四川是一个人杰地灵的地方，作为一个吃货来说，当然最关心的还是美食啦，今天让我一起走近那些诱人的四川美食！
一、棒棒鸡
口味：麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香
棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉正在加载棒棒鸡阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是成都熟食的典型代表。
二、夫妻肺片
口味：麻辣
通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
3、麻婆豆腐
口味：麻、辣、酥、香、鲜
此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
4、火锅
这是小编最喜欢的美食 ，川妹子无辣不欢
四川火锅鲜香味美，品种多样，闻名全国，蜚声海外，尤其是麻辣的滋味让人流连忘返
今天的美食分享就到这里啦，你们还知道那哪些好吃的四川美食，欢迎和小编一起在评论区讨论
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