大家可能不知道部队在野外训练是怎么做饭的，以前，在战场上过去一直是采用“埋锅做饭”的老办法。这样，就需要使部队耽误较长的时间，有时还会失去战机，造成不应有的损失。 在这种情况下，人们就研制成 了各种各样的野战炊事车。
这图就是解放军的野外炊事班挂车，在上面炒菜、煮饭、煮面、蒸馒头等。这简直就是野外炊事神器，可以用我们常用的煤气来做燃料，也可以用野外的木材，大大提高了现代军队的后勤保障。
炊事车里面还可以装各种炊事班用具，能够快速的生火烧饭，也能迅速的机动，跟这大部队转移，保障军队的后勤，能让士兵快速的吃上饭。
解放军新一代XCT97A型炊事拖车为单轴双轮炊事挂车，它主要由挂车底盘、帐篷、炊事设备、炉具及配套设备构成。车长3.4m，车宽2.2m，车高2.4m，有平原型和高原型2种车型，平原型总质量为1.8t，采用常压方锅做饭，可满足海拔2500m以下地区使用。
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