柚子文化传媒
我来自广东，了解的朋友都会知道，我们家乡的美食都比较偏向清淡。不过味道还是很不错的。如广东的老火靓汤，白切鸡都代表了家乡的味道。
还有饮茶的早点，也是很有广东特色的。
特别的节日，都回有一道特别的菜式，如烧乳猪啦！外面那层皮脆脆的，里面那层薄薄的肥肉却一点也不油腻。
清淡的代表，这道清蒸鱼，也是经常吃到的。
来过广东的朋友，应该都经常看到一道美食，就是烧鸡烧鸭啦！
有一道我非常喜欢的菜，就是腐乳焖猪脚。
还有很多很多，数不胜数呀！我很喜欢吃粤菜！怎么也吃不腻！广东酒楼里面粤菜师傅做出来的粤菜普遍味道都是不错的，只是街上的小饭店，有部分厨师可能就做不出我想要的那个味道。
小时候家里过年，就是有白切鸡，清蒸鱼，烧鸭，梅菜扣肉，莲藕骨头汤，炒青菜这些，都是有团圆吃大餐的既视感呀！
不知道你们的家乡有哪些美食呢？可以在留言区评论哈~
追求美食乐趣
“我的家在东北，松花江上啊～那里有漫山遍野大豆高粱啊”
我的家乡在东北，要说有什么美食，那真是说不完啊，想想我都流口水！话不多说，上图。
先说说特色吧！锅包肉不用多解释了，大家都熟悉，酱骨头(还有烤骨头)那是最适合大口吃肉的人了，铁锅炖，那代表的是东北人豪放的性情，杀猪菜就更不用说了，酸菜完美的中和了猪肉、血肠的油腻，蘸几下蒜泥，美滋滋啊！还有地三鲜、小米土豆丝、乱炖、蘸酱菜、土豆茄子酱等等家常菜，真是让人欲罢不能啊。
最经典的应该还是东北的烤串啊！“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”虽然这句话有嘲讽的意思，但是我们只关注烧烤就行了，小串、筋皮、板筋、肚领、小腰、羊腰、牛腰、烤翅、毛肚锅等等，还有来东北玉米千万不要几个人点几串！😂😂欢迎大家来玩、来吃！
只是个90后a
芒果石榴苹果枇杷，四季花城，阳光花城，四川攀枝花
愿生态小姐姐
啦啦啦，我的家乡是广东揭阳（潮汕地区），有什么好吃的？我就以揭阳人的一天来说吧。
“每天起床打开窗，阳光美美哒~”
早餐
一碗简单的白粥搭配上百种“潮汕杂咸”，杂咸就是送粥小菜，食材跳跃性非常大，从蔬果豆类到海味生鲜，酸甜苦辣咸咩味都有。
例如：咸菜、贡菜、橄榄菜、肉松、肉脯、猪肉皮、花生米、红肉米、薄壳米、菜脯、豆干、腐乳、甜黄豆、乌榄、水豆腐、咸鸭蛋、银鱼丝、鱼饭、生腌蟹、腌虾姑、腌蚝（牡蛎）、腌尔醢（小鱿鱼）、虾苗醢、……
要是把所有杂咸都摆出来，大概就这样↓↓↓
不想喝粥，那来碗粿汁？
粿汁是用米磨成米浆，在经过几道工序制成一张张粿汁皮，煮的时候有的店家用高汤煮，有的店家则用“米浆汤+高汤”一起煮，米浆包裹在粿汁皮上，一口下去米香四溢！
煮好的粿汁上加入卤汁再放上几块卤味，有卤猪场、卤肉、卤蛋、卤香菇和卤豆干等等，最后不要忘了油条，吸满汤汁的油条也是一赞。
要不就来个肠粉，粉皮薄嫩，口感软糯，透过粉皮，可以看到里面的馅料，鲜虾、生蚝、肉沫、牛肉、南瓜、金针菇、西洋菜……多种配菜随你挑，撒上萝卜干、淋上炸香的蒜头和店家的秘制酱汁（每家都有自己的配方，怎么熬，大概只有熬酱的大佬知道了）！生活美滋滋~
要不考虑下干面？一碗干面一碗汤。揭阳老字号的干面馆，分咸、甜二味，配有几块猪肚、叉烧、腊肠。吃的时候先将面条搅拌均匀，面条柔韧，酱汁浓却不腻，搭配一碗肉丸汤，汤看着很清淡，却是真材实料，绝不是食品添加剂勾兑出来的。一口面一口汤，刚好。
午饭
潮汕牛肉火锅近年来被越来越多人所知，叫上三两好友，一起“打边炉”啦。
人数不够，牛肉粿条来凑。
不想带汤的，那就芥蓝炒个牛肉粿吧。
当当当，接下来登场的是“埔田笋粿”，笋粿就是新鲜竹笋丝炒粿条。笋丝先用高汤煮熟，捞起沥干待用。猛火，先用一勺油润锅，迅速倒入笋丝，翻炒几下后放粿条，不停翻炒，过程中需要不断地加入油和水，一次不能多放，分三四次下，一定要笋粿把锅中的水和油都吸收了才能加，这样炒出来的笋才新鲜不油腻。等到笋丝和粿条热度够了，就加上蒜头油、蚝油、酱油、鱼露等调味料及撒上一点葱花。将调味品炒匀后，把笋粿轻轻压成圆饼，转动锅让饼均匀受热，再翻个面，另一边也均匀受热，这样将“笋粿饼”煎至微焦就好。
下午茶
找点小食，填点肚子。
糖葱薄饼（糖葱薄饼里没有葱，但是有……芹菜）
咸信饼
酵粿桃、水粿（潮汕粿品之一）
酵粿桃外脆里嫩，淋上它的好搭档“甜酱油”，咸甜适中，口感肥肠好！
反砂芋头、反砂咸蛋黄
普宁豆干
将普宁豆干切块炸制金黄，吃的时候蘸上韭菜盐水或者蒜头盐水，外酥里嫩。
夏天则有水果冰，十几种水果泡在冰水里，想吃什么自己挑，还有芋头、椰汁、番薯等糖水冰，夏天必备哇
宵夜
潮汕人真的很喜欢喝粥！宵夜吃什么？除了粿条汤、鹅肉粿条、肠粉这些全天待机的，还有就是砂锅粥啦。鱼肉、鲜虾、鲜鱿、水鸡（青蛙）、膏蟹、生蚝……想放什么料，自己安排。
要不点几个小菜，边唠嗑边吃。
蚝烙
除了以上这些，还有猪肠胀糯米、春卷、虾饼、肖米（烧麦）、红桃粿、无米粿、鼠瓜烙、甘草水果、隆江猪脚饭（想不到吧，虽然现在很多地方都有，但是和当地的相比，你会怀疑自己之前吃的都是假的）等等……
说那么多，不如来当地一试！
【发现了么，潮汕美食里“粿”出现很多次吔】
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（图源网络）
一勺的厨房笔记
重庆，是一座充满麻辣诱的城市。
重庆最有名的三大美食：火锅、小面、江湖菜。
重庆有很多本地人才知道的美食：歌乐山的辣子鸡，铁山坪的椒麻鸡，南山的泉水鸡；江津酸菜鱼，璧山霸王兔，铜梁头刀菜；渝北翠云水煮鱼，綦江北渡鱼，南泉竹叶三和鱼；白市驿的辣子田螺，大渡口的美蛙鳝段，南岸的水煮耗儿鱼。……重庆这座城市的每个区，每个街道，甚至每个小区，都布满了各式各样不同的美食，每个店都有各自的特色。重庆人天生爱吃，也天生爱做美食，到重庆，一定不枉一行。
耿直锅
我的家乡是在山东省德州市，我的家乡有好多美食，但是最著名的确是德州的扒鸡，德州的扒鸡名扬全国，畅销海内外。
小时候，德州扒鸡是包在荷叶或油纸里的，街头小巷里常能见到这样的小摊，十几米外就能闻到飘着油香的扒鸡味道。买上一只，抱着回家一路上都伴着香气，走不到家，馋虫就被勾了出来。妈妈看见了，就会先撕下一条鸡腿，塞到孩子嘴里，一口咬下去，满嘴闪着油花，满足得不得了。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
现在的德州扒鸡都进了美食城，更是有单一的品种，变成了多个品种，满足了不同口味的食客的需求。上桌的扒鸡黄里透红，引人食欲。扒鸡脱骨，肉质软烂，骨头也都酥了，深受一家老少欢迎。先把鸡腿扯下来给孩子分好，规整的鸡肉被夹到老人碗里，喝酒的大人们则夹起鸡翅或鸡爪做下酒菜。扒鸡也是张罗饭桌的妇女们的最爱，简单摆盘就能上桌，也不用担心亲戚间的聊天把饭菜放凉，一年来疏于联络的亲戚聊聊家常，谈天说地，再平常的话题也变得有滋有味。
德州的扒鸡还是走亲访友必备之品。德州扒鸡不仅是食客的味觉盛宴，更是每个德州人的成长记忆，是身处何方都备感思念的乡愁，对于德州人来说，扒鸡飘香便是年。来德州必吃扒鸡。德州的扒鸡飘香万里。
这就是我的家乡，最著名的名吃，欢迎朋友们来我们德州做客品尝美食，更不要忘了回去的时候给亲朋带几只德州五香脱骨扒鸡。
Cai初升的太阳
大家好，我来自湖南永州，家乡特色有，永州血鸭，顶顶有名，杠杠好吃。
不知道025
我家乡四川，美食数不胜数，除了全国闻名的火锅串串麻辣烫，还有许多川菜美食，不说了直接上图。
冒菜
回锅肉
粉蒸肉
酸豇豆肉沫
麻婆豆腐
腊肉
香肠
人生百味美食部落
我的老家是内蒙古赤峰市，最出名的特色就是对夹了，据说对夹起源于清朝末期，做法呢！其实就是用小米面和酥油做面皮里面夹熏肉，听上去有点像肉夹馍，实际还是有区别的，对夹好坏的重点在面皮上而非熏肉，好的对夹咬上那么一口，可以感觉到酥酥的对夹皮在你的牙上爆裂，那是相当的好吃，里面的熏肉，不是用这个木那个木熏的，而是用锅熬红糖，用那个红糖气熏出来了。
欣爸然妈
我的家乡美食有，一，得莫利鱼。。二，杀猪菜，。三，沾酱菜。。四，大丰收。
东北稻花香大米，长粒香大米。
各种山野菜，各种有特色野生菌，猴头等。
东北黑龙江123小苹果，大秋果，k9苹果等。
