冰上燒炭
中國名酒多達十餘種，為何拍賣公司、藏家以及投資者都對茅臺酒情有獨鍾？有4個理由已成為很多人的共識。
茅臺酒所代表的醬香型白酒，適量飲用對健康是有利的。除了飲用人群不斷增加，其保值屬性也受到消費者追捧。
不僅於此，作為中國酒文化的傑出典範，茅臺是五千年中國文明史的一個縮影，是綜合反映政治、經濟、軍事、外交、社會生活以液態方式承載的一種文化。
漢武帝“甘美之”讚譽，巴拿馬萬國博覽會奪獎，開國大典國宴用酒……無不體現了茅臺酒醬香文化的巨大價值。
釀酒大師季克良曾在一次受訪中表示，茅臺酒作為醬香酒鼻祖是千真萬確的。
國內舉辦的五屆全國評酒會上，茅臺酒蟬聯五屆冠軍。而且，陳年茅臺酒的歷史沉澱和特有的文化內涵，使其逐漸被收藏界、投資者追捧。
物以稀為貴
真正能釀造出醬香型茅臺酒的，只有7.5平方公里的茅臺酒原產地。
這裡獨特的地理氣候以及千百年的釀酒活動，形成了釀造茅臺酒必須且唯一的微生物環境。
因此，僅從產地的限制上，茅臺就是不可複製的“壟斷”產品。為此，茅臺酒2001年成為首個被國家納入原產地域保護的中國白酒產品。
此外，茅臺工藝複雜且耗時，一瓶茅臺酒從原料生產到出廠至少5年時間，需要經過30道工序165個工藝環節8000多雙茅臺員工的手，層層把關，最後才能送到消費者手裡。
茅臺酒的生產，受氣候變化、糧食供應、水資源狀態，以及茅臺鎮本地特殊的地理、微生物環境等綜合因素限制，不可能無限擴產，所以茅臺酒和系列酒都是稀缺資源。
酒是陳的香
一般白酒隨著時間的推移，添加成份會逐漸揮發，相應香氣與價值就會逐漸降低，醬香型的茅臺酒卻能越陳越香，歸根結底在於茅臺酒不添加任何易揮發的香味成分，是純天然的綠色食品。
日本人曾動用氣象色譜儀對陳年老醬香型酒進行全面分析，發現其中包含230餘種香氣成份，三分之二至今無法辨別屬於何種物質。
“醬香型白酒是最適合存放，也就是適合養生的酒，因為醬香型白酒含有類別豐富的微量成分，其微量成分之間的結合速度相對緩慢，酒體平衡的時間較長，適飲年限相應較長”，一位醬香型白酒的消費者這樣說。
拍價創新高
近年來，隨著茅臺酒在拍賣會上價格屢創新高，讓大家逐漸看到了茅臺酒的投資收藏價值。
1958年的茅臺已經超過100萬元。1997年的香港迴歸紀念茅臺酒（總量1997瓶），到2008年一瓶酒拍賣了25萬元。
2010年6月19日，北京歌德拍賣公司開創陳年茅臺拍賣先河，在其舉行的全國首場“中國名酒”拍賣中，一瓶1959年金輪牌茅臺以103萬元成交。
2011年，這瓶茅臺拍賣的價格從103萬元飆升至184萬，不到一年的時間漲了81萬，可見白酒投資和收藏市場的利潤空間之大。
2011年4月10日，一瓶“漢帝茅臺”拍出890萬的天價，據稱這瓶茅臺問世於1992年，雖然年份並不久遠，但它曾在當年法國巴黎舉辦的國際博覽會獲得大獎，且數量稀少，當時僅生產10瓶，除一瓶留存外，其餘9瓶都在香港拍賣，上世紀90年代末期最高曾拍出100萬港幣的高價。
在雪球上，曾有人對比是收藏茅臺酒還是買茅臺股票的收益率高。結果顯示，買貴州茅臺的股票收益率將完全超越買茅臺酒的收益率。
之所以有人如此對比，是因為收藏茅臺酒是門生意。
有收藏愛好者還在帖子裡給出了正確利用茅臺酒升值的方式：買飛天藏15年換3.33瓶繼續藏15年再換。
茅臺是一種符號，這個符號本身就賦予了超過白酒本身更高的價值，這個價值被轉化成價格在市場上流轉。
如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。
我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。
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因醬而生
每款酒都有高低端，如果是成品酒，建議你不要收藏，直接飲用。如果不喝，僅做收藏用，建議收集中國所有的酒品，比如，你可以收藏每個省份的代表酒品，貴州茅臺，四川五糧液，江蘇洋河，安徽古井貢，甘肅金徽酒，陝西西鳳酒，湖北白雲邊，山東靈芝等等。
