王锐旭
很愿意回答这个问题。
首先过程不讨论了，就是现在这个同事服软了，而你想要一个居中的方法处理这个事。我的方法如下：
1.找到当事人私下沟通，必须当着全公司的面给你道歉。
2.写一份检讨书，要求直接发到公司微信群里或者发给公司所有部门领导哪里。
3.如果咖啡泼脏了衣服，有权利要求对方买新的，或者给你清洗干净。
不论对方直接给你讲还是找人调停也好，把你的主观意识表达到，一定要做出来处理，否则以后你不用带团队了。
如果她能做到这些，可以给她机会呀。
逻辑工作者
我们单位也曾经发生过这样的事情，项目组的一位成员，因为自己推荐的一个产品没有中标，对组长怀恨在心，在单位的一次聚会上，借着酒劲，将苶水泼了对方一身，当时单位所有的员工都在，弄得组长狼狈不堪。
事后，分管项目组的副总把这名员工狠狠训了一顿，要求除了给组长当面道歉，还要在单位的微信群里公开道歉，在很大程度上，给组长挽回了一些面子。
组长虽然挽回了一些面子，但两个人的关系就是生分，在奖金的评定，任务的分配上，凡是组长掌握生杀大权的，丝毫不给这名员工留余地，最后员工只好打报告要求调换工作岗位，离开了项目组。组长也算是报了一箭之仇。
也有一些同事觉得组长过于小肚鸡肠，睚眦必报。
对这样的事，我的看法是这样的：
首先，如果一方无大错，另一方采取这样的行为，本身就是不明智的。
已经上班的成年人，难道还像孩子一样，想哭就哭，想笑就笑？一点不知道控制自己的情绪，就算是事后道谦，也像是在木板上钉了一个钉子，把钉子拔了，钉眼会消失吗？你给别人道过谦，伤害会消失吗？
其次，对这样不明智的人，根本没必要宽容对待。
如果对方是无意中的冒犯，是可以原谅的。而故意为之，根本不把自己的上司放在眼里，对于看不起自己的人，需要礼让三分吗？你真的礼让了，他还觉得你好欺负呢。
第三，出了这样的事，上司的态度很重要。
我们单位这件事之后，组长的上司及时公平的进行了处理，调整了组长的情绪，没有使工作受到影响，单位的一名中层和一名员工，哪个对单位更重要？领导也是心知肚明的。
第四，碰到这样的员工，即便不辞退，也是有办法整治他。
对于员工的这种冒犯行为，辞退是不合理，也不明智的。不用这件事开刀，还有其他很多事可以着手，想为自己消除胸中块垒，理由和办法多的是。
锦瑟谈职场
立刻解雇，不要留着过年。
我要是你的CEO，首先解雇她，然后解雇你。
解雇她的理由很简单：控制不住情绪，不懂尊重上司。这样的人不论什么原因（生理期是多少年前就开始的事情？），留在公司都是祸害，另外此人必定是个怂货，开大会敢泼咖啡，事后又找人说情，这证明她根本就没有脑子，在公司也是浪费公司资源的。
解雇你的理由也很简单：
1、你的兵你都不能训，证明你的能力有问题；
2、你看看你的顾虑，有一点考虑过公司效益吗？最后还担心到你的高档西装上去了，证明你本身也是个喋喋不休，抓不住重点，刷存在感的人，食君之禄，忠君之事。40岁的人，这个道理都不懂？
从你这个问题来看，你们公司前景堪忧，但愿不是国企，若是私企，大变故也在眼前不远啦。
阳光丛生网官方号
猎头老王
作为部门领导，一般无权开除员工。
你的权利有多大？
如果你可以决定她是否涨薪以及职位晋升，那就冷处理。探一下你上司的口气，如果他没有特别的意见，那就接受她的道歉。以后的工作中千万不要再批评她，也不再要求她，让她做一些边缘工作，同时工资晋升也没有她的事儿。分担她工作的员工，也分得她的涨薪额度。这很公平，多劳多得。
如果你无权决定她的工资，只是领着干活，责任大权利小。如果你的领导还是没有特别的意见，那就尽量多安排她工作，让她做不完为止。
以上两种，同事都会看在眼里，不出一年，她肯定会说，“哪里不能挣口饭吃”
如果以上两种你都做不到，那就找人事经理，找你的领导，把她弄走，或者换岗。
如果你还是做不到，那你就离职吧。出了这样的大丑还让她正常工作，难免她有第二次，或者别的员工有看法，总之“人心散了，队伍不好带了”。
gedigedi
肯定不能解雇呀，不但不能解雇，还得亲自走到下属那儿，表示慰问，亲自买些贵重的慰问品，必须要将责任全揽到自己身上，说都是我考虑不周，你是我们部门的顶梁柱，可不能撂挑子呀，如果工作压力大，我可以特批你休息几天，身体是革命的本钱呀。
从你的描述来看，就知道女下属泼你咖啡是迟早的事，如果你再不学学领导艺术，估计下次就会有女下属当面扇你耳光了。什么叫领导，就是“领”而“导”之。你开会时就知道挨个点评下属，估计你的点评还是以批评为主。你考虑到下属的感受不？
下属们，不光是这位女下属，肯定都是这样想的：我们没白天没黑夜加班干活，累死累活才这么点工资；你倒好，领着高工资，啥也不干，还说我们这也不对，那也不行，你行，你倒是自己干呀，再瞎比叨叨，老子不干了！爱谁谁！
女下属成功泼了你咖啡，当时的心理活动，肯定是“我宁愿不干了，也不愿听你瞎批评，谁怕谁呀！”。泼了你咖啡，在座的其他人，我估计心里高兴的就差鼓掌了。暗地里一个个对这位女下属树大拇指呀！
作为一名领导，必须要具备基本的三个手段，首要的就是要清楚下属的想法，连下属怎么想的都不知道，还做什么领导？下属们都不愿意听点评，你还非要点评，这不是找抽吗？就是要点评，你也要考虑到大家的感受，先鼓劲再批评呀。
其次就是要有机变，看到情况不对，能够随机应变，比如这次，女下属泼你咖啡，如果你不是领导，完全可以跟她对着干，可你是领导，要表现你的大度和气量，这时候反而需要高姿态，熬过去这段时间。连这点气都忍不了，还做什么领导？
最后就是要求决断，连咖啡都敢泼，这样的人还留着干嘛，肯定是搞走呀！所以等这波事情过去后，一定要坚决果断搞走她，当然也可以是让她换部门，这是没有任何疑问的，如果连这样的员工都能留着，那你也太窝囊了。
总之，现在肯定不能裁，不但不能裁，还要高姿态的去道歉，然后等这一波过去了，然后找个机会，坚决果断的搞走她。领导就是这样！
职场再出发，近二十年职场培训与管理经验，助力你的职场成长，如果你喜欢我的回答，欢迎【关注】一下，谢谢。职场再出发
很多人都支持解雇，我有点不同意见！
俗话说，一个巴掌拍不响，女下属公然在部门大会上发飙，并拿咖啡泼你，难道仅仅是你轻描淡写的批评两句那么简单吗？肯定不是！而且，也绝不是因为来大姨妈而心情不好。冰冻三尺非一日之寒，这是平常积怨太深，早就对你有意见，被你在大庭广众一刺激，突然发作而已。
从这个事件说明，你的管理方式肯定存在一定的问题，否则不会与下属之间矛盾如此激化。对此，你也需要进行反思。管理员工，是很有技巧的，权力并不能解决员工思想问题。如果平常与员工沟通工作的时候，你总是一副高高在上的样子，除了批评就是大棒，不懂恩威并重，缺乏正面激励，下属是不会服你的。对你的反感就会淤积在心里，到了特定的环境下，怨气就会突然爆发出来！
作为一个管理者，下属做出如此无理的举动，肯定很丢面子，也会很生气！所以，想解雇她也是可以理解的。但是，从职业素养和解雇后果两个角度来看，你还真的不能意气用事。原因有三：
第一，一个领导，一定要胸襟大度。她已经向你道歉，而且托人中间说和，并且解释是因为来了大姨妈。如果你坚持把她解雇的话，别人就会认为，你这个领导心胸狭窄，报复心太强。对你的形象负面影响较大。
第二，如果你把她解雇， CEO就会认可你的管理能力吗？错！相反，领导会更加认为你无能！连一个女下属都摆不平，靠权力来维护自己的威严，你的能力会在领导心中打个问号的。此时，你应该放她一马，让领导看看你的胸襟和气度。
第三，解雇她可能带来风险。正如你所说，如果将他解雇，她将公司一告，弄的你偷鸡不成反倒蚀把米。公司出钱赔偿，领导就会怪罪你，这么个女下属都摆弄不了，你还有什么资格当领导？到时候你后悔都晚了！
那么，应该怎么办呢？要分三步走，才能将这件事的不良影响彻底消除。
第一步，接受她的道歉，然后相逢一笑泯恩仇！同时，像模像样地也做做自我批评。但是，也要对她提出警告，有问题可以私下沟通，绝不允许类似现象再次发生。
第二步，向CEO汇报。汇报时语态要轻松一点，可以适当做一下自我批评，告诉CEO已经妥善解决。CEO一看，行！有胸怀！这领导做的不错！
第三步，召开一个部门会议，会上自我批评一下，鼓励大家不要有什么思想包袱，自己作为领导不会打击报复下属云云。下属一看，行！不愧是领导，境界就是不一样！
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管理那点事
您本人对这个过程描述的很详细，首先我对你表示同情，因为现在领导不好做，特别是面临新的时代的年轻人，我们更是小心翼翼的做一个领导者，每一天受到各种人带来的不快和委屈，的确这种滋味很难受，但是领导层毕竟是少数人，大多数都是员工，所以即使你有委屈，能站在你的立场说话的人是很少的，现在的公司领导有一部分人，是有苦难言的。
其次假如是我本人，我现在公司的角度考虑，我们绝对的拒绝聘用情绪化的员工，你可以想象一下，对自己的上次都可以如此的放肆，对待其他人会是什么样子，在一个公司里没有一点上下级的形象区别，是一家公司亚健康的一方面表现，所以一定铲除这样人，以免以后大家纷纷效仿，公司的管理制度会越来越严重受到威胁，你开除她是绝对正确的选择，不要怕损失金钱和眼前的小利益，一屋不扫何以扫天下。
再次自己没有讲清楚事情的起因，一般事件都具有罗生门性质，所以希望能实事求是，还有就是这样的员工能做出来这样的事情，足以见得起码得素质是有问题的，这样的人是个害群之马不可留，我能说的不多，希望对遇见这种情况的人有用。
传媒艺考董
不用开除她，就让她自己离职吧。就告诉她，自己没本事，管不了她，让她自己去找个她认可的领导吧。然后，可以给公司交一份给她调岗的申请，您部门的工作也不用再委派给她了，部门会议也不用她参加了。无论什么理由当众泼上级领导一脸咖啡都是不可原谅的，不杀鸡儆猴以后其他人说不定也来欺负你了，关乎尊严必须严惩。
闲着没劲
这种情况，具体你要看公司的大小。
小公司，果断开除，没什么理由，一个闹事员工都管不住，那也太怂了。前提你有这个权利。
第二种大公司，这就制度化非常严格了，这种你没必要单方面在这件事和她闹的太大，因为这样不论从员工还是你的上面领导留下一个小肚鸡肠的影响。这种很简单这件事先放过去，等下面有的是小鞋给你穿，让你无法待下去。
还有一种情况就是销售团队，这种比较复杂，比如业绩特牛逼的，你还真不好下手，这种人你需要抓住他的错误惩罚，然后谈心，说不好听的就是打一棒给一个甜枣，让她感觉批评她为了他好，因为这种人你开除了损失业绩，不开除闹心，所以具体要看你公司情况。
