木木282145161
只吃菜不吃飯能不能減肥的關鍵是去掉米飯後，你吃了什麼菜？怎麼吃的？穀物是健康飲食所必需的食物。建議每天要保持一定數量的穀物。
許多人認為大米熱量高，如果他們不吃米飯，就可以減肥。因此，在吃的時候，他們只吃蔬菜，不吃米飯。事實上，不吃米飯是可以減少膳食中碳水化合物的攝入，避免攝入過多的熱量。但至於我們是否能只吃菜，我們還不能決定。
減肥的關鍵是你吃的東西和吃的方式。除了含有高比例的碳水化合物的穀類作物，如大米和麵粉，許多菜餚還富含碳水化合物，如馬鈴薯、紅薯、板栗和其他澱粉含量高的食物；菜餚中蛋白質的能量係數相同於碳水化合物，並且熱能也是不可忽視；有些菜在烹調過程中，使用較多油脂，吃這些菜很容易導致高熱量攝入過多的，如果只吃菜的卡路里總攝入量就已經過高的話，那麼不僅不能達到減肥的目的。這可能會導致營養攝入不平衡引起的一些疾病。
穀物是健康飲食中不可缺少的食物。如果你擔心過多的熱量會使你發胖，你可以用其他穀物代替大米，或者用粗糧代替大米。這樣，可以避免因熱量過多引起的肥胖，補充人體所需的營養。建議每天服用250-400克滲入滲出類穀物（包括馬鈴薯和豆類），每天食用300-500克蔬菜，食用深色蔬菜最好大約一半、水果200-400克或更多。
平安好醫生官方號
您好，這位朋友。讓營養師告訴您，不吃晚飯減肥的方法是可行的。但也是有技巧的，否則不光減不了肥，還會有損健康。
首先，如果不吃晚飯，相當於減少了全天1/3的能量攝入。以減肥為出發點這是對的，但同時早餐和午餐就變得尤為關鍵了，因為您需要用兩餐補充全天所需要的營養。建議您早餐可以吃的好一點，這個好指的是蛋白質豐富一些，可以吃些全麥無糖麵包，喝純牛奶來補充優質蛋白，煮雞蛋一個也是可以的。
午餐的話，儘量吃得豐富一些。多吃幾樣食物，蔬菜、主食、瘦肉、水產、魚等食物。需要注意的是，可以用粗雜糧或薯類代替一部分主食，這樣在增加飽腹感的同時又能攝入豐富的膳食纖維。
晚餐如果不吃的話，建議在早餐中也加入一點蔬菜，目的是彌補晚餐那份。如果晚上實在難熬，建議吃個蘋果、吃個梨。這些水果能量低，並含有豐富的果膠（可溶性纖維素）也能提供飽腹感。
最後，還要說運動，建議您每週3次以上有氧運動，每次至少30分鐘，這樣才能達到燃脂的目的。祝您減肥成功，加油！
晶姐幸福生活志
晚上不吃飯是不行的哦。米飯為我們提供的主要是碳水化合物，而碳水化合物是人體必需的營養素。
除了為我們提供身體所必需的能量之外，碳水化合物對人體還有多種重要功能，比如：
1、節省蛋白質。如果碳水攝入不足，身體就可能會消耗體內的蛋白質來供能維持機體正常運轉，從而影響到組織更新。
2、保證腦功能的正常運作：碳水攝入不足會導致血糖不足，大腦細胞因為缺乏能源從而導致功能受損，甚至出現頭暈、心悸、出冷汗甚至昏迷等症狀。
3、碳水化合物也是構成細胞的營養素之一，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在。缺乏碳水會影響人體細胞和組織的新陳代謝。
4、當人體缺乏糖類時，會分解脂肪為身體供能，與此同時會產生酮體，而酮體則可能導致高酮酸血癥。
5、糖類代謝可產生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸可以與體內的毒素結合進而解毒。
仔細一看，碳水化合物對人體的作用還真是非同小可。蔬菜和肉類中的蛋白質非常有限，因此，如果晚飯不吃米飯或者其他主食，碳水化合物的攝入是肯定不夠的，進而就會導致一系列的健康問題。
況且不吃碳水也並不能真的有效減肥。一旦碳水的攝入減少，身體就會默認你處於饑荒時期，從而降低基礎代謝率以保存能量度過“饑荒”，這個時候你消耗的能量也會變少，進而讓減脂更加困難。而且一旦你恢復正常飲食，你的身體會補償式地過度吸收能量轉化為脂肪，這也就是我們常說的反彈了。
既然脂肪不是一日長成的，那麼就不要強求很快減掉啦。減脂期可以只攝入身體基本所需的碳水，但不能完全不吃。一般來講，成人一天的碳水化合物的攝入量不能少於150克，具體的量還是根據體重來確定。判斷的標準就是，不要讓自己因為碳水攝入不足而感到頭暈眼花。可以選擇一些粗糧作為主食的備選，比如玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥等。除了主食，膳食搭配最好均衡一些，各種營養素的攝入都不應該缺少，脂肪可以少攝入一點，選擇橄欖油和魚油等健康油脂。
除了減少碳水的攝入，減脂很重要的一點就是運動啦。不運動還想健康減脂是不切實際的哦，每日消耗的熱量大於攝入的熱量，身體儲存的脂肪慢慢就會被消耗掉啦，而且不會反彈。減脂需要選擇有氧運動，跑步、游泳、跳繩、各種球類都可以，每次運動超過45分鐘，就能有很好的減脂效果啦。如果想要增加自己身體的基礎代謝率，每天消耗多點熱量，那麼也可以通過力量訓練練點肌肉，這樣也有助於減脂哦。
最後，提醒想要減肥的朋友們，一定要好好睡覺哦。沒睡好是很容易長胖的，所以想要減脂晚上就一定要休息好，比晚上不吃主食有效多啦！
薄荷健康
想減肥的話首先要滿足一個條件：每日攝入的熱量要小於消耗的熱量，只有讓能量保證負平衡才能達到減肥的目的，其實和吃什麼飯菜沒有直接關係。
當然，選擇在晚餐的時候少攝入熱量的方向是正確的，由於經過了白天整天繁忙的工作學習，我們的精力消耗較大，晚餐時間消耗不了太多營養和能量，所以可以少攝入點熱量，吃得更加清淡一些，而如果晚餐過於豐盛，很容易造成熱量攝入超標的情況，不利減肥。另外，晚餐也應該更加清淡少食，因為最新研究發現，晚餐後血糖會一直飆升，不像白天我們的血糖幾小時後會趨於正常，但晚餐後的血糖甚至直到我們睡著的深夜，凌晨才能夠緩慢恢復，為了保證血糖穩定，減少三高發作，我們晚餐還是控量控油控糖為上策。
雖然推薦晚餐粗茶淡飯，但也並不是說就要大幅減少熱量攝入，甚至是比較極端的代餐或節食。晚餐也是生活中一餐，我們晚上雖然代謝較低，但依然有基礎代謝耗能，也會有少量的活動，所以也是需要能量和營養支撐的，熱量可以少吃，但營養搭配應該合理，能量也應該有所供應，不推薦只吃菜。而且如果晚餐太過敷衍的話，很容易在睡前由於極度飢餓而睡不著或者乾脆幹一頓宵夜，結果更麻煩的事情就相繼而來了。
推薦晚餐清淡烹飪，攝入一小碗（100~150g）米飯，其中可搭配粗雜糧雜豆增加膳食纖維攝入，平穩餐後血糖，提高飽腹感，蔬菜攝入量比例可以增加，種類可以豐富一些，可以吃夠100~200g，肉類可以適當吃，多選擇精瘦肉，多用魚蝦肉，禽肉代替畜肉。晚餐後可以適當輕微散步和鍛鍊，幫助消化，也可以消耗額外熱量。
只有營養師知道
晚上不吃飯光吃菜是不行的！從營養學角度來說，一個人要獲得均衡營養才不容易機體失調、產生各種疾病。
很多人可能認為米飯麵食這些主食很容易引起發胖，這有一定道理，因為主食含有大量的碳水化合物，碳水化合物是身體能量的主要來源，如果攝入過多，就會在體內形過過多的熱量，如果沒有及時代謝掉，就會轉化為脂肪長期儲存在體內，繼而引起肥胖。所以，有減肥的朋友晚餐時不吃主食如米飯或麵食之類，只吃菜。但孰不知，米飯麵食之類本身的營養價值對中國人的身體機構是非常重要的，它們作為每日三餐不可或缺的部分。穀類主食除了含有大量碳水化合物之外，還含有人體所需要的蛋白質和各類維生素尤其是B族維生素如B1,B2， 維生素E，以及礦物質。
穀類食物的營養特點
1.碳水化合物
含量在70-80%。碳水化合物是主要供能營養素，人體60%的能量都來源於碳水化合物，也是最經濟的供能來源。1克碳水化合物產生4千卡熱量。
2.蛋白質
含量8-16%。玉米，小米，高梁，燕麥的蛋白質含量要比大米和小麥的高。但蛋白質的氨基酸構成不平衡，其中的必需的賴氨酸、蘇、色、苯丙、蛋氨酸含量少，需要多種食物混合食用才能提高蛋白質的營養價值。
3.脂肪
穀類的脂肪含量少。有的話也是不飽和脂肪酸，如玉米和小麥胚牙中有胚牙油，80%為不飽和脂肪酸，還含有少量的卵磷脂。雖然脂肪少，但是，也具有重要的作用。
4.維生素
穀類是B族維生素的重要來源，主要有維生素B1,B2,維生素E,煙酸，泛酸，類胡羅卜素等。這些營養物質對人的皮膚、神經系統、內分泌代謝功能、促進其它營養的吸收都起著重要作用。維生素A,D，C含量少。
5.礦物質
主要是磷，鈣，硒，鋅。
蔬菜是不能完全代替穀類食物的，它們兩類有重疊的營養，但是也有些是互為補充的營養，蔬菜的蛋白質和維生素B1,B2,維生素E的含量不如穀類食物。所以兩類食物都要吃才有益健康。
如果想減肥，可以適當在晚上少吃一點米飯，但是不要不吃。最需要控制的是脂肪的攝入，晚上儘量不要吃脂肪多的動物性食品，可以吃點魚和豆製品。
另外，可以飯後做些運動配合減體重。
莉迪亞營養手記
1、減肥效果甚微
如果不吃主食填飽肚子，那麼我們吃菜的量或吃零食的量就會更多，而吃菜的熱量要比吃飯的熱量又要高，出很多零食的熱量就更別提了，所以只吃菜不吃飯，減肥效果不僅不明顯，甚至反而會讓你越吃越胖。
2、影響身體健康
主食含有豐富的澱粉和一定的膳食纖維，屬於複合碳水化合物，碳水化合物又是我們人體所需的主要能量，所以，如果只吃菜不吃飯，導致人體攝入的營養成分和能量不足時，就會使人的身體健康出現問題。
最家煮廚
你要明白一個道理，你今天減肥是為了身材好看還是身體健康？？減肥的方式🈶️很多，一定要採取一種健康有效的減肥方式！
首先我們來追根溯源，我們是如何長胖的？大家肯定是吃的多，動的少，或者暴飲暴食，或者飲食不規律的……總之歸根一點，吃出來的😛😛這裡的“吃”的多，並不全是你攝入的食物多，而是攝入的熱量多，我們人體是🈶️基礎代謝的，是我們維持生命活動，必須消耗的熱量，長胖的原因就是攝入的熱量大於我們基礎代謝加上運動所消耗的熱量，所以多餘的熱量轉化成脂肪堆積體內才長胖了
今天要減肥，反過來啦！你每天攝入的熱量低於基礎代謝加上生命活動所消耗的熱量，比如：一個成年女性，日平均消耗1800到2000大卡熱量，你每天攝入的熱量只有1500大卡熱量，每天的熱量差在300到500大卡，累計7700大卡，相當於1公斤脂肪！照著如此下去，差不多半個月時間可以減掉1公斤純脂肪！但是有個首要的前提條件，必須是我們獲得全面均衡的營養，這樣才能達到減脂肪的目的，如果單純的控制熱量，不注重營養的補充，更多減掉的是水分，肌肉量，跟少量的脂肪，這樣的結果會出現皮膚鬆弛，抵抗力低下，基礎代謝變慢，對於減肥後期會越來越困難！
回到剛才的問題，晚上只吃菜，看你吃的什麼菜，量有多少，這些是很難把控的，你一天攝入的熱量高於基礎代謝值就會長胖，所以對於一個減肥的人，你一定要學習如何製作一份有營養的餐單，必須知道能量守恆定律，這樣你的減肥才會事半功倍！
我是尹博
想減肥的六字箴言：管住嘴，邁開腿。不吃晚飯是很好的減肥方法，不吃主食只吃菜也可以，但要注意菜的做法，最好是水煮，按照個人體質不同，有的人幾天不吃晚飯就可以掉6、7斤，但是會很快進入平臺期，這個時候還是要適量運動。減肥不是一蹴而就的事，養成健康的生活方式，自然會瘦
Crabhoney
哈哈哈哈哈哈哈。可以，一天只吃一頓飯都可以，但是有個前提，千萬千萬不要恢復以前的吃法，不然後果可就，哈哈哈哈，哎，這些懶惰的人，整天說自己忙，沒時間，有空八卦，玩手機，沒時間鍛鍊，學習健身知識，這是我看到的第100個蠢豬了
中投不準
只吃菜可以瘦，只是會有點傷害身體，很多人減肥都會過分追求速度，後面會出現頭暈、月經紊亂和代謝變低等問題，雖然體重瘦下去了，但是晚餐只要吃蔬菜以外的食物，就又容易胖回去。
為什麼？因為太多人減肥只關心減肥時的吃法，減肥成功之後的飲食是完全沒有想過的。
為什麼那些身材好的女生吃方面還是吃得那麼少？這個問題要好好思考哦~
