括红荷包、大金星、大五楞、黄面球等，在嵴薄的山岭薄地長势良好。山楂树在我国山东、山西、陕西、河北、河南、江浙、内蒙、东北等地均有分布。
山楂是我国特有的果药兼用树种，具有较高的营养价值。能增强食欲和机体的免疫力，预防衰老，故又被称为“长寿果”。中医认为，山楂具有降血脂血压,强心、抗心律不齐等作用，是健脾开胃，消食化痰的良药。特别是山楂内的黄酮类化合物“ 牡荆素 ”，是一种抗癌作用很强的药物。
有一首《山楂赋》写道：“寒秋最爱山里红，树树挂满红灯笼。酸甜适口开脾胃，活血散瘀心脑清。生津止渴可入药，消食化积肠道通。江湖郎中施妙手，冰糖葫芦显神功。” 《山楂赋》的后两句，据说指的是南宋绍熙年间，皇上宋光宗的贵妃不思饮食 , 面黄肌瘦,御医久治不愈。宋光宗张榜招医，一江湖郎中揭榜进宫 ,为贵妃诊脉后说:“只需将山楂和红糖煎熬,每餐饭前食五至十枚, 半月即愈。”贵妃按此法服用后，果然痊愈了，皇上重赏了这位江湖郎中。不久，这个利用山楂消食化积的偏方传入民间,即成了现在市场上的冰糖葫芦。
山楂是一种很有情怀的果树，围绕它的艺术作品很多。例如，国外有前苏联时期的歌曲《山楂树》，国内有张艺谋的电影《山楂树之恋》等。
春雨如梳盘玉鬓，秋风似酒醉朱颜。甜酸岁月从容过，总把芳华济世间。看到凤凰山下一排排挺拔的山楂树，让人想到山东革命老区的人民，他们勤劳善良，热情好客，在太行山区、胶东半岛战天斗地、繁衍生息，只讲奉献，不计索取，让生活像山楂一样越来越红火。在凤凰山的山楂树下，听到著名歌手祁隆演唱的《又见山里红》，不禁浮想联翩……。
“那是你秋天依恋的风，那是你漫山醉人的红。
那是你含情脉脉的心，酸酸甜甜招人疼。
你是我一片思乡的情，你是我童年最真的梦。
你是我藏在心中的歌，今天唱给你来听……。
又见山里红，久别的山里红。
你把太阳的色彩，浓缩成故乡情。
故乡的山里红，你把燃烧的岁月，融化在我心中……。”
又见山里红，久别的山里红,凤凰山下山里红……
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