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肝脏对身体健康是重要的，健康的身体每个人都得多重视。肝脏若是出现问题，会导致整个人都出现不良的反应，所以说日常的保护肝脏是非常重要的。
养肝护肝吃什么
1、核桃仁
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多，多食会引起腹泻。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。
2、蓝莓干
蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对肝部的保健具有良好的作用。蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，100g蓝莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。虽然蓝莓干的热量大于蓝莓，但蓝莓有季节性，保存时间也不长，蓝莓干作为蓝莓代替品已经风靡欧美和日本多时。
3、红枣
大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
4、柠檬
柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。
柠檬是众所周知的美白养颜的食物，其实柠檬对于去除肝脏垃圾以及排毒都是有很好的效果的。柠檬的吃法也是各式各样的，可泡水也可腌制等等。
5、葡萄干
吃葡萄能够滋阴养肝，让自己拥有一个好气色。体弱的人食用，还有一定的滋补作用。如果不是产葡萄的季节，吃些葡萄干也可以起到很好的养肝作用。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。作为日常食疗，则可以把葡萄干和糯米搭配煮粥，食疗作用极佳。不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
6、乌梅
酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。
生活中有很多的朋友都比较喜欢喝茶，怎么选择茶叶的种类来达到养生护肝的作用呢?我们接着看。
养肝护肝茶
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入药，药食兼用，其味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，除湿利尿，尤其具有保肝、护肝的功效。
将蒲公英(75克)洗净，放入锅中，加水(1000毫升)淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。滤除茶渣，待凉后即可饮用。
2、三七花茶
三七花用开水泡饮，或同茶一起泡饮，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶，不仅保肝，还可治疗高血压、耳鸣、咽喉炎等多种疾病。
用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。有平肝泻火之功效。
肝脏的健康是非常重要的，对于很多肝脏不好以及想要保护肝脏的朋友来说，经常按摩太冲穴或者是三阴穴等，都是非常好的帮助肝脏排毒的方法。日常的木瓜、柠檬以及乌梅等，也都是保护肝脏的好手。保肝护肝，常喝蒲公英茶。
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保护肝脏，就是在保护生命。几种保护肝脏的食物，可以很好护肝，帮助肝脏尽快恢复。
1、鸡蛋
蛋白质可以很好修复肝细胞，帮助细胞修复再生。鸡蛋的消化吸收率达到95%，每日1-2个鸡蛋适合肝病患者。
2、绿色食品
木耳、香菇属于多糖类食物，可以帮助肝病患者，提高身体免疫力。
3、维生素食物
维生素C可以帮助肝脏解毒。建议适量食用橘子、西红柿，对于肝炎患者尤其适合。
4、奶制品
强调蛋白质的重要性。可以饮用一些酸奶，促进肠道菌群平衡，帮助毒素排出。达到提高身体免疫力作用，辅助提升肝脏代谢能力。
番茄医生
现在身患肝病的人越来越多，但是很多人却没有养肝护肝的常识，只能兜兜转转寻找一些民间偏方进行疗养，但是偏方毕竟是偏方，谁也难保会出现什么不好的症状，今天小编就来教大家几个在养肝过程中会出现的误区还有几样可以达到养肝效果的水果，希望能帮助大家拥有一个健康的好身体。
以肝补肝使不得
在民间中有吃啥补啥的说法，但是对于养肝而言一定要慎重，因为肝脏既是解毒器官也是藏毒器官，人体的各种毒素都要通过肝脏进行处理、转化、排泄，而市面上买来的肝脏，多数都含有毒素，肝病患者吃了这些肝脏之后，毒素如果无法被分解掉，就会增加肝脏的解毒负担，对病情恢复不利！
其实不仅是肝，动物内脏都尽量少吃，因为动物内脏的含铜含量都较高，肝病患者的肝功能退化，无法调节体内铜的平衡，过多铜在体内积累，就会引起黄疸、贫血、肝硬化甚至肝昏迷，甚至导致死亡！
这些水果可以养护肝脏：
香蕉
具有保肝护肝的功效香蕉营养高、热量低，有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。而且，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质。
西瓜
不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等多种营养成分，而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，这对肝硬化的治疗也是十分有益的。此外，西瓜皮含蜡质可用来辅助治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。
葡萄
调整肝脏细胞功能葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝细胞的伤害。
猕猴桃
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。
不仅水果，有一些茶水也可以对肝脏起到很好的养护作用，例如藤茶，巴马藤茶中含有丰富的硒元素，硒被称为是肝病克星，对养护肝细胞，抑制肝病致病因子有着很好的疗效，此外，藤茶中含有丰富的黄酮，黄酮可以加快新陈代谢，增强人体免疫力，而且黄酮人体无法自行产生，只能从外界摄取，所以多饮藤茶也可以成为人体获取黄酮的一个途径！
大露路
肝脏是人体一个很重要的器官，担负着多种生理功能，如果肝脏不好，身体健康就会受到很大的影响，所以说养肝就是养命。
保护肝脏健康，从日常饮食做起！
1、多吃新鲜的蔬菜水果
新鲜的蔬菜和水果富含多种微量元素和维生素，而且易消化，既能够促进肝细胞的修复，也不会增加肝脏的负担。
推荐食物：西瓜、香蕉、苹果、无花果、葡萄、柠檬、鲜枣、草莓、山楂、卷心菜、花椰菜、大白菜、金针菇、韭菜、胡萝卜、菠菜、番茄等。
2、多吃含优质蛋白食物
优质的蛋白质能够促进肝细胞再生，还能提高机体免疫力，对肝脏具有保护作用。
推荐食物：鱼、虾、贝、蟹、去皮的鸡、鸭、鹅肉、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、鸡蛋
3、真菌类食物
真菌类食物含有菇类多糖，保肝的同时，还能增强肝脏的排毒能力，能减轻肝脏的负担。
推荐食物：香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、平菇、木耳、银耳等。
肝病医生许玉华
而我们平时买来的肝脏，多数都含有毒素，肝病患者吃了这些肝脏之后，毒素如果无法被分解掉，就会增加肝脏的解毒负担，对病情恢复不利！
其实不仅是肝，动物内脏都尽量少吃，因为动物内脏的含铜含量都较高，肝病患者的肝功能退化，无法调节体内铜的平衡，过多铜在体内积累，就会引起黄疸、贫血、肝硬化甚至肝昏迷，甚至导致死亡！
这些水果可以养护肝脏：
1、香蕉
香蕉营养高、热量低，有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。而且，含有丰富的蛋白质、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质。
2、西瓜
不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等多种营养成分，而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，这对肝硬化的治疗也是十分有益的。此外，西瓜皮含蜡质可用来辅助治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。
3、葡萄
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能。
4、猕猴桃
猕猴桃素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、VC、VE、氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。
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首先我觉得有必要先了解肝脏这个器官平时是怎样工作的，进而针对它的“光辉业绩”给与它一定的补偿和犒赏。
肝脏属于人体的消化腺，那么它和其他的消化腺的区别在什么地方呢？大家都知道肝脏有解毒功能，那么大肠、小肠内也有消化腺，为什么他们不能解毒，偏偏肝脏可以呢？我们先看看肝脏的内部结构：
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图中显示的是肝脏的基本组成单位——肝小叶，图中蓝色部分为静脉，红色部分为动脉，绿色部分为胆管，可以看出肝脏的血供极其丰富，而这样的安排是因为它被赋予了重大的使命——生物转化作用，比如在日常生活中接触到药物、环境化学污染物、食品添加剂等等，这些物质多为脂溶性，需要经过肝脏的处理才能随胆汁或尿液等排出体外。因为肝细胞内独有的“工具体系”使得某些活动必须在肝脏内完成，然而这也是大家觉得肝脏比较累，需要保护它的原因之一。
最终我们回到如何补肝、护肝的问题，要保护肝脏首先要少做或者不做伤害肝脏的事情，比如大量饮酒、过量服用药物（包括抗菌药+解热镇痛药）或者同时服用多种药物、过量的脂质摄入、进食霉变食物或含亚硝胺的食物等等。其次在不伤害的基础上再加以保护，高票回答已近说的很全面，我想补充几种食物，喜欢吃的可以尝试一下。
- 大蒜：大蒜中含有大量的含硫化合物，能够激活肝酶，从而排出体内毒素。
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- 牛油果（鳄梨）：牛油果富含谷胱甘肽的化合物，可提高肝脏清洁毒物的能力。
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- 核桃：核桃含有高水平的L-精氨酸、谷胱甘肽和ω-3脂肪酸，有助于肝脏的解毒。
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- 姜黄：姜黄可以使损伤的肝细胞再生， 还可以促进胆汁的自然生成，收缩肝管，净化胆囊。
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学医的Bellona
其实很简单，肝木必须参天，肝喜抒达而恶抑郁。所以情绪必须不能压抑！另外肝是人体解毒分泌消化液的器官，肝生于水而长于土，所以所生之水你得充足。伤肾气最大的喜欢就是过度的房事，熬夜等！另外一个脾土你得厚实，不能从湿，泥沼一片你是不能长成参天大树的，饮食呢，比如有肝病的不喜欢油腻。那么没肝病的你如果进食过度的油腻，势必肝脏会分泌过多的消化液来消化这些东西，所以肉蛋奶少吃。肝苦急，急食甘以缓之。那么食物呢，多吃一些天然甜性食物，新鲜蔬菜等绿色事物！
风帆602
可以每天多吃些新鲜的橙子和桔子，能够起到补肝，护肝的作用。因为肝脏需要补充维生素的。另外如果有脂肪肝的人，可以推荐一个方子有很好消脂肪的作用，菊花，罗汉果，陈皮，普洱茶各一小把，放在一起用水煮当茶喝，每天煮一次喝一个月后，消脂肪肝效果还不错，清肝明目。
东雨999668
长白山赤灵芝高破壁头道粉，经过技术低温破壁，高破壁产量稀少，每两百公斤赤芝破壁出的优质纯粉2至3斤，原粉细滑，冲水散，对人体易吸收，富含多种营养和抗癌物质、护肝解毒、降低血压，调节人体免疫力和神经系统、防止心血管疾病等作用。早晚喝一杯可防止各种疾病发生，需要朋友关注我
东北滋补特产
这个适合运用中医中药进行补肝和护肝，从中医角度来说肝脏不是解剖学上的肝脏，它是指的主筋、藏血，开窍于目的功能性的总称，以形补形，吃哪儿补哪儿，也就是说什么形状长的像肝脏就吃什么可以补肝脏，比如说动物的肝脏等。要找什么补肝、护肝可以根据《本草纲目》里面记载的药物药性来寻找，其中有常用的枸杞就是滋补肝肾的。当然真正需要补肝、护肝还是要经过医生的诊断根据身体的实际情况而定，自己不能盲目的进补，否则适得其反就得不偿失了。
