如果拍摄《舌尖上的株洲》,你觉得哪些美食可以入选?

一步慢步步慢


株洲的美食太多了,我来给朋友们介绍一下:

1.醴陵酱板鸭

醴陵酱板鸭色泽红亮,滋味香辣鲜美,具有浓郁的酱香,口感绝佳,越嚼越香,配饭、佐酒都相宜,尤其适合小酌两杯。

2.攸县香干

攸县香干已经有1000多年的生产历史,是湖南极富盛名的特色传统豆制品,口感嫩滑,韧性十足,豆香浓郁。

3.炎陵酿豆腐

炎陵酿豆腐制作考究,滋味鲜美,先把豆腐块在油锅中炸或煎成两面焦黄,再将精心调制好的馅料塞进豆腐中,上锅蒸制一下,就可以开吃了。吃的时候洒上葱花和胡椒面,滋味会更香醇。

4.菊花鱼

株洲的菊花鱼可以称为精美绝伦的艺术品了,色泽红润,造型美观,滋味酸甜。

5.米线鱼

米线鱼是株洲的独特美食,既有鱼,又有米线,还有木耳、金针菇、青笋等配菜,热乎乎、香喷喷的一大碗下肚,浑身都舒坦了。

6.血卤鸭

血卤鸭的主料是活麻鸭,鸭血是制做血卤鸭的最重要的佐料,还要放入上好的姜、蒜、牛角椒,这样做出的血卤鸭满屋飘香,鲜美爽口,滋味特别棒。

7.组庵鱼翅

组庵鱼翅制作考究,精选品质上佳的鱼翅,由名厨精心制作而成,风味独特,滋味醇厚,回味悠长。

8.香辣米豆腐

米豆腐是株洲百姓特别喜爱的小吃,形状美观,软糯清香,营养丰富,还具有美容养颜、解烦消暑的功效。


笑谈西风论沧海


茶陵的茄子抖辣椒表示不服


林紫菡


集市上人们吃的最多的


快捷住宿


只要够辣,我觉得都很OK.


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