雪媚娘
用料：糯米粉350g，淡奶油250g，牛奶450g，100g玉米淀粉，糖60g，黄油30g，奥利奥饼干一包
做法：
1.取一个空碗，倒入250g的糯米粉，加入牛奶、玉米淀粉和白糖，搅拌均匀，上锅蒸，大火蒸20分钟。
2.蒸好的奶糕放入黄油，戴上手套，用手把黄油揉进奶糕里面，尽量揉匀。把奶糕装入保鲜袋当中，放入冰箱冷藏一小时。
3.将剩余的糯米粉放入无水无油锅内炒，炒至微微淡黄即可，倒出晾凉。
4.奥利奥饼干去掉中间的奶油，放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。
5.淡奶油中加白糖打发。
6.把奶糕拿出来后，搓长，切成小剂子，撒上一点炒熟的糯米粉防粘，把面剂子用擀面杖擀薄。
7.盘子内撒上一点熟糯米粉，放入擀薄的雪媚娘皮子，放上打发后的奶油，加一点奥利奥，再放上一点奶油，把皮子包好就可以了
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