内蒙古的雪地火锅你尝试过吗？

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冬天到内蒙古，一定要吃一顿雪地火锅，这样的旅程才有意义。

在这里警告南方的童鞋们，冬季到内蒙古，一定要穿厚厚的羽绒服，在呼伦贝尔的雪地上，三五一伙围坐在那皑皑白雪上，中间放着热气腾腾的铜火锅，那些新鲜美味的牛羊肉和查干湖的海鲜，加上这里独有的蘑菇、木耳等菌类，还有自家产的豆制品……对了，千万不要少了这嘎达自酿的马奶酒，这样的一顿午餐，是你一辈子都不能忘怀的美味。要知道，那些食材都是当地牧民家养了一年的牛羊，味道绝对没得说。

在零下20多摄氏度的雪地上，与自己情投意合的小伙伴们一边涮着新鲜的羊肉，一边高谈阔论着各自感兴趣的话题，不用担心吵着别人，这里的天地间，宽阔而辽远，绝不怕打扰着任何人。

看吧，火锅中咕嘟咕嘟着的大骨汤，将冻得硬邦邦的牛羊肉卷放进去，瞬间变成了嫩滑，肥而不腻的美味，再沾上那特有的麻酱与韭菜花，吃吧！在那种寒风刺骨间，与热腾腾的美味相互充斥着，瞬间体会了“冰火两重天”的滋味。再与小伙伴们推杯换盏喝上半斤马奶酒，一定要用碗喝才够劲。

这样的吃法已经成了冬季内蒙古旅游的一种特色，天寒地冻、白雪皑皑，让热气腾腾的火锅与烧烤抵制这种寒与冷。有一种吃法就是冬季到内蒙古吃雪地火锅。这种吃法等着你亲自来体验。来吧，让我们在这个冬季一起相约！

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相信很多人都对吃过火锅不陌生，可是雪地火锅听过的人可能就很少了，更别说吃了。这种火锅首先要能够有雪地，没错在中国的北方内蒙古地区，在这天寒地冻的地方有一种既能享受美味，又能抵御严寒的方法就是吃雪地火锅。尽管做法相同，但是要满足这种条件也只能够在寒冷的北方雪地中。

穿上厚厚的羽绒服，坐在皑皑的雪地中，在内蒙吃雪地火锅和别出不一样的是，食材所选的肉都是当地牧民家饲养的牛羊肉，味道那绝对没得说。吃的时候可以搭配上各种酱料，另外还有内蒙古特有的奶酪，甜而不腻。

吃到口渴时还可以品尝一下内蒙古独特的奶茶，喝酒的朋友也可以品尝内蒙古的马奶酒，想一想在雪地中吃上一口热腾腾的火锅，喝上一口独特口味的马奶酒，这种享受应该是冬天最幸福的感觉了。

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火锅大家都吃过吧。

每到冬天，屋外寒风刺骨，而屋内全家人围着热气腾腾的火锅而坐，将自己喜欢吃的羊肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等食材放到锅里涮煮，搭配上各种小料，什么麻酱、海鲜酱，还有花生米粒，蚝油、辣椒油、韭菜花……吃上一口，恩，那味道，回味无穷啊。再喝上一口白酒或啤酒。啊，那简直是冬天最幸福的事了。

而地处中国最北方的内蒙古，在这里一言不合就天寒地冻、白雪皑皑。涮火锅、烤羊肉这种可以御寒的食物就成了我们最受欢迎的美食。

当然，这个好吃的火锅，各地吃法也不尽相同。不过，内蒙古有一种叫雪地火锅，你吃过吗？其实这种火锅，特别简单。就是在白茫茫的雪地上吃火锅。