草莓軟果怎麼辦—如何提升草莓硬度、甜度

——愛華植保

最近很多莓農的第一批已經開始採摘了,但是草莓的儲存期一直都是一大難題,因為硬度不夠,草莓採摘後的硬度決定了草莓儲存期的長短,愛華植保經過多年的反覆實踐和比對,總結出影響草莓硬度的幾方面原因。

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一、品種原因:

我國主栽的草莓以日本和歐美品種居多。日本品種品質較好,硬度偏低,抗病性差,不耐儲運。歐美品種反之,抗病能力較強,味口較淡偏酸,硬度較高。

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二、肥水原因:

多使用有機肥比如福根的草莓比偏施複合肥的草莓硬度偏高;虧欠灌溉比飽和灌溉土壤種植出來的草莓硬度偏高,給草莓適當的乾旱逆境,能比較明顯地提高草莓生長的抗逆能力,以至提高草莓的綜合品質。

三、採摘時間:

用於貯藏和運輸的草莓在果實表面3/4變紅時採收,採收草莓果適宜時間是清晨至上午10點前和傍晚。這種果實品質好,果形美,相對硬度高。

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四、鈣肥原因:

鈣能使草莓細胞壁形成果膠酸鈣,鈣元素積累程度越高,果實的硬度便能較強,草莓花蕾露白噴“花多樂+紐萃鈣硼”,7天1次,連續2次,補充花期需要的中微量元素,大幅提升草莓開花率和坐果率。謝花80%用“果多樂+紐萃鈣硼”噴霧,7天1次,連續2次,增加細胞數量和強化細胞壁的結構,為草莓膨大奠定基礎。(手機下載“愛華植保”APP,獲得一個免費的植保老師)。

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