呼和浩特特色美食众多，大致可分为呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，关于这里的美食，当地人便会没完没了的介绍，总的说来呼和浩特美食有最为出名的小吃美食烤全羊、羊杂碎、莜面、稍卖，另外还有有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、风干肉、烧烤等也吃起来相当不错。
呼和浩特烧麦
提起塞外青城呼和浩特市最有名的小吃，恐怕非烧麦莫属。外地人来到青城，如果不吃一顿美味烧麦的话，就像是去天津不吃狗不理包子一样令人遗憾。烧麦是一种约有小笼包大小的主食。观其形，晶莹透明，皮薄如蝉翼，柔韧而不破，用筷子夹起来垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼，人称是“玻璃饺子”。因为内蒙古大草原的羊多以沙葱为食，自然去膻味，所以，呼和浩特的烧麦吃起来清香爽口，油而不腻。格外好吃。
手撕牛肉
内蒙特产牛羊肉，故手撕牛肉非常流行，手撕牛肉，本品属自然健康的美味食品，无防腐剂，肉质密实，有酱香味。现在各地都有手撕牛肉的袋装小吃，但是真正的美味还是当地正宗的手撕牛肉，你会品味到蒙古人骨子里的豪放。
蒙古糕
内蒙古的传统小吃。将黄米粉炒熟，加入适量小麦面粉，拌匀，然后冲入开水，和成硬面团，加温发酵。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入煮沸的植物油锅中炸熟即可。外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕来招待宾客。
烧罕鼻
这个就比较冷门了吧，外地人不一定知道~烧罕鼻是呼和浩特特色美食。罕鼻即驼鹿的鼻子。驼鹿又称罕达罕，是世界上最大的一种鹿，外号“森林巨人”。主要分布于呼盟大兴安岭森林中。驼鹿的鼻部十分发达耐寒，冬天靠鼻子拔开积雪分路行走。驼鹿的鼻子皮呈海参颜色，软骨膜连着层层薄薄的肌肉，肉质鲜嫩清脆，含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。营养丰富哟。
如果大家有兴趣推荐大家看一下微信文章《你知道呼和浩特人对美食的情怀是什么吗？》这里就不做更多安利了。
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