難忘鄉村情
這個問題地域性太強了，全國來看農村主食應該還是以米飯為主。北方人愛吃麵食，南方人肯定以米飯為主食。米飯方便快捷，麵食會做的人越來越少了。北方地域遼闊，適合大面積種植，以麥子玉米等經濟作物為主，南方雨水充沛，適合種植水稻。當然現在社會的發展，交通也不像以前了，現在農村人也會時常去街上買一些菜品回來吃，像素菜這些完全都是自己家菜園地種的，全是農家肥澆灌的純天然綠色蔬菜，土豆，紅薯類也是自己種的，豆腐自己石磨的，臘肉，自己用土豬肉長時間燻的.
農村草木記1
關於農村人吃什麼最多，這個當然要看南北地域，各個地方的飲食習慣啦！
一、作為南方的農村人，一日三餐當然以米飯為主，一餐不食米幹活沒力氣，當然早餐也有很多為了趕早幹活，有時候早餐也會吃米粉，麵條，紅薯方便一點。至於吃什麼菜，當然主要還是以自己種的應季瓜果蔬菜，自己養的雞鴨魚為主，畢竟這些東西可是自家養的好吃啊！但現在村村通，交通方便了，基本每天也有賣菜車來村裡轉悠，同樣也可以吃到自己種不到瓜果蔬菜，水果等。總之南方人以大米為主，每餐炒上幾個小菜，隔天殺雞殺鴨，遇到趕集日買上幾斤牛肉，豬肉，農村人買肉都是按斤買的啊，因為三天才趕一次集，得買多一點放冰箱。過年過節也會整上點海鮮。
二、至於北方我也不是北方人，也不清楚他們到底吃些啥，但是饅頭，麵條，煎餅果子，餃子肯定是經常吃的。
鄉村百味葉子
謝謝提問，對於這個問題，侷限性太寬，南方和北方地裡差異不同，所以生活習慣也會因此不同，
我是西南地區人，今天就和大家聊聊我們西南地方的一些生活習慣吧，由於我們雲南山高地陡，耕田面積很少，就沒有稻穀，像以前條件不太好的時候，（家裡人口多，）大多數在農村的人家都是以玉米飯為主。作為85後我，記得當時能填飽肚子已經算不錯了，根本談不上追求生活質量。
當然現在社會的發展，交通也不像以前了，現在農村人也會時常去街上買一些菜品回來吃，像素菜這些完全都是自己家菜園地種的，全是農家肥澆灌的純天然綠色蔬菜，土豆，紅薯類也是自己種的，豆腐自己石磨的，臘肉，自己用土豬肉長時間燻的。
總的來說，農村雖然經濟差點，但是吃的絕對放心是產品。
小編文化有限，語言表達能力真不行，還望大家海涵謝🙏🙏🙏
農村羅勾勾
作為一個來自農村的地地道道的山東人，我可以很負責任的告訴你，農村人主食吃的主要是饅頭。
其他的像煎餅，火燒，烙餅等之類的都沒有饅頭吃的多。像水餃蒸包之類的“奢侈品”吃的就更少了。蒸米飯我們這邊也是很少吃，大米我們主要做粥作為輔食。
因為北方的主要糧食作物是小麥和玉米，小麥主要就是蒸饅頭。玉米以前是為了攤煎餅吃，還有以前家家戶戶都餵豬時用來做豬食的。
但是現在看來，攤煎餅太麻煩了，還要粉碎打糊，再發酵，再一張一張的攤。顯然沒有蒸饅頭來的省勁划算。
至於南方，吃的最多的可能就是米飯了吧。
以上說的是主食，副食菜品之類的就太多了。主要就是什麼季節下來什麼蔬菜就吃什麼蔬菜。
傻妹農趣
現在的農村人都是在吃自己想吃的蔬菜或肉類等，農村可以自己種植的蔬菜，久不久還可以上山採摘一些野菜吃 的哦！野菜有好多種 馬齒莧 曲曲菜 灰灰菜 掃帚菜 黃荊菜 卓卓草 禿嚕酸 夾毛葉 陽溝子菜 福字苗 青青菜 野菠菜 蒿苗子 蕨菜 香椿 魚腥草等等....
現在一般農村人都很少在市場買雞鴨肉，在農村雞鴨都可以自己養而且比市場的好吃。
在農村下雨天可以去捉泥鰍 黃鱔 晴天可以去摸螺螄 蚌殼 農村野味等等..
上雷農村人
四川涼山彝族地區，農民多半吃的是蕎麥。蕎麥是涼山彝族人的主食，也是全國產量最高的地方。還有涼山地區特產，苦蕎茶也是用蕎麥做的。
1.彝族地區過年過節、火把節以及日常生活，都以蕎麥當主食，蕎麥不僅讓涼山彝族人生存下去，還有深厚的民族文化。
2.蕎麥的收割季節是8、9、10月，也是彝族火把節的季節。火把節是彝族傳統節日，具有上千年的歷史文化。
3.蕎麥非常好吃，人們常說，蕎麥吃一頓，可以飽三天。
藝古影視
關於農村吃什麼比較多，首先我是湖北農村的長江支流漢江邊上
我們早上吃早餐(方言過早)一般麵食為主，午餐米飯🍚各種炒菜一般豬肉魚基本經常吃自家地裡種的蔬菜，還有蓮藕（藕稍子）不想60～70年代，尤其過糧食關的時候窮啊，聽老一輩講他們一般喝粥，米湯裡只飄著幾粒大米，餓了就吃米糠，樹皮，野菜，還有觀音土。
在雲南待過5年多，這邊農村一般吃一些野菜，喜歡打沾水吃，到了吃菌子的時候，農村基本每頓都有菌子吃
愛拍視頻的小超
蘿蔔白菜各有所愛。
我是北方人。
在我們北方農村種地一年兩季，糧食多以種小麥和玉米為主。
小麥會加工磨成麵粉，麵粉一般是做成饅頭，早晚飯時吃，主要用來做中午飯，做成各種麵條，比如:哨子面，雜醬麵，都是農村人喜歡吃的麵食。
玉米會脫皮打成玉米臻，玉米臻香甜可口，容易消化，也主要做為早晚飯為主和饅頭一起吃。
冬季北方蔬菜主要以蘿蔔和白菜為主。
俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑，整年不用開藥方。蘿蔔不但好吃，還有藥用價值，切成條蒸著或炒著吃都很不錯。
至於白菜可以炒著吃，也可以煮熟油潑著吃，還有很多吃法，總之都很好吃。
我認為不論是蘿蔔白菜，還是小麥玉米，雖然都是很普通的飯菜，但這些都是我們農村人喜愛的食物。
農村愣娃子
自己家門前的蔬菜，自己庭院的水果
新農春哥
農村人還是多吃些自家種的糧食蔬菜畢竟這都是出自咱自己的手，絕對是純天然無添加的，綠色健康。
不能說現在生活條件好了就不加以節制大魚大肉海吃海喝，這樣即浪費也不利於健康！
不過有一點咱農村人是吃完了就勞動閒不住就相當於健身了，適當運動其實是好事！
