老张谈三农
以前农村养牛常说的“望三折二，涨四捆六”是什么意思？
我家里原先曾养过几头牛，小时候还常给牛割草，近些年来村里散养牛的人家也越来越少，倒是有集中养殖的，成为了养牛专业户，养牛就要了解牛的一些生理现象，对牛的年岁也要知道，以免买到了太老的牛不但难以赚钱，可能还会赔本。
牛的寿命一般来说大概在10年到15年之间，太老的牛是没人要的，过去养牛多数还要用它干活使用，老牛不但干不动，就连吃草都困难。那么关键来了，如何判断牛的年龄呢？“望三折二，涨四捆六”这句话就是对一头年龄的判断俗语。
把控牛的年龄一般都是从牛的槽牙上看，过去买牛的人都会扒开牛的嘴看它的牙齿状况。“望三折二，涨四捆六”也就是对一头牛从出生开始所有牙的辨别，如有奶牙的牛当属小牛了。牛的牙也是成双对称的，所以又被分为对牙、四六牙，还有边牙、圆口牙等。对于六牙之前的牛都属于青年牛，有了六牙之后到圆口期间，还是属于壮年牛，到了老圆口的牛就属于老牛了。
这些常识过去养牛的老人最精通，但随着农村家庭中养牛的人越来越少，像这样的养牛常规知识就很少有人知道了。
农大知事
以前农村养牛常说的，望三折二，涨五捆六是什么意思？是养牛人对牛的年龄判断的诀窍，是他们积累多年的经验总结。
牛是农民当年最忠实的朋友，是种地干活最好的帮手，农民们对待家里的牛会很上心，所以日子久了就了解了牛的很多习性。
农民们深刻掌握了牛的各种生活习性，以及它们的生理功能，从牛的神态上，还有它们的各项生理指标上，农民能判断出牛的身体是否健壮，牛的年龄大概是多少。
曾经的买卖牛的市场上，不少农民盲目去买牛，没有养牛经验，只是想买头牛回来帮忙耕作，于是在牛市场他们是用眼睛来选牛的，往往注重一头牛的外表是否看着强壮。
而这样买回来的牛很多农民可能选择了上了年纪的老牛，还没到老态龙钟的样子，单丛外表是看不出来它是老牛。
买到那样的老牛对于农民来说，那可真是瞎了眼睛。那么有经验的农民是怎样选牛的呢？这就用上了，老话‘’望三折二，涨四捆六。
怎么个运用老话法呢？就是看牛的牙齿，在集市上，真正懂牛的农民会去掰开牛的嘴巴，从牙齿上来探究牛的年龄。
牛的牙齿是左右对称的，所以农民会把它们的牙齿分成对牙，四六牙，边牙，还有圆口牙。
奶牙尚在的自然是小牛，涨四捆六的四牙和，还有六牙以前的是最好的青年牛，而有了六牙，六牙以后到圆口之前的就是壮年牛了，也还行，但圆口往后的牛就是老牛了。
农民买牛是为了让它干活的，若一不小心买了老牛，那可真是得不偿失了，能懊恼死人。
所以这句老话：望三折二，涨四捆六是用在买牛时看牛牙齿的老话，对于经验农民来说，是很有用的一句话。
悠然见东山
仲秋481
好像没有听说过，你是哪里的，我回去再多问问我们这里的老人。
