有哪些你小時候很討厭吃,但是長大後卻很喜歡吃的食物?

y1個人的海枯石爛


我媽每次給我打電話的時候,總是會囑咐我吃飯別挑食。雖然我已經很久不挑食了,但是小時候真的是什麼都不吃啊。

苦瓜

一直覺得世界上怎麼會有這種東西呢?但是我媽卻是個資深苦瓜愛好者,在她的眼中,沒有什麼是一碗清炒苦瓜不能解決的。但是小孩子大多不喜歡吃這個,所以你懂得,夾到碗裡的,大多最後都是趁我媽不注意,扔了。我媽後來和我說,吃一口獎勵一塊錢。你覺得我是這樣的人嘛,是的我是,但是也是很勉為其難。後來一個人在外面生活,苦瓜倒是吃的多了,一個人的時候總是會點上一盤,吃多了就不覺得苦了。

胡蘿蔔

我姐上次給我打電話,問我在吃什麼?我說胡蘿蔔啊!她很難置信的口氣說,你居然還會吃胡蘿蔔,我記得你以前是不吃這個的啊,現在居然還會生吃胡蘿蔔。小的時候,我是個資深肉食愛好者,蔬菜什麼的,幾乎不可能。雖然現在也是,但是蔬菜的確是我生活中很重要的一個部分。主要還是去年胖了很多,沒辦法開始減肥。

魚是我小時候可能為數不多的不吃的肉了。記得小時候,我和爺爺說,可不可以買條蛇,燉湯給我吃。感覺還不錯的樣子,我爺爺是覺得大吃一驚的,因為我家裡很多人都有忌口的習慣。我是個另類。我媽喜歡燉魚湯給我喝,說是補腦子,可能是覺得我最笨吧。所以才需要多喝魚湯。不過我真的很挑食,一直說魚湯腥,只要稍微有點腥,我就喝不下去,覺得受不了,有的時候還會喝著喝著就吐了起來。不知道有沒有和我一樣的人。長大後,莫名開始吃起了魚,尤其是帶魚,雖然帶魚很腥但就是很喜歡。

人生真的很奇妙啊,曾經那麼不喜歡的,現在突然變得很喜歡。


大食代


小時候愛吃肉,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,無一不愛,不那麼喜愛的可能就是魚了,沒有別的原因,蓋因魚肉多刺,吃起來頗為費事,如果沒有耐心,還容易被細小的魚刺卡住,這種經歷,小時候常有,便一直對吃魚“心有餘悸”。

後來不知是什麼原因,可能在某一個不經意的時間段,抑或是吃到了足以驚豔到自己味蕾的魚,突然對吃魚這件事不那麼排斥了,然後,便漸漸地愛上了吃魚。

比較愛吃的是帶魚或鯧魚。帶魚是海鮮,有的人受不了那股子腥味,但是帶魚做起來的確美味。在家鄉這種內陸地區,很少能吃到新鮮的帶魚,只有去菜場超市買冷凍的帶魚,雖然冷凍,但也十分新鮮。在帶魚段的表面裹一層面,然後用油煎,接著用蔥、姜、蒜、辣椒、醬油等調味料熬製,大火收汁,帶魚出鍋,鮮香、醬香分明,味道的層次感盡顯。鯧魚又叫“武昌”、“鯿魚”,肥肥的,扁扁的,燒法和中國菜中做魚的方法類似,破腹切腸後,裹面油煎,接著紅燒,鯧魚沒有海魚的腥氣重,肚子上的那塊肉尤為鮮嫩。

帶魚的另一種吃法常見於沿海地區,因為佔地理之利,漁民們常常把帶魚捕撈上來之後就開始烹製。烹製的方法也很簡單,直接用放入蔥薑蒜的清水煮開,以醋調味,這種做法,更能突出魚肉的本味,像是一股海的味道。

此外,生吃魚肉中,日本的三文魚蘸芥末醬油、廣東順德的魚生,以及四川地區的烤魚也都是吃魚的烹製方法,魚肉鮮美、富含營養,實為人間不可多得的美味!


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一隻愛吃的小肥蝦,帶你領略美食背後的趣味與文化。^_^

蝦吃


不知道有沒有人和我一樣,小時候對黃瓜實在沒什麼好感。小時候覺得黃瓜淡的沒什麼味道,沒有水果那麼酸甜可口也沒有其他蔬菜做起來那麼香,吃起來實在和古天樂扮演的楊過一樣平平無奇。

不過長大了以後,需要減肥的我才發現黃瓜真的是非常不錯的食物!且不說黃瓜本身就是低熱量的果蔬類食物,其主要的組成部分就是水(所以吃起來那麼水靈),還有少量的維生素,而且黃瓜也很適合加上醋和辣椒油以後涼拌或者直接生吃,非常適合晚上需要少吃減肥的小夥伴食用。

而且不僅如此,黃瓜對於預防高血脂、高血壓等疾病也有非常好的功效,其中所含的纖維所能夠幫助腸道排出食物殘渣,其中含有的微量物質還可以抑制糖類轉化成脂肪,有效幫助減肥和促進脂質代謝,堪稱好處多多。

這麼多優點再加上黃瓜的價格平民,可當零食食用,這樣的頂餓神器,你真的值得擁有~



健談TT


臭豆腐……小時候家裡生活條件不是很好!那時候都沒有什麼經濟來源,媽媽種了一些小蔥到街上賣,我們這裡天氣特別熱,一個街早上十一點半就結束了!所以媽媽大清早(四五點)就得往街裡趕,賣菜時間就幾個小時,一早上大概就能賣個二幾十塊錢;有一次媽媽買了臭豆腐回來,媽媽剛一到家裡我就聞到好大一股臭味,問媽媽說是臭豆腐,我當時就很納悶……花錢買臭的幹嘛?都花錢了怎麼不買好的呢?長大了終於明白了!原來臭的豆腐比好的豆腐還好吃,而且大多數人都喜歡吃臭豆腐。


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