多年后三十岁
百事尽除去，唯余酒与诗。
从上学到工作，愣是在那些老烟枪的包围里也没学会吸烟，只是学会了喝酒，而且是喝白酒。现在也会时不时地喝点，称不上酒鬼，也养出了一点酒量。
大学时受那个号称“酒仙”的大吴影响，开始喝白酒。当时只是觉得白酒入口辛辣，总会第一时间把酒液赶紧咽下喉咙。原来白酒这东西，闻起来还不错，喝起来简直有点自虐的倾向。当然，那时候穷，喝最多的也是那种便宜的二锅头。
后来渐渐地习惯了白酒的辛辣味道，也渐渐迷恋上了小酌微醺之后的状态。
喝酒自然要有酒菜。
喝酒最好的下酒菜是什么？是人！是心情！“酒逢知己千杯少”，和对的人坐在一起喝酒，那是莫大的享受。
三五好友可以围着一桌丰盛的菜肴把酒言欢，一个人也会就着一盘花生米独酌赏月。白酒似乎带着一种特殊的魅力，让我在五味杂陈的生活里找到了一丝安闲。
开心时，酒量会比较大。情绪在酒精的作用下也会变得有点飘飘然。虽然赶不上李太白的“黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯 ”，但也让自己多了一份短暂的狂傲。
失落时，酒量往往会变小。特别容易喝醉，潜意识里总希望靠着酒精麻醉自己，此时的“酒不醉人人自醉”大多是来自“心不伤人人自伤”。
这样看来，我之所以更喜欢喝白酒或许并不是因为它的滋味，而是它更容易让人体会到醉意，更符合中国人骨子里的浓烈。
对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。
如今的你，还会喝白酒吗？
（PS:小酌怡情，大饮伤身）
夜雨如书
喝 我也喝 我才26 前阶段还喝呢 一天两瓶牛栏山2斤酒 一口饭不吃 基本就是喝上他5 6天实在不行了 然后能挺3天还喝 我从150斤掉到了108 我朋友他们喝酒大口吃东西 我喝酒一口东西都不吃 就是抽烟 啤酒不爱喝 竟喝白酒 去年我妈带我去医院检查 大夫说了 你孩子要是在照这么喝 2年的事 脑供血不足 然后拿了3个疗程多的盒药花了8000多 回家我也偷摸喝 因为我不喝酒睡不着 我能3天3夜不合眼 就是对酒产生依赖性来麻醉自己 不喝就浑身出汗浑身没劲喝水都吐喝酒顶一下就好 后来慢慢我一想也不行啊我才26 其实我是个很开朗很爱说话很爱出去玩去的人 自从我21认识了我对象认识一年我俩就结婚了 你说我是农村的彩礼不少了吧 10万3金在外万里挑1 一个楼20左右万 一个大棚10来万 这我都不说啥了 处对象的时候很好 结完婚就变了 让我买车我说我票没下来呢等过年的吧 我没想到天天出去万 我在大棚干活我也不知道后来我知道了我问她还多钱 告诉我还有几万块钱 这对大棚跟楼是孤独的不能算她花的里边关健我还接了13呢 就半年 然后我说把钱存起来 然后他说放他爸那 我说行 没想到 2年都花了 3金卖了买手机 最后让我撵走了 然后离婚了 过了3天他爸给他给我送回来了 又劝我妈又劝我爸 但是我还是没要 我老丈人那人是最要面子的能给我送回来 我也没要 毕竟小猫小狗在一起连结婚呆3年没感情啊 于是我就是天天想天天想 慢慢坐下病了 睡不着 没有酒不行 我这地方商店都不卖我酒 现在我喝的 吃点东西胃疼 浑身一到晚上跟虫子爬是的痒 右上腹痛 那不是肝嘛 所以我劝大家我不能骗你们 没到我这程度的尽量别喝了 喝到我这样就完了 天天病魔折磨着 我妈让我检查去 他陪我去 最后我自己偷偷去的 一检查 一点病没有 比老牛还健康 你说气人不
除了没人疼浑身哪都疼124365129
年纪越大越会对白酒有产生一种微妙的感情。
年轻刚出社会那会儿爱喝啤酒，一般在夏天，三五好友呼朋引伴聚在一起往烤肉摊这么一坐，大口吃肉大杯喝酒好不爽快。
现在不成了，人到中年拖家带口个个忙的要死，一桌子总也坐不满当初的那些好友，不是这个有事就是那个要忙，勉强强凑一块也是电话乱响，叫得人心烦意乱，不如散了干净。
大家的事情越来越多，酒场就少不了，要跟领导喝要跟客户喝要跟每个帮助你的人喝，拿大杯拼啤酒吗？别逗了，那是去了KTV才开始的事情。
酒场上得多了也对白酒有了新的认知，哪个酒柔，哪个酒暴，哪个酒喝了想睡觉都心里有数，和朋友一起也会相互推荐，“来你尝尝这个酒，前几天喝了还不错！”渐渐地酒桌上随地乱放的啤酒瓶消失了，取而代之的是五百毫升晶莹剔透的白酒。
酒还是那个酒，变的是心态渐长的年纪。
我是九哥喝酒的九哥。
九应
喝，怎么不喝，本人退役回来在上海上班，每月和在上海本地的战友一起聚聚，一般选择天之蓝，刚好不上头，有时单位战友出差，休假路过都会过来看我，人们都说最好的情义就是战友情，的确，在部队呆了十年了，最近几年部队搞禁酒令，没什么机会，现在回来了可以和战友一起诉说当年的故事，一起回想当年的青春年华…
随遇而安
作为一个真酒鬼，我是每天都会喝一点的，不过我喝的都是自己炮制过的酒，很少喝生酒，最近喝的是前段时间泡的桑葚酒。喝酒这件事情上，对于我这样一个人而言，就如同我生命的一部分一样，不一定每日都喝，但是经常会自己和自己小酌几杯。
一碟花生米，一角老白干。浮生半日闲，怡然自得心。
另外，我不知道其他酒友如何，但是我还是瞎讲究一下酒之器，虽然我也买了不少酒杯酒壶，但是我还是喜欢用自己的一些茶具喝酒，比如最近就在用我自己的建盏喝桑葚酒，总觉得酒器没有茶器精致。我购买很多茶器其实都是为了喝酒的！
酒是粮食精，越喝越年轻。酒是长江水，越喝人越美。
轮回的刻度
白酒高酒精度饮料，喝了能让人改变，胆小鬼成饿狼，懦夫成勇士，娘泡成大爷。向来就是男人征战沙场的武器，实现野心的捷径。所以，白酒的社会属性被尊崇首位。
古人发明酒，是为了个性的宣泄。最典型的竹林七贤，哥几个都是治世纬国的大材料，却不去做官，整天宅在竹园子里，喝酒瞎聊。更荒唐的是阮籍，喝多了，一丝不挂，坐在竹寮正中，朋友进去，说他不检点。他老先生张口就满嘴酒话：“天是我的被子，屋是我的衣裳，你钻进我的裤裆干嘛呢？”
如今科学发达，珍重知晓天下，酒是第一致癌物。但是几千年的酒文化，刹不住车。好久没看电视，昨晚打开最大电视台，大部分的广告都是白酒，黄金时段的还是最畅销最贵的白酒。可见科学不如赚钱重要。
但是作为酒鬼，除了爱酒，还要知晓酒文化，更要喝酒销魂兼保命，才是高人。这就是本题目的：“会喝酒”。再说商场战斗已经不需要以命搏酒，职场也不再需要借酒发挥，寻常酒场就更不要酒壮怂人胆了。喝酒成了修心养性的法门。闲着没事，单人独酌，邀明月，敬身影，品美酒，忆往昔，谋未来。浅斟低酌，细细品味，才是喝白酒的境界。
普济
我是黔东南非典型农民老潘是也，就事论事，有话直说，唯有屁不敢放。
1、我知道很多朋友都喜欢喝上两杯，因为杯中有人生百味。我们侗家人，好象不喝酒的人非常有，属于熊猫类型，非常稀少。
2、最初的我，不喜欢白酒，非常的不喜欢白酒，现在却偶尔反喝上两口，强烈的浓情让消沉的岁月反复青春的味道，感觉很好。
3、其实酒只要适量，也不是什么坏事。你能喝三两，非要喝两斤，欠抽呀。米饭养人，可吃到撑大肚子也就变成坏事了。
4、酒安全不安全，咱不是砖家，不懂，反正自酿的米酒与工艺一直都是这样传承的。砖家讲喝酒的人对身体不好，讲得像是好象不喝酒的人不会死一样。结果到头来，喝酒与不喝酒，该走的时候都要走的，呵呵。
独行者老潘
当然喝了，不喝不行啊，中国人讲究人情社会，交朋友，办事，跑业务都得在饭桌，不喝肯定是不行的，不过我现在也注意身体了，不再喝的酩酊大醉，还有白酒我也只喝好酒，差酒基本上不喝，我大部分请人吃饭都喝洋河微分子酒，健康型白酒，好喝不上头！
绵柔新高度
一个词有无数的意涵，这取决于语境。白酒，对于爱酒之人来说，轻轻一抿，其中真味分的清清楚楚，可千杯不醉，自是美极。但是也不乏不能喝也强撑着豪饮，分不出白酒真味只图一晌贪欢的人。不喜欢喝白酒的人在喝白酒时，在想些什么呢？不同的人喝酒时的感受是相同的吗？
有人说白酒都是勾兑酒，千万不要喝，这是对“勾兑”的不了解，对白酒的污名化。有人说白酒对身体有害，其实适度喝酒对身体是有好处的。人们说喝酒有三重境界，第一重，见山是山，见水是水，这个时候喝酒，好喝就喝，不好喝酒不喝，全凭自己喜好，大多喜欢柔一点好入口的酒。第二重，见山不是山，见水不是水，这个时候喝酒，是为了诉求而喝，喜欢高度，喜欢豪饮。第三重，见山还是山，见水还是水，这个阶段是重回自我的阶段，不论什么酒都品出各自真味。这种说法的高妙之处，在于不论你所的是人生哪一阶段，似乎都能有所对应。正如三境界的不同，不同人生阶段的饮酒体验自是不同。
少时喝酒，幻想自己是超级英雄，却被辣味呛得不轻。长大了才发现和自己想的不同，自己不是豪情万丈，一掷千金的大侠，但那碗酒辣味仍在。有人喝酒，可能不是喜欢，而是无奈。曾经的仗剑走天涯也变成了混口饭吃，碌碌无为磕磕绊绊的境遇告诉自己现实的无奈。正如白亮的《孙大剩》所表达的，每个人都梦想成为孙大圣，后来真的变成了孙大剩。当不少人在思索自己对生活要求什么，而生活又要求自己接受什么。思索无果只得将杯中酒，一饮而尽。不同的是，有人会一蹶不振，有人会越挫越勇。当一个人谈起梦想的时候装聋作哑了，就输了。
金庸的书里写“你有狼牙棒，我有天灵盖”用以自嘲，不过只有这种把自己打落进比尘埃更低的地方，才能在尘埃中开出花来。这种人，白酒只是情绪的调节剂，成功后的喜酒才是他们的目标。生活中总有各种无奈，甚至是比无奈操蛋一万倍恶心一万倍的东西，但那不是孙大圣变成孙大剩的理由，而是孙大剩进化成孙大圣的开端。
翻看中国的古典诗词，你会发现酒似乎能代表喜、怒、哀、乐等所有情绪，而且在不同年龄段都有独一无二的效用。在看看现实婚丧嫁娶都离不开酒的身影。正如前文提到的，酒给怯懦之人以勇气，给踌躇之人以动力。它给深陷困顿的人，摇旗助威，他给破后而立的人，送上酣畅淋漓的美好祝福。
如今的你，还会喝酒吗？与其说还会喝，倒不如说离不开。它覆盖了七情六欲的表达，它出现在所有重大场景的现场。它以独特的魅力让我们离不开，真的离不开。
（作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）
欧阳千里
99随便语：白酒又名烧酒，老白干，烧刀子，世界六大烈酒之一。中国自古有种说法，喝最烈的酒，骑最快的马，爱最美的女人，那才是真英雄。
现代社会不在乎啥英雄不英雄，但男人心中总有热血。
回想当初在军校里的时候，一帮同学跑去小饭店里喝酒，每个人先干一瓶白的，是当地很便宜一种高度白酒，然后再开喝啤酒。
一帮子小年轻，酒喝的很多，桌子上的菜只有一点点，却喝得忘乎所以。
毕业后回到南方，就再也找不到那种感觉了。
99随便观点：
第一，一帮没心没肺的男人聚在一起，喝酒才是真性情。
白酒应当是独属于男人的，因为那是烈酒，女人天生是水，无法驾驭白酒中的乐趣。
但生活中，男人喝酒常常伴随着功利，喝得不爽，还不如不喝。
当初从部队转业，进了机关在某办经济处当科员，处里一项比较重要的工作，是安排一把手每天的饭局，有时候跟着跑合作单位，喝酒免不了。
然而，这时候喝的都是好酒，满桌子好菜，却再也喝不出当初在军校里的味道。
和你在一起喝酒的不再是兄弟，酒桌上说的也不再是没心没肺的荤话，而是彼此都有小心思，说话时表面一套背后一套，肚子里的话永远只藏在自己心里。
不爽！
与好朋友喝酒，那是“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，喝的是友情，哪怕喝得酩酊大醉，彼此也是勾肩搭背，该笑笑该哭哭，怎样都是真性情。
但为了功利而喝酒，没滋没味，这种酒不喝也罢。
第二，男人喝白酒，往往喝的是寂寞。
一个男人在社会上混的时间长了，经历的事情多了，内心反而是疲惫的，男人和女人不同，女人的心累了可以向人哭诉，但男人不行。
男人天生的属性必须包含坚强，往往有事情只能自己扛。
这种时候，入口辛辣的白酒，就是你最好的朋友。
中国社会有白酒文化，无论穷人富人，都喜欢在酒桌上交朋友，区别只是酒的档次有不同而已。
但实际上，成年之后的男人，白酒对于他最大的用处，应当是这个男人心里有了委屈，有了伤心事的时候，找个偏僻的角落，孤独灌上两杯。
别说什么喝酒伤身，哪个男人没有想一醉解千愁的时候，男人愁了，借酒浇愁。
当男人独自喝酒时，就是他放开一切伪装的时候。
有的男人喝酒，喜欢一点一点品尝，让白酒顺着自己的喉咙，慢慢烧进自己五脏六腑，体会那种慢悠悠的汹涌。
有的男人喜欢大口，一茶杯的烈酒干进肚子里，瞬间进入翻江倒海。
无论哪一种，这时候的男人喝的是寂寞，只有他自己才明白，酒不醉人人自醉。
