笑口常開不易老
醋泡黑豆是不能減肥的，很多人都很迷信醋這種調味品，不過醋裡面的醋酸其實就是一種脂肪酸，只不過是非常短的乙酸而已，本身是可以進入人體的脂肪酸代謝通路被生成能量的，同時對於醋可以溶解什麼也完全是以訛傳訛。
不要說醋不能溶解脂肪了，就算是骨刺，喝或者外用醋也完全不能消除，一方面是醋酸不可能達到骨刺的表面起作用，因為人體內有酸鹼緩衝系統，一定會維持內環境在弱鹼的狀態，就算醋酸進入血液也會很快的變成醋酸鈉和醋酸鉀，同時我們根本不可能控制醋精確的溶解骨刺，如果溶解了別的骨頭豈不是完蛋了。
而對於脂肪，醋就更不可能起作用了，一方面是脂肪的酸性水解要在加熱的條件下，另一方面，萬一脂肪真的溶解了，那就直接發生脂肪栓塞，就算在手術檯上也救不下來。
所以醋泡任何東西都沒有什麼特殊的保健作用，至於黑豆就是大豆的一種，和黃豆的營養價值極其類似。
不要相信偏方，假設偏方真的有這麼好的作用，藥廠早都生產了，掙錢的事情誰不願意幹呢？要相信科學，例如限制能量平衡膳食和輕斷食就是我們現在比較推薦的減肥方法。
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茄子營養師
想要瘦就是管住嘴邁開腿，少吃高熱量食物，吃清淡一點，吃健康一點，每天熱量攝入控制在1200大卡（女性）加上適量有氧運動，脂肪慢慢就會被消耗掉，身體會越來越健康，體型也會越來越好看，加油堅持吧。附一張我的小蠻腰
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