庚本岸久
监狱的饭菜还能怎么样？用脚趾头都可以想得到。
监狱没去过，但看守所去过一次。去接朋友出来，正好是吃饭的时候，看守所工作人员拉了一小推车饭菜从我们面前经过。小推车上是几个塑料脸盆，一个装的是青菜叶子，煮的黄黄的，根本看不到放了油的样子。还一个盆子里装的是汤，只见水，没见其他什么，黑乎乎的表明它不是水而是汤，我估计酱油放了不少。
奇怪的是，还有一个盆子里竟有几个盘子，里面是炒菜，有煎鱼，还有肉片炒菜。朋友告诉我，那是要花钱的，很贵。那一条小小的煎鱼要50块。
深海清道夫
随着经济水平和文明程度的提高，我国监狱的一日三餐也相对好了起来，至少不会让服刑人员肚子挨饿。现在，就让我们看看他们一日三餐都吃些什么吧。
早餐一般是馒头（稀饭）＋咸菜
中餐一般是馒头（米饭）
＋两个小菜（以素为主）
晚餐的标准和中餐一致。虽然比较清淡，但也不是几十年如一日，逢年过节也会给服刑人员加点鸡蛋和荤菜，据说有的监狱年夜饭是八菜一汤，还算是比较丰盛了。 
当然，如果你想改善生活，可以单点小炒，一份大概15选左右。除此以外，你还可以买鸡蛋、牛奶、泡面、零食、肥皂等食物和生活用品。所以，努力工作完成指标，一个月赚个几十块钱的工资还是有用的。
也许有人会羡慕监狱里管吃管住，不会陷入饥寒交迫的悲惨境地，但是监狱里几十年如一日地吃大锅饭，翻来覆去的还是青菜豆腐，是个人都能吃腻。
还是在外面遵纪守法、努力奋斗，才能过上真正美好的生活啊！
冰焰
不请自来。
监狱饭菜并不想电视或新闻上那么丰富，只有亲身经历过的人才知道，曾经因为自己年少无知触犯了法律被判处三年六个月，我想我最有资格来回答这个问题。
监狱有一个监区是监狱食堂，整个监狱囚犯的一日三餐都是由监狱食堂统一安排，监狱食堂“厨师”也都是囚犯炒菜，如果你有关系调到监狱食堂那就是“安胎工作”，每个星期天会在监狱每个分监区公告栏张贴下一周的伙食表，每周伙食都不一样，监狱采购什么菜就安排什么伙食，每周大概有三顿肉，逢年过节也有鱼跟其他肉类。早饭做好由监狱食堂囚犯送到各监区，早饭一般都是稀饭稀饭馒头，一个人两个，如果两个馒头不够有剩下的可以再去拿，逢年过节会有鸡蛋。 午饭是由监区后勤囚犯到监区食堂拉回监狱，等监区囚犯劳动回来同意分配，中午也就只有一个菜，一人一勺，吃菜也要看运气，菜打到你那里可能会有很多坨肉，也可能只有一两坨。晚饭一般都是素菜。
在监狱平时改善伙食主要靠家里面的汇款和平时家属来监狱看望时给的生活费，钱肯定是不能给你的由监区统一保管落实到你户头上，每个星期发放一次购物单，把你需要的购买的东西写在上面由监区统一采购，在监狱有很多三无人员（无亲属、无汇款、无来源），这些人只有帮有钱的人洗衣服换烟抽，也可以换方便面和火腿肠，有时候菜实在难吃就用方便面下饭。
总之监狱生活，一辈子体验一次就够了，每个人还是需要做个对社会有用的人，做个遵纪守法的好公民，不要让关心爱你的人担心。
扫黄毁我梦想丶
先说部队，我们连队的车出去压死人了，司机判了三年，中途出差路过，去监狱看他，带的玻璃瓶罐头要倒到塑料袋里，正折腾，他骑单车回来了，后面拖了二大捆大葱。他在食堂买菜，看他比在连队胖了，问伙食他说还行。退伍开车去有个园艺场的砖厂拉砖，十一点多点到的，犯人集合要进监舍了，带队那个叫下午来装，但他那位置偏，带队那个叫我进去吃饭，我说去跟犯人一起吃，他答应了，米饭还行，菜真不行。就是包莱，没啥油水。后来那队长想想不对，叫我打了碗饭回去跟他们一起吃。因为是专门烧砖的，是一个队，不然不让进去。出门讨厌了。报告政府，一个犯人要出去。那武警抻头，警察摆了摆手才出来的。
想去穷游
摘录一段：走过地狱之门
中餐晚餐的时间只有30分钟，每个监室有一个室长，到了开饭时间，首先由室长到走廊去把12个人的饭菜打进来，都是用铅桶装的，然后再分给每个人。没有桌子，只能在床上吃，不许用筷子，只能用调羹。
爱干净的人会在床上铺张报纸，大部分人不讲究这些，因为指标太重，活干不完晚上没得觉睡，连吃饭都觉得是浪费时间，每一口饭都是囫囵吞下去的，一放下饭碗立马干活。所以大凡吃过官司的人吃饭的速度都是相当的快，我出狱以后一直都很难改掉这个习惯，似乎已经不会细嚼慢咽地品尝菜肴的美味了，在里面吃饭仅仅是为了不让自己饿死，至于其它一概都顾不上了。
说来真是悲哀。我们都是成年人了，在外面听谁说过想吃这个要吃那个的？我以前自由的时候因为是单身，年轻又拿着高薪，下了班就和一帮同事朋友们在外面吃饭，真是没什么没吃过的。可是进了监狱以后才真正感觉到吃对一个人的诱惑实在是太大了。那种对吃的东西的渴望也是我这一生都不会忘记的体验。
监狱的伙食凭良心说还是不错的，比看守所的好多了，我们都说是因为监狱要劳动的缘故。看守所的伙食简直就不是人吃的东西，每天不是大白菜煮自来水，就是白豆腐加点辣，一星期有一顿荤那根本没法吃，就是一快大肥肉。那个肥呀，还没吃就让人想吐。我在看守所近1年都是吃的泡面，弄到现在回来后谁在我面前提泡面我就跟谁急。
监狱的伙食每顿是一个菜，星期天会加一个菜，一般都是素菜里面加点肉丝，如果是大白菜之类的全素菜，还会有一个汤，也就是西红柿或是青菜加点蛋花花。但是菜的品种就是那么几样，再加是大锅菜，味道是不怎么敢恭维的。别说是这样的菜了，就是山珍海味让你吃个几年，十几年的还不是和糟糠差不多味儿了。
真不怕你们笑话，能美美地吃一顿好东西也成了我们朝思暮想的心愿。好在监狱的管理在近一两年也开始走向人性化。平时大家吃的都是大锅饭，有的朋友说的有钱可以吃小炒在我们监狱是绝不可能的，有也是在梦里吃，那也就不存在有没钱的问题了。
不过，如果犯人的处遇达到了A级的就可以在每个星期六吃A级菜，B级的则是两个星期一次。A、B级菜都是干警到外面店里买的，品种也不断地翻新，有时是半只烧鸡，有时是半个蹄膀，有时还会有汉堡啊、虾啊、真空包装的猪肉什么的。犯人吃饭是不要钱的，可这个A、B级菜却是要钱的。所以有很多劳役做的很好，表现特突出的A、B级犯人因为家里穷大帐上没钱而白白浪费了“配额”。
所有的节日食堂都会给加菜，春节的菜最好，05年的春节我记得年三十晚上的菜是一个很大的鸡腿，一块卤牛肉，一份炒杂素，一份油炸花生米，还有一份鱼头汤，这是监狱里最好的菜。菜太多，我们都吃不完，又不想浪费，就拼命地吃，所以一个节过完，许多人都因为暴饮暴食而肠胃不好了。
萨沙
对于监狱的饭菜怎么样？没进过监狱的人，没有资格在这里回答问题，我曾经在监狱里面待过七年三个月。当然饿肚子是不会让服刑人员饿肚子的，就拿我待过的监狱来说吧，早上一个馒头，一碗稀饭，一个星期有三天有鸡蛋。每个星期有三天会加餐，比如说，1，3，5吃鸡蛋，那么，2，4，6晚上有加餐，什么萝卜烧肉？还有鱼，豆泡烧肉。怎么样，听上去还不错吧，但我告诉你这些肉，有的有二三十岁了，都是放在冰库里，冰了十几20年的都有。所以大多数人都不喜欢吃肉，喜欢吃鱼，这种肉怎么煮怎么烧？都烧不烂。除了这些加餐以外，平时都是白萝卜，老南瓜，冬瓜，还有包菜。就这几种菜，轮流着吃......
不是有句歌词是这么唱的吗？菜里没有一滴油，这不是骗人的。
所以我说没进过监狱的人，不要在这里发言。如果你不是服刑人员，只是进去过，那看到的未必是真的，不是你眼睛看错了，而是你去的时候都已经准备好了。
居家啊华
现在监狱里吃的饭比普通打工者吃的还要好。
因为工作原因，有幸去男监呆了一周，去女监也呆了一周，对比两所监狱的饭菜，我更喜欢男子监狱的饭。
没去过监狱的人总觉得监狱很阴暗，充满了暴力和冲突，那都是电视剧里演的。
真正的监狱和部队一样，纪律严明，生活规律，每个人都有自己的岗位和职责。
其他不多说，就说监狱里的饭菜。男子监狱的饭菜虽然比不上四菜一汤，但味道和食材绝对可以。吃了两次男子监狱的牢饭，米饭配土豆鸡块，青椒肉片，紫菜汤(比我平时吃的都好) ,还有馒头可以吃。如果你有钱，还可以去超市买点零食。
女子监狱的饭也不算太差，可能女人都喜欢吃素，她们的饭菜都是时令蔬菜，大米粥或者鸡蛋汤，一周两次荤菜（冬瓜炖排骨，土豆炒肉片）。
特别交代一句：监狱的用餐工具都是桶和盆，没有碗。
漫游鸽
西北某监狱罪犯一周的餐谱:早餐:蛋花汤，稀饭，小菜，馒头。星期一午饭:素炒洋芋条！晚饭:素炒圆白菜！星期二午饭:素炒莲花菜丝！晚饭:鸡蛋西红柿面条！星期三午饭:素炒番瓜！晚饭:大肉烩菜米饭！星期四午餐:素炒白萝卜。晚餐:素炒大白菜！星期五午饭:青椒肉丝！晚饭:肉面条！星期六午饭:牛肉面加鸡蛋！晚饭:炸油饼，炒菜！星期天午饭:臊子面！晚饭:鸡块炖洋芋！星期一到星期六主食除面条米饭外就是馒头！另外监狱的罪犯在重要节日还可以吃到羊肉汤，红烧肉，排骨，鱼，元宵，月饼，水果，粽子！想解馋可以用家属汇给监狱的罪犯生活费自由订购方便面，袋装食品，水果，饮料！价格和外面的一样！但每月每个最犯订购消费不得超过300元！罪犯出狱了剩余的钱可以领走，现在监狱都是人性化管理，重在思想改造第一，劳动改造为辅。
火蓝刀锋64328063
我来回答这个问题吧！
真实的感受哟！
别多心，不是因为我进去过，而是参观过监狱。
事情是这样的：
2004年的时候，我被单位派到商丘培训了半年（具体什么单位就不告诉你了，保密！），期间，所在的培训单位组织我们去参观商丘豫东监狱。
监狱向来是一个神秘的所在，大家的心情都比较激动。
首先，通过大门，要接受严格的检查和人数清点，手机都要上交，那时候，手机还比较少，人数清点的非常认真，可能是怕犯人乘机混出去，不过，这样的可能性是不存在的，因为我们都是身着统一的制服。
两个管教带着我们参观，还给我们讲解监狱的主要概括。
这么多年过去了，给我印象最深的是这么几个地方。
一个就是餐厅，进入以后，非常大，给我的印象就是一尘不染，比我们那里的厨房还干净，我们也很好奇，犯人都吃些什么，伙食怎么样？
在一个非常长的平台上面，有十多个大盆子，就是非常大的那种，就像我们家里比较大的洗澡盆，里面满满的装着切好的大白菜，最后一盆里面装了一平盆切好的肉，厨房都是烧煤的，记得大概有三个烧火的位置，每个位置都站立着一个年龄比较大的犯人，管教介绍，这些犯人因为年龄比较大，不能干重体力活，就在厨房工作。
走在路上的时候，遇到两个犯人迎面走过来，见到我们的队伍，赶快走到路边，低下头，喊了一生“管教好”，就保持立正姿势，一直到我们队伍过去，才离开。
管教告诉我们，他们这里属于全国文明监狱，这里的犯人所犯罪行都不是很严重，所以这里的管理也和别的监狱和看守所不一样。
我们走过篮球场的时候，看到几个犯人在打篮球，还有几个犯人在互相协助更换路灯，都没有管教看着。
然后，我们参观了犯人的宿舍和学习场所，进入以后，我们所有人都是震惊的，他们住的是上下铺，床单、被子、枕头，都是统一的格子布，折叠的非常整齐，虽然不像我们的豆腐块，但是，整个房间非常整洁，还有鱼缸，里面养的小鱼也非常活泼。每个犯人的床头都有一个卡片，上面写着姓名和所犯罪行，以及分组，管教介绍，他们采用分组管理，有组长，有成员，日常表现都和他们的探监机会、保释机会挂钩。
进入他们的学习室后，看到有几十名犯人在电脑室学习，有人在给他们上课，给我印象比较深的是他们的板报绘画室，有人说，监狱从来不缺乏能人，看到他们的作品，真的震惊了，其中有一副是张艺谋电影《英雄》中张曼玉的造型，就是按照上面这一张图画的，画的非常像，大家都赞不绝口。
另外，他们办的板报也非常见功底。
后来，又参观了他们的饭堂和电话间，管教说，早些时候，本着人性管理的目的，我国的部分监狱还允许夫妻短暂居住，便于犯人更好的改造，后来出事了，短暂居住的那个晚上，发生了激烈的矛盾，犯人将妻子杀死，所以，这样的管理方法就取消了。
接着，我们参观了他们的玻璃生产线，这个监狱有三个玻璃生产线，生产的玻璃也非常有名，从国外引进的生产线，一个生产线价值1亿元，走进他们的生产平台，巨大的火炉，四周的房间都是控制室，都是警官在管理，生产的玻璃从巨大的出口像水一样的流出来，下游有几个大型的切玻璃刀在来回的切割，平台下面，有几个犯人在安静的装着玻璃，整个生产线没有几个人，更没有荷枪实弹的气氛。
听管教说，在这里工作的犯人都是实行的虚拟工资，生产收益主要上交国家。
从整个监狱来看，确实都是管理规范，文明监狱的称号真的实至名归。
这是我第一次走进监狱参观，以后的几次都是参观看守所，犯人都在封闭的房间里面关着。
听人说，人的一辈子，一定要去一次监狱、去一次火葬场，这样才能深深体会到自由有多么重要，生命有多么可贵。
这两个地方我都去过了，你去过几个地方，一起讨论一下吧！亲！
葛大小姐
回答一下，我曾经在某省级监狱工作多年，首先，狱内吃饭不像是很多人想象的一年四季萝卜白菜唱主角。实际上监狱一个星期有三天还是可以吃上肉的，而且肉类采购包括主付食品是省级统一定点采购，我记得我们老单位一直都是雏牧香定点配送。服刑人员的犯由狱内的生活监区制作。主要是服刑人员当大厨这些人每天出工就是做饭，基本上每天的生活都是做好饭和如何做好饭。因此犯人的饭菜油水虽然不大但是绝对够味儿。我们老单位干警食堂外包，大锅饭，味道寡淡。所以我们有的时候会厚起脸皮吃生活监区的菜，尤其是生活监区的大烩菜，粉条、炸豆腐、面丸子、白菜、皮渣烩一锅配上花卷，大冬天来一碗，舒服的喊天。星期天生活监区会包包子做肉汤，虽然肉汤是稀汤寡水的，但是包子是正儿八经的酱肉包，想的很。过年过节的时候，监狱还会在综合楼前面空地架起大锅，一个监区一口，煮饺子或者烩面，因为面条很难批量做，平常犯人基本上吃不到面条，要么是米饭就是馒头。所以过年这几天基本上都会吃面条吃伤。而且监狱里面有服务社，很多人说里面的东西是不是成几倍几倍的涨，其实不是，允许涨百分之二十，而且限制购买单价为十五元的商品。一般犯人每个月最多消费五百块钱。如果是严管犯人和罚金或者退赔没有缴完的，每个月只能花三百块钱。犯人买的最多的就是方便面、香烟、辣条还有瓜子。当然有很多口味重的犯人每个月三瓶辣椒酱也是必不可少的。我们老单位地处中原，所以很多犯人喜欢吃面条，但是监狱又不供应所以方便面在监狱也很畅销。很多犯人生日的时候生活监区还会单独做小灶，而且五十岁以上还有二十二岁以下犯人会有一个不算太豪华的蛋糕。以上就是我作为一个曾经的管教民警所知道的，我们监狱不算条件很好，但是也不算太差，至于有一些看过几场监狱风云或者心理阴暗的人故意说监狱各种黑暗的，那么我无法反驳，因为黑暗的心灵就算是再强的光也照不亮你们的阴暗和龌龊。
