薄荷，土名又叫“银丹草”；全株青气芳香，其中江苏、安徽两省是薄荷产量最大的地带。

药食属性

性味：性辛，凉。

归经：归肺、肝经。

功能主治：

1.治外感风热。

2.咽喉肿痛，食滞气胀。

3.肝郁胁痛。

产品：薄荷糖

食疗处方：

①治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入。

②清新怡神，疏风散热【薄荷粥】：鲜薄荷30克或干品15克，150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

③解毒败火【薄荷汤】：薄荷叶清洗干净，加入开水。

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