风暴1865
泻药啊！
我在新疆生活了将近二十年，对于红枣我有话说:红枣很好吃，但得好好洗。
新疆的红枣主要分布在南疆。哈密有蜜枣，很大很暴力，做成干枣也很大，也很腻。巴州地区主要是若羌灰枣，枣核很小，果肉饱满，一个字甜。本地区还有骏枣，一头小，一头大，形似葫芦，产量大，味道一般。和田还有和田玉枣，其实就是骏枣，为此河南老乡还和和田地区因为命名问题打过口水仗。还有一些冬枣，就是那种园的，口感脆甜的那种，我不知道内地叫什么？
新疆的一句话:早穿皮袄，午穿纱，晚上围着火炉吃西瓜。其实指得就是早晚温差大，糖分保持的好，就是同一个品种，新疆的也很甜。
再说说好好洗。搞过农业的，所谓的不打农药，那都是骗人的。红枣打药更多:先是开春洗树一次，开花，结果，割一刀，后面还有几次药。除草要打药，红蜘蛛要打药，说起来那就多了。其实这也不能怪农户，还是市场决定的。不打农药结出来的红枣又小还干瘪，根本就卖不掉。还有一条我差点忘掉，加工环节，这个我不了解，也不便多说。这里只是希望这些农药残留要小点，大家说，到嘴的东西是不好好洗洗。
大漠孤烟0996
新疆红枣以骏枣和灰枣为主，骏枣原产地山西、灰枣原产地河南，这两种枣引入到新疆后，经过植株改良，且受新疆地理条件影响，品质和产量都高过了原产地。
众所周知，新疆海拔高、日照时间长、昼夜温差大。这也造就了新疆红枣糖度高、微量元素含量高、果肉饱满的品质。从吃法上讲，新疆红枣以干枣为主，鲜吃枣少，这与新疆的红枣产区多是干旱气候有关。
新疆红枣价格一度居高不下，甚至超过了肉价。近几年，由于新疆红枣产量的大幅提升，价格有所下降，表现相当亲民。
以前喜欢新疆红枣又忌惮其价格的吃货们的春天来了。
縌光飛翔也华丽
真快啊，又是金秋时节了。又到了吃枣子的时候，尤其是新疆大枣肉厚味道更甜，那吃起来叫一个香。去年就是这前后在摇一摇上加的她，通过对话了解到她就是新疆人，具体哪的我也没问。去年刚入冬时我了解到新疆枣不贵了，就鼓动她卖枣。过了两天她还真卖上了。看她晒的朋友圈还真有人买。那枣后来我也买了两斤，干干的，一开始我还以为是陈枣呢，又问了一下知道了不是。那枣是真干，不用水泡软了是没办法直接吃的，除非有人愿意试他的牙口硬。它晒干了那么硬估计是和含糖量高有关系。在我一直的印象中冬天的枣是干的，但是它们也是软的，绝对没有硬的，因为在当地买的枣从来都是软的，没有硬的，就算是新疆枣也一样。通过这新疆直邮过来的枣一比，我怀疑这当地的枣都兑水了，因为是冬天天寒地冻的兑水了也没事。那枣那时候我也帮她卖，但是张罗了半天又半天的一斤也没有卖出去。我还在我那公众号链接里发了两回广告，那点击率都超过六千了，但是也没用，没有一个人来买枣。说实话去年那枣我一分钱没加，就是为了能更便宜些，以便能更好卖。但是事实就是这样的不如人意，我一斤没有卖出去。我总是在想啊，我这卖的一百斤起12.5一斤，零走15一斤，都包邮，新疆喀什大枣，应该比当地要便宜，而且还那么干呢？也不知道人们都在想啥。后来这事我也就不张罗了。日子就这么混混沌沌的由冬天到了春天，再由春天到夏天，然后又不知不觉中到了秋天。初秋时还没有这上面的感触，到了现在中秋期间了，渐渐地奔着地老天荒去了，就忽然感触到了去年的帮她卖枣，和今年又该吃枣了。真快啊人生，一年又一年。
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风暴1865
作为一个土生土长的新疆兵团三代，客观的说，新疆的大枣品质没的说，这源于新疆的地理环境，和我曾经去过的山东枣相比，新疆枣更适合吃干果，在新疆，吃枣的方式也有很多，我认为最好的吃法是蒸枣，蒸枣能够保证营养不流失，皮和核能很好的分离，适合老人、小孩吃！
对于个人来说，我本人不太喜欢吃枣，但是还是给大家推荐新疆大枣，也欢迎大家来新疆玩耍😏
