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牛奶是一种营养丰富的食品，很多家庭都会把它当作早餐的一部分，但是有些人光喝牛奶而不吃其他食物，这种做法是非常错误的，其实喝牛奶很多讲究，以下这几种情况要知道。
1、不要空腹喝牛奶
人通过一个晚上消化，胃里面早已经空空荡荡，机体处于饥饿的状态，这个时候直接饮用牛奶，非常不利于营养的吸收。
2、喝牛奶时最好加热
牛奶在运输的过程中，容易受到结核杆菌，痢疾杆菌等有害菌群的污染，虽然市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但也有可能灭菌不彻底，因此，牛奶最好加热后饮用。
3、喝完牛奶后，不要马上喝苹果醋或果汁
苹果醋和果汁是酸性饮料，饮用牛奶后喝苹果醋或果汁，会导致牛奶中的蛋白质发生凝聚，沉淀等情况，难以被人体消化，严重的话，还会造成消化不良，腹泻等。
4、喝牛奶最好别加糖
市面上的一些牛奶已经是加了糖的，因为商家要增加牛奶的口感，另外果糖和热牛奶容易发生反应，生成果糖基赖氨酸，果糖基赖氨酸对人体有害，如果一定要加糖的话，最好等牛奶冷却后再加。
众所周知，牛奶具有补钙的作用，能够促进骨骼生长，所以很多人都有喝牛奶的习惯，其实牛奶补钙的作用很小，特别是老年人容易得骨质疏松，单纯的补钙是起不到预防作用的，要想让骨骼更好，还得补充药食同源食物骨脂蛋白，它能增加骨密度，改善骨结构，修复受损骨细胞，使骨骼更强健。
不管是牛奶还是骨脂蛋白，只要适量补充，都能对人体起到保健的作用，中医讲究不治已病治未病，防患于未然为时不晚，希望每个人都能重视自己的身体健康。
一只飞奔的猪
每天摄入适量的牛奶，对身体是很有好处的。但，如果你喝的方式不对，可能就适得其反了。
1、很多人喝牛奶前喜欢煮一煮，尤其温度比较低的季节。如果选择煮牛奶的话，切忌不要煮太久，因为在加热至沸腾时，牛奶中会发生各类复杂的化学反应，不但营养口感，还大大降低营养价值。
2、牛奶要放在干燥避光的地方保存，长时间受到阳光照射的牛奶，不仅仅营养物质会遭到破坏还可能变质，这时候再饮用的话，就可能威胁到健康。
3、上班一族来不及吃早饭，于是有人把牛奶装到保温杯里带在路上喝。看上去完美，但隐患重重。牛奶中蛋白质含量丰富，是细菌的天然培养基，当温度在30摄氏度到40摄氏度时，细菌便会大量繁殖，时间越久繁殖的越多，到最后牛奶就彻底变质了，一不小心喝了，可能发生食物中毒。
此外，不要用牛奶来服药，因为牛奶中的钙、铁等离子容易与部分药物中的成分发生反应，影响药效。
茄子营养师
牛奶不仅能为身体补充钙质，还能为身体带来所需要的优质蛋白，但是在喝牛奶的时候却也是有些注意的事项，有些误区也需要您知晓
空腹不能喝牛奶？
很多人认为空腹喝牛奶就是浪费，牛奶怎么进去就怎么出来，不如吃点饭以后再喝牛奶。其实空腹是可以喝牛奶的，牛奶在进入胃里以后在胃酸的作用下会出现蛋白质变性，牛奶中的营养物质可以被身体很好地吸收。只不过空腹喝牛奶的前提是您的胃肠道没有问题以及没有出现乳糖不耐受的症状，如果您有上述症状而空腹喝牛奶则会更加严重。
牛奶必须晚上喝？
临睡前来杯牛奶是很多人的习惯，认为晚上喝牛奶会有利于睡眠，吸收也更好一些。其实牛奶早上喝或者晚上喝都可以，并没有时间段限制。更多的是您坚持每天饮用牛奶，毕竟牛奶中含有营养物质是我们每天都要从食物中获取的。只有坚持饮用牛奶，您的骨骼才更加强壮，身体素质也会得到进一步的提升。
谷物奶更营养？
纯牛奶的原料非常的纯粹，配料表上就是简单的“纯牛奶”或“鲜牛乳”三个字，没有添加其他的物质。谷物奶中某些营养素的含量就会有所降低，比如蛋白质的含量，牛奶的蛋白质含量在3.0%左右，而谷物奶的蛋白质含量在2.3%左右；为了口感更好一些，谷物奶中会添加糖、香精等物质，营养价值低于纯牛奶。
高钙奶更补钙？
高钙奶顾名思义就是比普通牛奶含钙量高的牛奶，牛奶本身就是高钙食品，钙和蛋白质存在着一种微妙的关系，如果人为地增加一些钙进去，就会影响蛋白质的稳定性，破坏口感和杀菌稳定性。而且高钙奶中一般都是添加的碳酸钙，而碳酸钙本身在人体的吸收利用率低，效果并不明显。单纯靠高钙奶补钙还不如多喝一袋普通牛奶效果更好。
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王桂真营养师
牛奶作为补钙营养品，已经进入千家万户。对于牛奶不能和什么一起吃，更是众说纷纭，口径不一。这几种喝牛奶习惯，被人们误解，以后可以放心喝。
1、牛奶不能和茶一起喝
由于茶叶中含有鞣酸与草酸，因此会与牛奶中的钙质发生化学反应，不利于身体吸收。其实，即使不喝牛奶，鞣酸与草酸也会与身体中矿物质发生化学反应形成沉淀，所以牛奶只是为身体形成沉淀物背了一次黑锅。牛奶多喝好处还是很多的，例如藏族、蒙古族人都有喝奶茶习惯，他们患营养缺乏疾病也很少。
2、牛奶不能和果汁一起喝
牛奶中含有蛋白质，蛋白质与酸发生反应形成沉淀，影响胃部消化。酸奶的原理就是蛋白质受乳酸菌反应沉淀作用形成。但是，牛奶与果汁一直都用于制作各式各样的甜品，并未出现影响消化案例。其实很简单，饮食中注意这几种食物石榴、葡萄、柿子，它们含有的丹宁偏高，容易与蛋白质结合形成沉淀，会降低牛奶的蛋白质消化吸收，其他食物并没有这么多禁忌。
3、牛奶喝多了会发胖
牛奶的营养这么丰富，喝的多岂不是要发胖？一袋250毫升的全脂牛奶含热量150千卡，仅有一罐可乐或半碗白米饭热量。相比较一包100克饼干的热量450千卡，一袋牛奶的热量低了许多。喝牛奶容易让人感觉饱，在用餐前喝一杯牛奶，可以缓解饥饿感，正餐时就不会吃的太多，这样可以避免热量的过度摄入。
4、高钙奶的补钙效果最好
许多标有高钙奶的牛奶，实际上与普通牛奶营养相差无几。高钙奶指的是人工添加的钙，价格低廉吸收率并不高。所以，如果想要补钙，不一定要选择高钙奶，只要每日有喝牛奶就可以了。 需要提醒，牛奶不宜高温加热，容易形成沉淀，也会影响口感。
5、牛奶可不可以空腹喝？
许多人认为，空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质就会当成能量直接消耗掉。这也是一个误区，牛奶中含有乳糖，会优先被分解供应身体需要，此外还含有一定的脂肪，也会提供给身体。因此，空腹喝牛奶不会出现蛋白质浪费。未满1周岁的婴儿都可以空腹喝牛奶，已经说明牛奶中的营养很全，可以被身体充分吸收。当然，本身对牛奶过敏的特殊人群，要少喝。如果空腹喝牛奶会腹胀腹泻，最后先吃一些淀粉类食物后再喝牛奶或者改成酸奶。
番茄医生
牛奶有很高的营养，是我们生活中不可或缺的食物。牛奶经济又健康，牛奶营养用处多，但怎样喝牛奶才健康呢？
首先我感觉空腹喝牛奶不舒服。肠胃会难受，咕噜不断，有时还闹肚子，也许我属于不耐受牛奶型吧😄！
第二牛奶不适合慢火慢煮，不适合高温煮沸，也不要加糖一起煮，容易破坏营养。牛奶在70℃温度煮三分钟左右即可。
第三现在卖的袋装奶，许多人拿起就喝，我觉得对于牛奶这种细菌易快速繁殖的液体，还是加热杀菌比较安全。
第四喝牛奶不宜和西红柿、柿子、浓茶以及高维生素C含量的水果等一起食用，易发生不良反应。
第五牛奶适宜吃早餐时和淀粉类食物一起喝。晚上喝杯热牛奶可以帮助睡眠，牛奶有镇静催眠的成分。下午饿了吃点心的时候也可以一起补充能量。
还有就是不要用牛奶冲服药物！新疆二姐美食
牛奶的营养价值非常之高。但是关于牛奶饮用的一些注意事项却容易被忽视，下面小南给大家讲讲喝牛奶的一些注意事项。
1.空腹不能喝牛奶。这个大部分人知道，空腹最好不要喝牛奶。空腹喝牛奶稀释胃液，影响肠胃功能。
2.牛奶不要加太多糖。有些人喜欢牛奶加糖或者咖啡，其实这样的搭配不建议采用。
3.吃药不要喝牛奶。牛奶会影响药效，吃药后要慎重，最好不要喝牛奶。
4.酸奶牛奶选择得当。萝卜白菜各有所爱，选择酸奶牛奶一定根据个人情况。比如说肠胃不好的人，肠道菌群失衡的人就不建议喝酸奶，很容易引起腹泻等反应。
希望我的回答可以帮到您。
鲁南制药小南
众所周知，牛奶营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化的天然食物。为了使牛奶对人体发挥最大的营养价值，喜欢喝牛奶的朋友需要注意以下几个“细节”。
避免空腹喝牛奶：这应该算是常识吧，大部分人应该知道，牛奶含有丰富蛋白质，如果饥饿状态下喝牛奶，人体就会将牛奶中的蛋白转化为糖来供能，大材小用，一定程度上浪费了牛奶。
避免牛奶和茶同饮：很多人喜欢一边喝茶一边喝奶，这个习惯不好，而且损失了牛奶的营养成分。比如牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的成分阻碍钙离子在胃肠中的吸收。
避免日光照射牛奶：鲜奶中的维生素B受到阳光照射很容易被破坏，因此存放牛奶最好使用有色或者避光的环境。
避免应用铜器加热牛奶：现在仍有人应用铜质容器加热壶等，铜能够加速维生素的破坏，尤其是加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，加快营养物质的损失。
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Dr赵
