11月17日，江南大學舉行了隆重的建校60週年慶典。以無錫民族實業家榮德生1947年創辦私立江南大學為起點，建校也已經有71年，那麼建校60週年又是怎麼回事兒呢？
原來，這裡的“江南大學建校60週年”，是以1958年11月17日，無錫輕工業學院正式建院為起點的。
溯源：三江肇基
無錫輕工業學院，無錫人通常以“輕院”相稱，其前身為南京工學院（現東南大學）食品工業系，其辦學歷史可追溯到1902年的三江、兩江師範學堂。
1952年，全國高等學校院系調整時，由原南京大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、私立江南大學的發酵、糧油等有關係科組建了南京工學院食品工業系。
上世紀五十年代末，南京工學院無錫分院的大學生
1958年8月18日，江蘇省將南京工學院食品工業系東遷至無錫社橋原華東藝專舊址，命名為“無錫食品工業學院”。同年11月17日正式建院，稱無錫輕工業學院，直屬於輕工業部。這也是全國工業院校中建院最早、基礎最好的一所學校。
建院之初，學校設食品工程、糧食工程和機械工程三個系，有發酵劑製造工學、食品工學、油脂工學、食品機械、糧食加工與貯藏五個專業和一個造紙專修科，匯聚了當時全國發酵、食品、糧油等學科領域的一批專家、教授，比如釀造專家朱寶鏞、糧食食品科學專家沈學源、食品科學專家向瑞春和黃本立，油脂專家王昶等。
建院伊始，學校條件簡陋，全院師生自力更生，一面改建校舍，重建實驗室，籌建校辦工廠；一面羅致人才，培養師資力量，發展系科專業，教學秩序很快步入正軌。
無錫輕工業學院老校門
1962年，無錫紡織工學院撤併至無錫輕工業學院，成為紡織工程系。至此，無錫輕工業學院完成了它的基礎架構。
無錫輕工學院是一所創辦起點很高的學校，全國第一個製糖專修科、全國第一個發酵工學專業、全國第一個糧食加工與貯藏工學專業、全國第一個油脂工學和食品機械專業都是在這裡創建的。
工業設計系也是無錫輕工學院的實力學科。工業設計系，原名“輕工業產品造型美術設計系”，它創辦於1960年，是我國創建最早的產品造型設計專業。1972年，工業設計系又創辦了全國最早的“工業產品造型美術系”。1983年，無錫泥人大師王南仙就曾在這裡深造過。
多年來，無錫輕工業學院的工業設計系參加過許多國家級重大科研項目，比如Y—16型客機的內外裝設計、雙層列車車廂內外設計、大型長途客車設計、高速火車車頭的內外裝設計等。此外，該系每年都有不少作品在國際、國內各大賽事中獲獎，在1990年北京亞運會和申辦2008年奧運會招貼徵集中，有4幅被選中出版發行。
“茅臺教父”就出自這所學校
無錫輕工業學院建院的60年間，為全國的食品、發酵、糧油、輕工、化工、紡織等領域輸送了大量人才。特別是無錫輕工業大學的發酵工程系，堪稱“釀造工程師的搖籃”。
在目前中國的大型酒廠，比如茅臺、五糧液等大型酒企的重要崗位上，無錫輕工業學院培養的專業人才都
扮演著中堅力量的角色。今年8月剛卸任的茅臺集團董事長、被譽為“茅臺教父”的季克良，無疑是其中的一位代表人物。
季克良
季克良和他的妻子徐英，當年都是無錫輕工業學院發酵工程系的同班同學。1959年秋，高中畢業的季克良考入無錫輕工業大學發酵工程系。
因家庭連遭厄運，季克良憑著每月13元的助學金和勤工儉學，度過了大學時光。臨近畢業，季克良是系裡唯一一個獨自承擔課題，並由兩位導師輔導的學生。最後，季克良的畢業論文《酒精酵母生化缺陷性的選擇》，以滿分的成績被學校作為範本。
在1963年全國評酒會第二次評比時，茅臺酒質量出現了波動，這引起了周總理和國家輕工業部的極大關注。周總理指示要求選拔、培養相關專業的畢業生到茅臺酒廠，以便跟蹤研究茅臺酒的生產工藝，保證品質。相關部門苦於茅臺酒廠沒有發酵工程專業的大學生，便向無錫輕工業學院求援。
在這個背景下，1964年剛大學畢業的季克良被分配到遠在貴州的茅臺酒廠工作。就這樣，季克良和他的戀人徐英一起來到茅臺酒廠工作，這也是當時茅臺酒廠分配來的唯一兩名江南本科生。從此，二人在貴州茅臺鎮紮下了根，一呆就是幾十年，季克良也從一線普通員工一路做到了茅臺集團總工程師、董事長。
坐落於無錫青山灣的無錫輕工業大學校園
就是這位畢業於無錫輕工業學院的學子，在茅臺酒廠工作僅一年時間，就做了一件對中國白酒業影響深遠的大事。
1965年，季克良在瀘州召開的名酒協作區會議上，發表了《我們是如何勾兌酒的》論文演講，回答了白酒為什麼要勾兌、如何勾兌的問題，並首次提出對白酒的香型進行區分，為白酒分香型評比做了原始啟蒙。
這是中國白酒生產工藝史上的一次跨越，是中國釀酒史上的一個里程碑。此後，全國各地的白酒廠掀起了勾兌熱潮，進而促進了白酒質量的穩定提高。
此外，無錫地區的第一位博士後也出自無錫輕工業學院。他就是無錫輕工業學院輕工學科博士後流動站培養的焦慶才。1991年12月，焦慶才進站後，在合作導師倫世儀、陶文沂教授的指導下完成了《天然生物活性物質的大規模分離技術》研究任務，並於1993年12月1日順利通過專家評審組的評估考核，成為無錫歷史上的首位博士後。
輕院數十年，桃李布芬芳
無錫輕工業學院1995年改名為無錫輕工業大學
1995年，經國家教委同意，無錫輕工業學院更名為無錫輕工大學。一年後，無錫輕工業大學成為國家“211工程”重點建設高校。2001年，無錫輕工業大學、江南學院、無錫教育學院合併組建為江南大學。
在上海軟科最新發布的2018“中國最好學科排名”中，江南大學有24個學科上榜，其中原無錫輕工業學院的輕工、食品學科領冠全國，設計學、紡織科學與工程分列第二和第四位。在ESI全球影響評價排行榜上，以食品為主體的農業科學位列前千分之0.5。建校60年，無錫輕工業學院用一份驕人的成績單，展現了其強勁的辦學實力。
北京發酵研究所前所長、秦含章教授詩云：“無錫輕院數十年，太湖桃李布萬千”。多年來，無錫輕工業學院薪火相傳，桃李深情，在歷史的長河裡，奏響了一曲興學育才的華章。
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