稻者
首先選擇好米 淘洗一到兩遍 新米前半年不用泡 直接放水煮就好 水的比例 要比平時適當的少放一些 新米不吃水 再有高壓鍋煮飯水更要少放 斷電後再吾十多分鐘後 用筷子攪拌均勻 就可以吃了 年後的米儘量泡二十分鐘左右 再插電 純的五常稻花香大米 不管用什麼鍋 水 火候掌握好了 都挺好吃的 一定根據自己的器械添加合適的水 煮米飯也是有學問的 粘了 就是水多了 下次再少放一些 太散不糯 就是水少了 下次再多加一點 這個是個多練習的活兒 祝大家都能煮出一碗香噴噴的好米飯來
五常大米福聚源
五常大米可以說是中國最好吃的大米，可以媲美日本大米。好吃的五常大米，如果煮的方法不對那麼味道就不那麼好吃，只會讓人感覺和普通大米差不多。下面就詳細來介紹一下五常大米煮飯技巧。
第一步：廚具
電飯煲。蒸大米飯，最常見最常用的就是電飯煲了，因此接下來的操作都是以電飯煲為基礎進行的。
第二步：淘米
淘米兩次。我們經常聽別人說淘米不要超過三次，最好兩次就可以了，因為沖洗的次數過多，會降低大米的營養，這點對於五常大米也同樣適用。
第三步：米和水的比例
這一步是蒸大米飯的關鍵，米飯好不好吃全看這一步。你可能會去網上搜索，但是網上給的大部分都是純數字的比例，如：1；1.2。這種數字比例的經驗，一般人理解會有難度，具體操作也有難度。今天給大家分享一下簡單實用的經驗：用食指放入米水裡，只要水超出米到食指的第一個關節就可以。其實，無論是數字還是純文字性的描述，這些都需要自己多操作，多積累經驗，熟能生巧。
另外，水和米的比例不是一成不變的。米和水的比例，還和用的鍋具，季節有關。有的鍋密封性強，水分流失少；冬季水分蒸發少，夏季水分蒸發大，這些對蒸米飯都是有影響的。大家可以根據上面提供的經驗，結合自己蒸米飯的結果再進行適當的增減水量。
第四步：再燜3-5分鐘
用電飯煲蒸米飯，電飯煲自動斷電後，再燜3—5分鐘，這樣蒸出來的米飯口感會更好。
食材味覺
還好我能煮熟，這裡一起分享點小技巧。
1、米滔好了，先不要加水，先加50-100毫升啤酒（根據米飯多少定），再加點白糖，再加點色拉油或者花生油，攪勻後，這個時候再加水，水位需要考慮兩個因素，第一，家裡是否有老人小孩，如果有老人小孩，水量需要多點，第二，如果喜歡口感比較有嚼勁，那水位就少點，以米為基準，上限一公分。超過這個水位，就過量了；
2、時間：選擇精華煮吧，小火慢煮的米飯更好吃；
3、飯煮好了以後，在電飯煲裡面，再保溫10鐘左右，不要煮好就開吃，這樣的秘方更香更美味；
4、根據自己的喜歡，考慮自己是否要選擇以下一步：保溫十分鐘完畢以後，我個人會把蓋子打開，再保溫煮3分鐘左右，這樣會再吸收掉一些水分，口感我很喜歡。謝謝大家！☺️
侯先生
先泡米30分一1個小時，然後再燜飯。
水面染五彩
淘洗兩次，然後一比一加水，用慢煮，最好三十分鐘以上的煮飯時間，煮熟後多悶一會
五常大米今天您吃了嗎
當然是柴火灶的大鐵鍋悶飯做好吃了！
柴米油鹽醬醋茶3073
用農村以前煮大鍋飯那種鍋煮，上面的米飯是香時，最下面的是脆的。鍋巴脆！😎😎
青春如此不羈50705633
將香米洗淨，然後放在水冷泡三個小時，然後放適量的水，小火慢慢煮40分鐘，美味的小米就這樣煮好
