昨天下班回來,老婆說想吃豆沙卷,好吧,那就自己蒸,做麵食蒸饅頭老婆還是拿手的,這是一屜豆沙卷,已經成型,放置醒一會就好,這兩天暖氣特別熱,溫度25度,有點熱得不舒服,老趙關了三組暖氣。
我不太愛吃甜的,老婆又蒸幾個花捲。實際上兩口人晚飯就不怎麼吃,一般吃點水果,喝點奶就可以了,這蒸好的花捲明天吃。
看著老婆在廚房裡忙活,老趙整出一點花生米,一點泡菜,一邊陪老婆聊天,順便喝兩口,自我感覺挺溫馨的畫面。
醒好的花捲豆沙卷,上鍋蒸,等汽上來半個小時就好了。
邊喝酒,邊說話,一會功夫就蒸好了,看著還不錯,讓人很有食慾啊。
蒸好的花捲個頭都變大了,擠到一起了。
剛出鍋的花捲豆沙卷,老趙實在忍不住了,拿一個嚐嚐,本來晚上不準備吃主食的,好吧,吃了明天早上就繼續努力跑步吧。
一個花捲,夾上自己家做的辣椒醬,味道不會錯。
吃一口真是香,一股面的香味,再融合辣椒的味道,那真是美極了,小時候菜少,經常吃饅頭夾辣椒醬。
估計也就是老趙了,就著花生米泡菜都能喝上三兩,我自己都佩服我自己,再吃一個花捲,真是這小日子過的,自我感覺良好。我是晉南老趙,關注生活中的美食,傳播晉南美食文化和風土人情,一路有您真好!