小风它妈
从本片风格上来讲，《风味人间》虽然是一个有关美食的纪录片，但却没有“烟火气”，它接地气而不俗气，有人文情怀却不拗人文关怀，观看这部纪录片，更像是一场充满了诗意的有关美食的朝圣之旅、寻根之旅。
它的这种价值上的追求也正契合了当下正在崛起的中产阶层的文化追求。这些都是导演通过食物串联起来的故事所表达出来的知识性、趣味性和技术性来传递给我们。
作为一部美食纪录片，《风味人间》没有将镜头局限于食物，而是透过食物观察人，正如片名叫“风味人间”，风味在前，人间在后，风味为引，人间才是主题。
第一集“山海之间”中，毛勒提别克一家随季节迁徙之前一家人聚餐时吃的阿勒泰大尾羊大盘肉，台东成功港捕捞旗鱼的卢旻易用传统的捕鱼方式捕鱼等，在展现这些食物之时，也为我们展示了其根植的深厚的地域文化。
我们在看《风味人间》时，在看一道道美食奇观，也在看不同的地域文化和风土人情，正是这种通过食物故事所传达出来的知识性和趣味性才显现出这部纪录片的与众不同。
另外，《风味人间》值得称赞的地方之一就是运用了最前沿的“显微摄影”技术，比如在第一集《山海之间》里，吾尔恩一家腌制新鲜的马肉时，新鲜的马肉在零下二十度凝结出的霜花，在“显微摄影”技术的表现下，我们看到一串串的小冰晶怎样凝结出霜花的，这种视觉奇观非常令人震撼。
对尚未常熟的小麦内部进行显微拍摄时，我们看到小麦内部水分和糖分尚未转换成淀粉时的状态，这又是一个跟我们平常不一样的奇观世界。
影视口碑榜
《风味人间》是由《舌尖上的中国》第一二季总导演陈晓卿与团队共同制作出的一部美食纪录片。
一开播便受到观众的热捧，与总导演陈晓卿与团队之前打下的口碑密切相关。
陈晓卿曾制作推出的《舌尖上的中国》是中国最顶尖的美食纪录片，舌尖系列点燃了全民族的吃货魂，也给国产纪录片的制作带来了深刻的影响。《风味人间》是陈晓卿沉寂几年带来的回归作品，观众们期待着这部新作会带来哪些意想不到的惊喜。
陈晓卿并没有令观众失望，《风味人间》开播不到一周，网络视频点击率已经破亿，豆瓣评分高达9.4。
陈晓卿的美食纪录片带给了观众不同的视觉享受，每一帧画面的呈现都是一张壁纸，纪录片从美食入手，讲述了不同的地域中不同的美食和各自不同的文化差异，但各地有着一个共同点，每个地域都有着独特的美食代表，体现了人们的美好生活的追求。
《风味人间》是通过全球视野来审视中国美食的独特性，探究中国美食在历史长河中的变化。这是通过一个全新的角度去欣赏美食，这也是导演想要呈现给观众的。陈晓卿因为一部纪录片走遍了多个国家，去描述了各地的美食，讲述了各地美食背后的故事。通过镜头观察到食材的细微变化，陈晓卿带给观众的是奇妙的视觉享受。
导演陈晓卿，解说李立宏，作曲阿鲲，依旧是舌尖系列中的老配方，在《风味人间》中老配方给观众带来了一种全新体验。
浮生南影
熟悉美食纪录片的朋友都不会对“陈晓卿 + 李立宏 + 阿鲲”这个“黄金三人组”陌生。
这一次，还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。
李立宏老师的配音一出，就知道这味道对了！
陈晓卿老师作为《舌尖》系列第一、二部的总导演，在美食纪录片领域沉寂的几年后再次出现！从《舌尖 1》， 再到这部《风味人间》，时间已经过去了6年，这个期间，除了舌尖系列，各种美食纪录片频出。观众的口味，已经被越养越刁，眼睛，也被越养越尖。
我看采访，陈晓卿对开播用了四个字：“诚惶诚恐……中国懂吃的人实在太多了。”
大概是抱着这样态度的人，才会做出好作品。东西好不好，看一集，一个片段就能知道。
打个保票：《风味人间》是不逊于《舌尖1》的好作品，是再一次把吃讲得出神入化，再一次把食拍得光芒万丈。
美味研究员
反正大半夜看的我直饿
好孩子YOYO
其实你在提问这个问题时 你就犯错了 群众的眼睛是雪亮的
我爱吃辣2046
个人觉得比舌尖好看，他把每种食物拍摄的很好看，让人非常有食欲
用户1910981980
好看，跟着看了两集了！汇集各种风味食物。
