红萝卜与什么肉类搭配好？

柯振超

红萝卜配的肉类都差不多，但是主要以猪肉 羊肉 牛肉三个主要主，猪肉可能比较大众化，羊牛肉要在特定时间可能才会去尝尝。下面我就说红萝卜烧猪肉。我们先要准备材料：上等五花肉600克，红萝卜2根，姜两块。首先1，将五花肉切块，红萝卜切块，姜切片备用；2，将五花肉放入锅内，小火开始煸炒，煸炒至五花肉表面微黄，有油渗出时，将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味；3，往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色，往锅中倒入适量的热水，然后再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖20分钟；4，将切好的红萝卜放入锅中再炖20分钟，收汁，然后美味的红萝卜烧肉就出来了。(其实萝卜可以多吃的哦。红萝卜富含芥子油、淀粉酶和粗纤维等，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。老话也有“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”的说法。）希望我的回答对你们有所帮助！

蜀家罗小胖

美食杰官方

1、可以用来煲汤，搭配玉米，猪骨，山药。

2、可以清炒肉片，猪肉，牛肉，鸡胸肉。

3、可以闷排骨，闷牛腩。

4、可以清炒肉丝，搭配土豆丝，辣椒丝。

5、可以素炒，搭配木耳丝，韭黄，米线，炒粉丝。

Apan415潘潘小厨房

羊肉萝卜牛肉茶，萝卜跟羊肉最搭配了

胡萝卜烧羊肉

主料 胡萝卜，羊肉，花生油，姜，蒜，香辣火锅底料，料酒，小葱，香叶，干辣椒，盐

步骤

1羊肉冷水下锅飞水，冷水洗净血沫备用。

2取锅烧油，放入葱姜蒜，香料，干辣椒炒香。 倒入羊肉翻炒，烹入料酒。

3加入香辣火锅底料炒化，炒出红油。

4加入胡萝卜翻炒，倒入适量开水，没过羊肉红萝卜，大红烧开改小火焖煮。

5半小时后加入食盐调味，大火收汁就可以出锅装盘。

愚记美食

红萝卜，用牛肉搭配比较好

丝路金味轩

炒菜的话可以用五花肉。因为猪油炒胡萝卜更香。烧菜的话可以用肥肠，排骨。

地方特色美食制作

猪肉，羊肉，牛肉，鸭肉，鸡肉等等

不会开飞机的厨神

个人认为红萝卜与牛肉.羊肉搭配最好吃。

9944340958601

个人认为牛肉好吃些 不过我喜欢胡萝卜清炒

王老师58823007

要看怎么吃，炒的话给猪肉丝搭配，炖的话可炖排骨，炖羊肉也可以

關鍵字: 生活 红萝卜 肉类