湖北菜中有哪些奇葩菜?有哪些菜是你吃過就畢生難忘的?

奧莉食匯


紅薯粉錘肉,錘肉主要流行在黃岡一帶。

首先挑選豬前腿肉淨瘦肉,洗淨血水涼幹,然後切成簿片,選用上好的紅薯粉,肉和粉合在一起用刀背輕輕拍打,大約拍打二至三分鐘以肉沾緊紅薯粉為止,然後輕輕抖下肉上面表層紅薯粉備用。

取鍋開火用油5至10克燒熱放入肉翻紗片刻出鍋,鍋中放入水燒開放入剛炒好的肉片,隨即放入食鹽,胡椒粉少許,味精鍋鏟推動入味迅速出鍋到入湯盤中,最後撒上蔥花,少許香菜即可食用。

特點,清湯見底,肉質好,爽口清香,需然說是一道農家土菜,但又可入得了城市酒店。


一個愛吃貨的娃


紅薯粉錘肉,錘肉主要流行在黃岡一帶。

首先挑選豬前腿肉淨瘦肉,洗淨血水涼幹,然後切成簿片,選用上好的紅薯粉,肉和粉合在一起用刀背輕輕拍打,大約拍打二至三分鐘以肉沾緊紅薯粉為止,然後輕輕抖下肉上面表層紅薯粉備用。

取鍋開火用油5至10克燒熱放入肉翻紗片刻出鍋,鍋中放入水燒開放入剛炒好的肉片,隨即放入食鹽,胡椒粉少許,味精鍋鏟推動入味迅速出鍋到入湯盤中,最後撒上蔥花,少許香菜即可食用。

特點,清湯見底,肉質好,爽口清香,需然說是一道農家土菜,但又可入得了城市酒店。


武黃5806060818


烤牛肥,一頭牛身上就只有兩三斤牛肥,把牛肥切得薄薄的一片,一根籤子穿一片,一捆一捆的買一捆五十根,碳烤的非常好吃,烤出來又香還有一點淡淡的奶香味,不說了說得我都流口水了,又想去吃


曾wfs


炸辣椒。湖北一些地方的人把辣椒洗乾淨剁碎,用食言拌勻,發酵之後,再混合玉米糝,放到油鍋裡炸。第一次見辣椒還能這麼吃的。


吃就知道吃


滷肉火鍋,燒味火鍋,麵包火鍋,水果火鍋。


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