润元昌茶世界
这个问题我们要把老茶和存放时间久的茶区分开。
普洱茶，有一类茶称之为古树茶，它是年份在一百年以上的古树结出来的茶，这样的茶叫老茶，年份越高的古树，那么茶的价值也就越高，有些爱茶之人为了三两五两的古茶，不惜巨资买下，所以对于爱茶之人，好茶都是无价的。
至于存放时间久的茶，这种茶不能称之为好茶，我们也知道，茶叶也是有保质期的，不是说存放时间越久就越好，这是一种误区。现在有很多人喜欢把茶放在冰箱里存放，其实这并不是一种很好的方法，茶的味道容易变。茶一般放在干燥通风的位置较好。
所以很多人愿意买古茶而不是买新茶在家里存放。
小七的相约
普洱茶越陈越香的特性使得很多茶友喜欢在家里收藏一些茶品，不轻易拿出来品饮。也有许多人对此不以为然，但是喝过老茶的朋友都会深深的陶醉于这种久经岁月的陈香。其实，在我们身边，已经有很多年轻人开始收藏普洱茶了，虽然没有老茶鬼论件入仓的豪气，但每年存一些，无需太多，若干年后再开封品饮，却是一件实惠又有价值的事情。
也有人觉得与其浪费精力去存茶，还不如直接花钱买老茶。其实存茶的好处多多，在你不知道的时候，已经有很多年轻人悄悄地存了些茶。
01存茶等于存钱
作为一个经常喝茶的人，在买茶上一定有过比较大的花销，虽然说随着社会的发展，制茶的成本、市场的变动使得茶叶的价格有了一定程度的上涨，但是最显而易见的价格上涨还是新茶存放几年之后变成老茶的价格差异。一款原料优质、工艺正常的好茶，在合适的仓储环境中，是会有很大的升值空间的。
一款新茶在买入的时候，一般是相较于未来比较合理的价格，早些年多存些茶，现在拿出来品饮，就已经是省下了一笔开支。
02让自己慢下来，体会普洱的魅力
也有人说想喝陈茶，何不买已经经过了人工发酵的熟茶呢？其实喝熟茶和喝老生茶是两种不同的感觉，熟茶确实也有醇厚香甜的，但是藏生茶喝生茶，这种“非人为”的发酵方式，有一种跟熟茶不一样的甘甜韵味。更让人着迷的是，藏一饼茶，在时间的修饰中，茶慢慢成熟，而人也在这个过程中成长起来。让自己慢下来，体会茶的韵味，感受成长的过程中的点滴。
存放后的老茶，大多呈温、顺、滑、醇、清、甜、绵等多种口感，口感丰富，层次鲜明。老茶贮藏了时间的重量和厚度，蕴藏着的是时光的味道，这就是普洱的魅力。
03老茶茶性更温和
一饼新茶，无论出自于大师、名厂，还是名山、古树，后续的转化品质其实才是这饼茶的真正品质所在。
——普洱藏家 鲁文锋
新生茶汤色略淡，但新生茶香气高扬，滋味鲜爽，喝完神清气爽，可是生茶比较寒凉，含有较多茶多酚、儿茶素等物质，对人体肠胃粘膜有比较强的刺激性，肠胃不好的人经常喝新生茶，容易导致肠胃不舒服。
老生茶汤色较深，滋味醇和
经过后期自然存放的老茶，茶性温和，并且对胃产生刺激性的物质已经大部分氧化，饮用有暖胃护胃的功效，并且存放一定时间的茶茶汤更浓稠，滋味丰富，滋味醇和、经久耐泡。
选购一款值得存放的好茶，需要对茶有一定的鉴别，大树春茶的内含物质丰富，后期转化效果好。茶饼饼面光洁，条索墨绿清晰，干香明显，冲出来的茶汤滋味纯正，回甘明显，这样的都适合用来收藏。而且在存放过程中一定要注意保持良好的储存环境，避光避湿避异味。
润元昌茶世界
1、市场上销售的所谓老茶，基本上99%是假冒老茶。通过人为加湿、加温等快速促使发酵陈化。
2、07年普洱茶崩盘前，假普洱茶量产非常之大，由于之前的炒作，全国各地的茶叶流向云南进行压饼，存世量之大无法统计。
3、存茶有风险，一款好的老茶必须具备：生态、树种、树龄、加工工艺、仓储条件。上述任何一个环节出现问题，都不可能存出好茶。
4、按时间推算，25年以上算老茶，往前推25年，也就是90年代，那个年代普洱茶根本就不火，连云南的茶农到茶商都是以绿茶、红茶为主（至今普洱茶的量也没有超过滇绿、滇红），除非是真正爱茶之人能少量留存一点，谁会大量储存？
5、真正的爱茶之人、老茶客手里有不同时期的老茶新茶，主要是自己喝，和用于同产地不同时期的对比，能保留完整成箱的非常之少，甚至有的手中只有几公斤或者一两公斤，想转让几乎不可能，或者就是给你开个天价。
6、真正爱茶之人都不碰老茶，除非有非常信任的渠道，只会存新茶喝老茶。
老鼠6207
我来简单扼要总结一下。以普洱为例。
一、新茶相对老茶来说便宜，价格合理，同时可以保值、增值。
二、新茶自存自知其存储情况，知道茶有没有存坏。购买老茶有买到假茶、湿仓茶的风险。
三、金融属性来说，普洱茶也有金融属性，资产属性。在这货币贬值的大环境下，存点茶也是钱变资产的规避货币贬值的方式之一。跟投资房地产有点类似。
存茶小建议。
一、存品牌茶。选自己喜欢的品牌，长久做的品牌，口碑不错的品牌。这样存的茶才能追溯历史，才有高的升值空间。
二、存稀缺性产品。比如古树茶，比如品牌里面的稀有单品。（优选头春茶，内质丰富，存储空间转化空间大）
三、新茶如果不存稀缺性产品，就云南那个大产区，一年的常规性产品，十年八年后，市场还能随处所见，物以稀为贵的市场规则，起不到升值空间，所以投资来说，不建议收藏常规性的茶品。
自饮的话，就可以任性随意点，喜欢存就存，不喜欢就不存。
希望可以帮到你😁
小茶虫工作室
因为普洱茶越陈越香的特点使大家都喜欢去喝老茶，但茶毕竟是消耗品，喝的人多了自然消耗得也快，所以一定年份之后你很难在市场上买到这一时期的茶。
与茶越喝越少相反的是，随着喝茶的人越来越多，需求量还很大，那么就催生出了各种做假的老茶。新茶加工一下，摇身一变就成了老茶，价格高不说，很有可能你花大价格买的茶喝了对身体还不好。正规的茶叶生产都是符合标准的，但做假的茶中途产生过什么你都很难想象…
所以如果是爱喝普洱的建议自己存新茶。一，新茶便宜，工艺正常。二，存了多少年，自己心里很清楚，不会被忽悠。三，其实普洱并不是一定要多少年才能喝，每年都有变化，自己存可以每年尝一点，感受它的转化，也是一种乐趣，就像是共同成长
六坤木
酒虫鉴酒
存新茶，喝老茶！
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酒虫鉴酒
第一，买的老茶你不知道他究竟是多老，有没有作假
第二，你不能体验那种等待和见证的乐趣。
当然，并不是自己存就一定好，好多人因为不懂存放的条件，往往在存放过程中，茶叶抢了异味，受潮发了霉......
茶颜观摄
买老茶，新茶都是指消费者，喝茶客。所谓越陈越香，所谓存茶等于存钱都是茶商的忽悠。真正的茶友存茶都是散提散片，如何出手？而那些茶商之所以天天吵着越陈越香，其目的就是将自己的积压盘交给茶油接盘。现在的普洱茶生茶工艺早不是40,50年代之后前的传统工艺，现在炒作的印级，号级，大白菜老茶系列，88青都是香港台湾一堆所谓大师炒起。现在生茶都只能算绿茶，想成为普洱茶，不知道，因为当下，没有人知道真正普洱茶是什么滋味了。
飞龙144382283
废话吗
第一，因为穷。
第二，自己存心里有底
第三，自己存能能感受每一年的变化
雲寳宝哥
买老茶的人其实一般心里都会有一个疑问，最后的结果基本都是“管他呢！好喝就行”，因为他（她）不知道这款老茶的历史真实性，而且无法判定它的价值，反正对这样的茶喝到最后还是说不清道不明。自己存放的茶历史清清楚楚，还能享受整个不同时段的变化，更主要还是它给你带来的那种无限期待中的魅力
