春天186720767
问题：在大田建地窑放西兰花，怎么建地窖比较好？一般能保存多长时间？
答案：西兰花和花菜收获后是最不容易贮藏的，只有随采收随上市，新鲜品质好，好出售。在自然环境中，放了几天，没有保护防范，就会发霉染病，变质腐烂。在大田里建地窖放置贮藏西兰花，在自然环境中，没有药剂防病的情况下，只能存放5～7天，在药剂防病的情况下，可以存放30天左右，在真空泡里可以存放1～2个月。
在大田里建地窖，只是临时性的存放，不可能长时间存放。窖的大小要依据你的贮存量来定，通常窖深2米左右，窖顶要封闭好，雨雪天不能进水。在存放前，使用多菌灵或百菌清对贮存环境全面彻底地喷雾消毒灭菌，存放时，使用25%咪鲜胺乳油800～1200倍溶液，对西兰花整体喷雾，能防治西兰花所有的细菌真菌性病害，如灰霉病、黑斑病、炭疽病等等病菌，在5～10℃的环境中，每周喷施咪鲜胺或百菌清等广谱性灭菌剂，可能保存30天左右。
总之，西兰花在自然环境中只能保存5～7天，在药剂防护下，可以大约能保存30天。无论怎样的贮存方式，没有随采随上市的商品价值高。
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